Gulyás témájában agyaskodok

Gulyást főzni. Ez a téma egy ilyen fazonú blogon kötelező. Most foglalkozok véle én is. A szándékom nem az, hogy hirdessem az igazságot – általában keresni szoktam. Dehát gulyás-ügyben nincs igazság, nincs egyedül üdvözítő recept! Variációk vannak, tájjellegű változatok, meg családi hagyományok. Szóval a teve kérdés sokkal egyszerűbb, mert abból van egypúpú, meg kétpúpú, oszt kész. De gulyásból meg van ezerféle - nesze neked Echte Ungarische Gulasch ;-)