SÜRPRİZLİ KEK, MİNİ PİZZALAR, HİNDPARE, KARADENİZ KURABİYESİ (DAMLA SAKIZLI)

İşte merak edilen içinden sürpriz beyaz topcuklar çıkan baton pastamızın tarifi geldiiiii:)
ben ilk defa yaptım ama bundan sonra çooook yapılacak gibi görünüyor çünki lezzeti ve görüntüsü çok güzeldi tarfi biraz benden biraz Gül hanımdan karışık oldu sayfasında harika kek tarifleri var mutlaka bir uğrayıp görmenizi tavsiye ederim değişik bir pasta yapmak istedim misafirlerim için yeni aldığım kelepçeli baton kalıbımı da denemek istedim aslında:)
Gül hanımın bloğunda daha önce bu süprizli kekden görüp denemek üzere almıştım reçetesini kolları sıvadım önce topları hazırladım sonra keki çırptım ortaya nefis bir pasta çıktı nasıl yaptığımı anlatmaya başlıyorum buyurun:)
Sürpriz top malzemelerimiz:
1 paket labne, 1 çay bardağı toz şeker, 1 su bardağı hindistancevizi.
Hepsi yoğurulup cevizden biraz küçük toplar yapılır buzdolabında bekletilir.

Kek malzemelerimiz:
3 adet yumurta,
100 gr. tereyağı (yumuşak)
1 su bardağı şeker,
1 çay bardağı süt,
1 paket kabartma tozu,
1 paket vanilya,
3 yemek kaşığı kakao,
1 çay bardağı rendelenmiş çikolata,
1,5 su su bardağı un (gerekirse az daha ekleyin)

Yapılışı:
Yumurta ve şekeri iyice çırptıktan sonra diğer malzemeler de sırayla çırpma teliyle karıştırarak eklenir ve kalıbın heryeri yağlanıp hafifce unlandıktan sonra kek hamurunun yarısı kalıba dökülüp yayılır üzerine toplar yerleştirilir kalan hamurda topların üstüne dökülüp kalıp yere vurulur hava kalmasın diye ardından damla çikolata varsa biraz serpilerek 170 derece fırında mümkünse 25 dakika sadece alttan sonra ise alt üst olarak pişirilir kürdanla test edilerek pişince fırından alınır ve 1 su bardağı kahveli şekerli suyla ıslatılır
En son üzerine biraz soğuyunca beyaz çikolata sosu yada arzu ettiğiniz bir sos ve damla çikolatalar ile süslenir yukarıdaki resimde de dilimlenmiş hali görülüyor nasıl beğendinizmi???:)

Hindparenin tarifini daha önce vermiştim bakın burada

Pizza tarifi vermedim çünki daha önce verdiğim pizza tarifinin aynısını minik minik yaptım görmek için buraya bakın

Karadeniz kurabiyesini bu defa içine bir paket damla sakızlı puding ekleyerek yaptı sakız kokusunu sevenler için çok güzeldi mesela ben:)))) tarif için buraya bakabilirsiniz
Bu defa üzümde koydum daha güzel oldu geçen sefer çocuklar yemiyor diye üzüm katmamıştım
Diğer kakaolu kurabiyeler de kokostar kurabiye onları kermesten almıştım nefisti:)

FİNCANDA MİNİK PASTACIKLAR (TENCEREDE)

Güzelliklerle dolu,sağlıklı,huzurlu ve bereketli bir hafta geçirmeniz dileğiyle tüm ziyaretcilerime merhaba:)
Bu minik pastaların tarifi canım kardeşim Cahide'ye ait ben sade yaptım o kakaolu yapmıştı daha sonra kakaolusunuda yaptım her ikiside çok lezzetli oldu sizlere de tavsiye ederim nefis nemli bir kek hele fırını bozuk olanlar varsa tam da size göre:)))))

Ben bu pastacıkların yapılışı 45 dakikayı geçmediği için Hobidünyam yemek etkinliklerinin "12.si" olan "45 dakikalık tarifler"e Öznur kardeşime yolluyorum hala katılmayan varsa bekliyoruz etkinliğimize birde arkadaşımın sitesine uğramadan geçmeyin muhteşem lezzetler ve sunumlar var demedi demeyin:)

Tarifi aynen aktarıyorum

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı un
• 1 silme tatlı kaşığı kakao (ben kullanmadım)
  
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi

Ara kreması için

• 1.5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 ymek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı kadar p.k. rendesi
• 2 yemek kaşığı dolu dolu kakao (ben ekledim)
  

Çikolata sosu için

• 1 çay bardağı su
• 1 silme tatlı kaşığı nişasta
• 1.5 tatlı kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 parça çikolata veya 1 çay kaşığı tereyağı (Parlak olması için)

Yapılışı:

