Intercambio de agarradores

El otro dia en la quedada intercambiamos agarradores y receta familiar (idea de Bea)

A mi se me ocurrio hacer un agarrador de las ollas 

 L E   C R E U S E T

y me encanto el resultado, 

asíque me tengo que hacer uno para mi de inmediato.

Mi agarrador y receta le toco a Lola

hice una bolsa de rafia y metí dentro los ingredientes de la receta,

junto con el agarrador Le Creuset

probar esta receta y sucumbireis 

for everrrrr  "

jejejej

Y a mi me toco el agarrador de Puri ,

estas alegres gallinitas con su polluelo

No son perfectas ?

y su receta de Tarta de Queso 

casualmente mi favorita !

mmmm " que delicia Puri

muchisimas gracias

Feliz finde

Coraline & the Pumpkin Pie

Hoy toca ponerse muy 

PRE - HALLOOWEEN 

porque ya estamos en otoño

porque estamos a finales de Octubre 

porque es tiempo de calabazas

y porque a mi tooodo esto 

 "me encanta "

para que engañarnos

supongo que conoceis la pelicula

de Tim Burton.

Ideal para estas fechas,

pues aqui hice un tributo a su protagonista

CORALINE

no es que la haya cosido mal, no, es que es asi de rara.

En el empiece de la pelicula sale como la estan cosiendo

y es tan, pero tan magico  "

... Que teneis que verlo

https://youtu.be/UpLVcuF6aCA

------

Bueno, 

y cambiando de tema,

 aunque no de estación

os voy a contar un secreto ..

mi receta para hacer Pumpkin Pie,

o lo que es lo mismo

PASTEL DE CALABAZA

primero hice las especias ( pumpkim spice) que lleva la tarta 

y ya puesta tambien hice un sirope de pumpkim spice

(para el cafe, te, leche, postres, yogoures, frutas, tortitas o lo que quieras)

PUMPKIM SPICE

2 cucharaditas de canela molida

1 cucharadita de jengibre molido

1/4 cucharadita de clavo molido

1/4 cucharadita de nuez moscada molida

-

bien molido

mezclar todo

y envasar

SIROPE PUMPKIM SPICE

1 taza de agua

1 taza de azúcar moreno

1 cucharada de pumpkim spice

-

poner a cocer

hasta que coja consistencia de sirope

retirar del fuego y envasar

PUMPKIM PIE

1 lata de pure de calabaza

1 brick de 200 cl y medio de nata para montar

90 gr azúcar moreno

70 gr azúcar blanco

1 pizca de sal

1 ralladura de limón

2 huevos enteros + una yema

5 cucharaditas de pumpkim spice

1 base de galletas  Digestive y mantequilla trituradas

-

Mezclar los secos; azucares, sal, ralladura y pumpkim spice

añadir los huevos batidos

añadir el pure de calabaza

añadir la nata

batir

no es muy espeso

reservar 

en un molde desmoldable

preparar base de galletas  Digestive + mantequilla trituradas

verter la mezcla anterior

horno a 220ºc  primeros 15 minutos

horno a 175ºc   resto  50 minutos aprox.

o hasta que un palillo salga limpio

dejar enfriar 2 horas

servir acompañado de helado o nata montada

(opcional ponerle por encima spice y sirope)

... yo esto, esto !!, un completo please, jejej

... te mueres de rico

y he aquí mi secreto de otoño mejor guardado,

que ahora a dejado de ser secreto

asi queeee

de verdad que merece la pena que lo intenteis

hacerlo y me contais

FELIZ OTOÑO

Tarta El Principito

Ayer tuve cumpleaños en casa, 

y para mis princesas , príncipes , rey , reina madre y corte imperial,

 me hice esta tarta del Principito en su planeta

..Os cuento como la hice ? 

Os va a encantar cuando descubrais el secretito que escondo bajo ese planeta ..

primero moldeé al Principito en fondant para que empezase a secar y tuviese consistencia para tenerse en pie 

y luego el planeta

" Tachánnnn "

ya veis lo que escondía dentro no?

fácil, fácil, fácil

así bien apretaditos, 

luego lo rellenas de lo que te guste, crema inglesa, flan, mousse, helado, nata/frutas, 

 Pero ojo, importante;  tienes que pensar que al dar la vuelta a la bomba el relleno tenga consistencia suficiente porque si no , se te derramará, 

conclusión;

 añade gelatina al relleno

y quedará perfecto para voltearlo

síí?

y luego si te mola el fondant como a mí, pues a ponerte con el moldeado.

otro secretillo ... los volcanes estaban hechos de crujientes donettes bombon

 "sucumbireis "

 os lo digo yo que sííí !

Terminando el tiempo de verano

Siii, ya estoy aqui de nuevo para daros la brasa otro año mas, con vuestro permiso claro", jeje

Terminando ya todas el tiempo de verano?, los niños al cole, los mayores al trabajo, y nosotras  entre otras muchas cosas a darle de nuevo a la agujita.

aqui os dejo algunas cositas que hice hace ya.

Hasta cuando voy de picnic me gustan las pijotadas, asi que me hice estas fundas para montar los cubiertos (el servicio) de cada uno, asi llevo todo bien organizado junto a estas cajas de picnic que os enseñe aqui

Bandolera militar

Recordais que hace tiempo me hice un bolso militar?, bueno, pues como era tan abierto de boca, queria hacer un bolso mas pequeño para llevar a dentro todo mas cerrado y protegido

segui la misma forma que con la funda para el Ipad, solo que esta vez puse fuelle en la base

 tambien le puse unos ojales de metal para colgarmelo de bandolera

facil y efectivo"... Ademas....

tambien el Sabado estuve haciendo una tarta regalo rellena de crema de naranja y cubierta de fondant azul Tiffany. Toda una deliciaaa""

Hamburguesa XXL

Me he reido un rato maquinando esta hamburguesa XXL (que usare de alfiletero). Segun iba avanzando y dandola forma e ingredientes iba estando más y más lograda.  Bueno, que cuando la enseñe en casa a todos les apetecio ir al burguer de inmediato"

aqui la desmonte para mostraros los ingredientes ( panes, cebolla, pepino, lechuga, queso, carne, kechut y mostaza). Ahora me doy cuenta que me faltan las rodajas de tomate "

mira que tierna hoja de lechuga!

                                     
Solo me falta montarla con el pegamento entre sí.... o "comermela de un mordisco" mmm !

PD: este finde veré la peli de MAMA,  mieditooo me dá!!

Manteles individuales

Que no lo he dicho todavia??.., pues de verdad de la buena ;  FELIZ AÑO CHICAS!!!

es que con los niños de vacaciones me queda poco tiempo para mis cositas.

Mirad lo que me invente esta vez, son unos mantelitos individuales desflecados alrededor y con una pequeña tira para meter los cubiertos y la servilleta.

Tamaño ideal para un cafe, te o el chocolate del dia de reyes""

ese roscon y chocooooo, que no tarden""

Dulces navideños

Hice montones de cakepops para regalar.

Estas son las florecitas de fondant de uno de los modelos,

..y este REGALAZO de mi amiga LO que en cuanto que vio el libro se acordo de mi y no dudo en comprarmelo". Vienen unas cosas increibles, alucinantes", este libro me vuelve loca, prometo seguir practicando muchiiisimo hasta alcanzar este nivel. 

Millones de gracias querida amiga!