Hátszínsteak csilis-csokoládés vörösbor-redukcióval, metélőhagymapestós burgonyapürével

Észrevettétek már, hogy szeretem a bombasztikus címeket? Voltak már ilyenek: A tökéletes pirított tészta leves, meg Szalonnasütés, szóval van érzékem a kattintékony címalkotáshoz, ugye?

Ezt a füstre adom!

Itt van az ősz, újra itt van. Annyira el vagyunk foglalva mindenfélékkel, hogy alig vesszük észre, rég volt már ilyen szép őszünk. Örülnek a vénasszonyok, örülnek az indiánok és a hörcsögök is, mert nagyon gazdag termést tolhatnak be a spájzba.