Suuri Seikkailu ja elämä nyt!

Hyppäsimme käsi kädessä! Olemme saanet aitoutta, pysähtymistä, heräämistä, hetkeä. Nyt elämme hirsiä ja pellavarivettä, banaanilaatikoita, teinejä ja taaperoa, koiranneniä ja lampaita, kaartelevia merikotkia ja huikaisevaa halua merelle.

KOTIKALLIO

KOTIKALLIO
Näytetään tekstit, joissa on tunniste garden. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste garden. Näytä kaikki tekstit

26.10.2011

Enjoying the harvest





Were our sheep too generous with their gifts to our garden? We are getting carrots that really earn their name.


Hello,  honey!


So yesterday they were honoured to become our evening dinner, a minestrone soup... We have got very fond of the yellow carrots because they seem to keep well in the cellar all winter - originally the carrots were yellow, so in the Middle Ages nobody had yet seen an orange one... (Sorry, a historian on the loose!)










Our favourite kitchen machine is this vehicle that I found from a local flee market with one euro. It does not need any electricity, it is functional and the result is beautiful.






Carrots, potatoes, celeriac, parsnip, onions - our mostly used vegetables - and some Hungarian pasta, a suvenier from a trip, and voilà, a minestrone with some honey bread!




There is nothing better than a soup on a chilly evening with a mist landing on the fields - and a warm fire on the stove.



22.2.2011

Viherpeukalon kutinoita!





Örtgården






Valo sen tekee, kevättä on ilmassa. Siemenpussien hypistelyllä se alkaa, ja muistelulla. Mitä ne hyvät sortit olivatkaan? Ainakin ihania keltaisia porkkanoita pitää kylvää, ne ovat talvehtineet kellarissa turvepedissä napakoina. Palsternakkaa ja lanttua enemmän kuin viime kesänä. Joka väli täyteen sipulia, keltasipulit loppuivat jo ennen joulua! Perunamaan paikka pitää vaihtaa, että pääsemme rutosta eroon ja ostaa uudet aihiot, vanhat idut eivät nyt kelpaa. 


Mumman ikkunalla kasvavat pian tomaatin taimet meidänkin pikku kasvihuoneeseen, jonne nyt pitää asentaa kunnon aurinkosuoja eteläsivulle. Merkkikepit pitää kirjoittaa uusiksi ja kyllästää tabascolla, että ne eivät päädy koirien puruleluiksi… Ja biodynaamista opasta saa ruveta tavaamaan iltalukemisena. Pari traktorinlavallista hevosenpaskaa saamme toivon mukaan taas tilattua Walldenin tallilta, vaikka sen levitystalkoisiin on jo ilmoittautunut poissaoleviksi tänä keväänä puolet lapsiluvusta.

Rucolaa, kirveliä, keräsalaattia. Ensi talven teesekoituksiin ruiskaunokkia ja kehäkukkaa, komeaa krassia. Yrttitarha saa lisää polkuja, ja omenatarhan välit kasvaa kurpitsaa ja varhaissatoa. Lammasaita vaan pitää saada valmiiksi, ovat aika epeleitä hyppimään ja löytämään kuusiaidan aukot päästäkseen mamman salaiseen puutarhaan herkuttelemaan. Miten mahtavat maa-artisokat talvehtineet, kun emme ehtineet ennen äkkilumen tuloa syödä kuin kaksi sopallista valkoista aarretta? Ja uusi päärynäpuu?


Owen
Kauneimmat hetket ovat varhainen aamukaste ja metsäjänikset, kauriit ja hirvet ja illan kastelukierros rivien välissä hiljaa kuunnellen ääniä, imien tuoksuja, raikkautta. Kunpa aikaa vielä löytyisi vähän kyökkiä ja krökytä, harventaa. Sitten kerätä taas sato pestyyn ja kalkittuun kellariin puulaatikoihin ja turpeeseen ja pakastimen maitopurkkiarmeijaan tämän komppanian ruokkimiseen! Minussa asuu Mamma Hamsteri!