Salam Ramadhan Al-Mubarak

Alhamdulillah, dipanjangkan jua umur kita bagi menikmati sekali lagi Bulan Ramadhan yang mulia. Sedar tak sedar dah separuh Ramadhan berlalu. Ramai di antara kita yang dah sibuk mengatur persiapan berhariraya walaupun Ramadhan masih berbaki setengah bulan lagi... maka sebagai peringatan untuk diri K.An dan semua pembaca periuktanah, janganlah kerana nak beraya, terlupa pula dengan azam kita di awal Ramadhan nak bertarawikh di masjid, nak khatam Al-Quran, nak berzikir, bersedekah, beri'tikaf dan sebagainya..

Yang penting sekali, eloklah kita muhasabah juga banyak mana makanan yang telah dibazirkan sepanjang hari-hari puasa yang lalu.. masih ada masa untuk kita perbaiki mana yang patut dan masih ada masa untuk kita meningkatkan amal ibadah di baki hari-hari yang ada.. Selalulah bertanya kepada diri " Adakah ada lagi Ramadhan untukku di tahun hadapan...?"

Kepada yang bertanyakan juadah untuk berbuka, bagi K.An, bulan Ramadhan adalah bulan untuk berjimat.. masaklah apa yang perlu dan jangan berlebihan. Kalau masak lebih, hulurkanlah sepiring dua kepada jiran-jiran berdekatan. Moga akan merapatkan lagi ukhuwwah sesama insan.

Akhir kata di 'entry ' ini, banyakkanlah berdoa di bulan puasa ini kerana doa orang yang berpuasa akan dimakbulkan Allah terutama ketika sebelum berbuka puasa..insyaAllah... setakat ini sahaja untuk kali ini.. jumpa lagi di lain masa... Hari ini k.an sekeluarga akan pulang ke kampung bertemu keluarga tercinta.. bye..bye..

Juadah Pilihan Keluarga

Salam Sejahtera untuk semua....

Alhamdulillah dapat lagi K.An bersiaran dan berkongsi apa-apa yang patut di sini... (yang tak patut, tak payah kongsi....) Almaklum, terasa betul sibuknya bulan puasa kali ni dengan kehadiran anak kecil Munirah dan kesibukan menguruskan suami dan anak-anak besar yang berpuasa, (asma' dan Sarah) menguruskan lagi 2 orang anak kecil yang tak berpuasa (Maryam dan 'Aisyah) di samping memenuhi keperluan K.An yang masih berpantang. Tak menang tangan dibuatnya.

Walaupun ramai yang bising bila terjumpa K.An di pasar dan di pasaraya, kerana membeli barang keperluan dapur, K.An tak kisah pun sebab kalau tak buat macam mana lagi kan...? Dah keperluan... kena pulak nak membeli pakaian raya anak-anak... K.An le yang paling faham bab-bab ni... betul tak bang?

Tak apalah, yang penting, K.An akan pastikan K.An dapat rehat yang cukup bila ada peluang... Selain daripada tu, seperti yang K.An sebutkan sebelum ni, juadah untuk berbuka puasa dan bersahur, K.An buat yang ringkas je...

Roti John permintaan Sarah dan Asma'..... tak payah berbaris panjang kat gerai, buat sendiri boleh buat banyak dan pastinya sedap. Puas makan dan tak membazir.... (resepi Roti John)
Sup ayam campur sawi dan karot. Yang lain boleh makan, K.An pun boleh makan juga...
Pengat pisang dah 2 kali K.An buat di bulan puasa ni sebab 'favourite' K.An dan anak-anak. Jiran K.An pun suka...( sempat hantar semangkuk...) (Resepi Pengat Pisang)

Telur Bungkus dan Menu Ulangan

Assalamualaikum wrt...

Hari ke 9 solat Tarawikh.. anak-anak K.An kata, surau dah tak berapa ramai orang.. dah tak berebut tempat (kat bawah kipas) lagi...

