Tabiki tayin işim olmadı sayın okur..Dün gecee arkadaşlarım gitmeden bana kına gecesi düzenlediler..aaa siz onu bilmiosunuz dimi çok şey kaçırdınız çokk tabi kısıtlı sürem olduğundan menümde kısıtlıydı...
1 hafta önce......(olur ya böle filmlerde ona uyarlamaya çalışıorum)
Duygu kızın canı patatesli börek çeker.yapmak ister dener ve sonuç fiyasko...Börek ömrümde yedğim en kötü börekti...Hatta bi yerde şey yazıyor.Artan börekleri atmayın onları mantı usulü kullanın yoğrt ve teryağla..Yok bacım o bile kurtarmadı benim böreği..Gitti çöpe..
Dün...
Yok inatla gelene papatesli börek yapacam becermem lazım.Şurda kalmış düğüne 19 gün demicekler mi kesin dicekler"ayy bu kız ne beceriksiz ne bulaşık yıkıo ne börek yapıor" dicekler..
gttim uzman tw de bi güzel izledim..artık hazırdım.. ne mi aldım
-3 yufka ama taptaze yırtılmıor...
harcımız
-yetrince haşlanmış patates
-1 soğan
-az salça
-baharatlar
(soğanı ince ince doğraıp yağğda kavuralım sonra salçayla akrıştıralım ama salça çiğ kalmamlı en sında ezdiğimiz patatesleri ekleyelim ve bahartlarıda koyduktan sonra tammdır:))
sosumuz
-1 bardak süt
-1 çay bardağı sıvıyağ ama az geldi bilginize
-yoğurt 2 3 kaşık
-1 yumurta
(hepsini karıştır)
nese hijyenik mutfağımda yufkayı 2 ye bör...sosumuzu sür içine harcı koy böleee yaprak dolması gbi sar ve al sana sarma börek...sonraaa buzdolabnda beklett...sonraa kalan harcın içne maden suyu koyarak üstüne sürr ve fırına ver...sonra da afiyetle ye süpür..Bi yemek tarifini de öğrenmenin mutluluğunu yaşıorum sayın dostlar:))