Kenapa macam tu ye..? minggu pertama, berduyun-duyun semua ke masjid dan surau nak bertarawikh... tapi makin lama, makin pendek safnya.. tak baik gitu tau. Sepatutnya, makin dekat raya, makin berlumba-lumba kita beribadah sebab makin banyak ganjaran yang dijanjikan Allah terutamanya ganjaran malam Lailatul Qadar. Yang hairannya, ke mana pulak perginya jemaah yang ramai-ramai sebelum ni.. takkan sibuk 'shopping' raya pulak? Apapun, kepada anda yang membaca, K.An harap kita tak tergolong dalam golongan yang hangat-hangat 'taik ayam' ni ye...

Selain ibadah khusus, jangan lupa juga, memasak pun jadi ibadah juga di bulan puasa ni... nak-nak lagi memasak dan menyediakan makan untuk orang yang berpuasa. Banyak pahalanya. Walaupun penat, luangkanlah sedikit masa menjenguk dapur.

Dengan keadaan masih berpantang di hari kedua puasa K.An masak menu ulangan je. Tomyam Udang(resepi tomyam) dan Telur Bungkus (Resepi) kegemaran anak-anak.
Kuih apam Gandum tu, K.An buat untuk hidangan sarapan masa mak dan ayah mertua datang bertandang sebelum puasa. sangat mudah, sebab tak guna banyak tenaga ibu berpantang ni.. Ayah mertua K.An suka kuih ni.

Buah rambutan tu hidangan berbuka puasa, pemberian jiran selang sebuah rumah kami.. Masak merah sotong tu pulak lauk hari ke berapa entah dah tak ingat.... hihihi....
Tengok menu-menu tu, jangan ingat K.An tak pantang.... lauk orang pantang ada... ikan bakar dengan singgang ikan tu untuk saya... (Resepi singgang kat sini..)

Tapi ikan pari dengan air asam tu bukan K.An punya.. Ikan pari tak boleh makan.... bisa...

Sebenarnya teringin juga tengok anak-anak ngan abg Azam punya lauk-pauk... tapi sabaaar ummi.. nanti dah habis pantang boleh makan semula...

***untuk resepi, klik pada menu yang dah di'link' kan....

Amalan Berjimat dan Bersedekah di Bulan Puasa

Assalamualaikum wrt...

Masak apa hari ni ye..? Bagi yang tak dapat memasak kerana kesuntukan masa pastinya akan mengunjungi bazar-bazar Ramadhan yang berada di kawasan masing-masing. Yang penting, sebelum membeli, fikirkan dulu saiz perut yang nak diisi... jangan main beli je... sudahnya banyak yang dibakul sampahkan berbanding yang dijamah. Asalnya nak berjimat di bulan puasa, lain pula jadinya.

Bagi K.An dan keluarga, dah bertahun kami amalkan, berbuka puasa di rumah dan memasak sendiri hidangan walaupun ringkas. Kalau nak cari lauk-pauk dan kuih-muih penuh meja, memang tak ada di rumah kami. Cukup sekadar 1 atau 2 jenis lauk dan juga 2 jenis kuih. Air pun macam biasa je, teh o suam... sekali-sekala je nak buat air sejuk sebab air yang berais akan menyebabkan badan lesu dan berat pulak nak bertarawikh nanti.

Di hari pertama puasa, K.An masak Ayam Merah Kukus kegemaran semua. Klik resepi kat sini ye.. Masak banyak sekali untuk bersahur nanti. Buat kuih sagu... air oren dan teh O suam. Dah siap
Hari-hari berikutnya pun tak banyak beza.. masak ikut permintaan anak-anak terutamanya.. lagipun tak sempat pun nak mencari-cari reepi baru dengan iklan yang banyak sepanjang hari hehehhh...

Apa yang penting di bulan puasa ni kena banyakkan bersedekah dan banyakkan berjimat... Kalau masak banyak, hulur-hulurlah sepinggan dua kepada jiran sebelah...