• Yumurta ve şekeri beyazlayana kadar mikserle çırpın.
• Unu, k. tozunu,kakaoyu, vanilya,p.kabuğunu ekleyip yeniden karışana kadar çırpın.
• Fincanların içini, tereyağıyla yağlayıp, unlayın.(Kahve değil, çay fincanı olacak)
• Pandispanya hamurunu 6 fincana paylaştırın.
• Geniş bir tencereye fincanları yerleştirin.
• Fincanların üçte birlik kısmına gelecek kadar kaynar su koyup, ocağın altını açın.
• Tencerenin kapağına bir havlu gerip tencerenin ağzını kapatın.
• Fincanların tıkırtılarını duyduğunuz zaman bilinki su kaynamaya başlamıştır.
• Bu esnada tencereyi küçük ocağa alıp altını kısın. Ve yine bu andan itibaren 15 dakika boyunca pişirmeye devam edin.
• 15 dakika sonunda altını kapatın. Altını kapattıktan 5 dakika sonra kapağı açın.
• Miss gibi küçük pandispanyalarımız hazır.
• Fincanları elimize ters çevirip bir iki kez vurduğumuzda pandispanyalar kolayca çıkacaktır.
• Ortalarından ikiye kesip birer yemek kaşığı sütle ıslatın.(Gerçi çok yumuşak oluyor ama ıslatılırsada daha güzel olur.
• Kremamızı her zaman olduğu gibi pişirip kekçiklerin ortasına sürün.
• Sosuda pişirip pastacıkların üzerine dökün. Afiyetle yeyin. Şükrünüz bol olsun…
• 
  

TEŞEKKÜR VE PAPATYAM PASTA:)

Selam blogcanlar bloğumun yeni halini beğendinizmi?
Ben çok beğendim girince içim açılıyor herşey istediğim gibi olsun diye 3 gün ve gece tahammül sınırlarını zorladığım halde bana sabır gösteren ve her istediğimi yapıp beğenmezsem değiştiren rahatsızlığına bile aldırmadan bloğumun yeni halini hazırlayan düzenlemelerinde bir bir soran dünya tatlısı güzel kardeşim Bengücüğüme çok ama çok teşekkür ediyorum ellerin dert görmesin canım Allah razı olsun senden diyorum veeee bu güzel pastayı da ona yolluyorum keşke yakında olsa da yapıp götürseydim evine kadar:)))

Pastanın tarifine gelince:

Pandispanyası için:
4 adet yumurta,
4 fincan şeker( Türk kahvesi fincanı)
3,5 fincan un,
1 yemek kaşığı yoğurt,
2 yemek kaşığı kakao,
3 yemek kaşığı sıvıyağ,
3 kaşık sıcak su,
1 paket kabartma tozu,
1 paket vanilya.

NOT: Bu pandispanyanın içinde yoğurt olduğu için kuru olmuyor nemli oluyor ve ıslatmaya gerek kalmıyor

Yapılışı:
İlk önce yumurtalar ile şeker mikserle iyice çırpılır sıcak su eklenir ama eklerken bir tarafdan da çırpmaya devam edilir ki yumurtalar pişmesin ama şeker çabucak erisin güzeeelce çırpılan karışıma sırası ile diğer malzemeler de eklenerek karıştırılır ve yuvarlak orta boy bir tepsiye dökülür dilerseniz kelepçeli kalıba da dökebilirsiniz ama o zaman papatyanız biraz küçük olacaktır
170 derece fırında pişirilir kek pişerken kapak açılmaz piştikten sonrada 3-4 dakika içinden çıkarılmaz
Fırından çıkan kekin soğumasını beklerken kreması hazırlanır
Kk soğuduktan sonra ortadan ayırmadan önce bir kasenin ağız kısmıyla papatya şekli vermek için kesiyoruz.

Krema için:
3 su bardağı süt,
2 yemek kaşığı un,
1 yemek kaşığı mısır nişastası,
1 su bardağı şeker,
1 paket vanilya,
2 yumurtanın sarısı,
Ayrıca
1 paket krem şanti,
yarım su bardağı soğuk süt.

Yapılışı:
Kremanın krem şanti ve yarım bardak soğuk süt haricindeki malzemelerini tencerede karıştırıp harlı olmayan ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz ve ılınmaya bırakıyoruz
Krem şantiyi ayırdığımız soğuk sütle köpürene kadar çırptıktan sonra ılıyan muhallebiye karıştırıp pastanın kekini ortadan ikiye naylon bir iple kestikten sonra (en kolayı o) arasına bolca sürüp ikinci kat keki kremanın üstüne oturtuyor ve hafifce bastırıyoruz üstüne de kalan kremayı sürüp en üstüne de kekin kestiğimiz yerlerinden robotta çekip köstebek pastaya yaptığımız gibi tamamen kaplıyoruz dilediğimiz gibi süsleyip dilimliyoruz veeee afiyetle yiyoruz:))))))

SEVDİCEKLERİME HURMALI MOZAİK PASTACIKLAR

Bu  hurmalı  mozaik pastacıkları sevdiceklerim için yaptım ve arkadaşım balpare nin ev sahibeliğini yaptığı hobidünyam woman forum yemek etkinlikleri  "sevgiliye özel lezzetler" etkinliğimize gönderiyorum  kolaylıklar diliyorum sizlerde katılımak isterseniz tıklayın bekliyoruuuuuuz:)

Bakalım nasıl yaptıııııım:

2 su bardağı  ufalanmış bisküvi (pötibör veya kepekli) 

1 su bardağı hurma püresi, 1 su bardağı kavrulmuş ve çekilmiş badem,

1 yemek kaşığı kakao, 3 kaşık rendelenmiş çikolata, 1 kaşık bal,

1 su bardağı hindistan cevizi.

Hindistan cevizi haricindeki   tüm malzemeyi hamur haline getirin buzdolabı poşetinin arasını keserek açıp  dikdörtgen hale getirin üzerine bolca hindistan cevizi serin ve hamur haline getirdiğiniz pastacığınızı koyup poşeti rulo sarın dondurucuya kaldırın ne zaman misafiriniz geldi o zaman çıkarıp 15 dakika bekledikten sonra dilimleyip servis edin dilediğiniz sosla ve  meyveyle süsleyin sevdiklerinize sunun afiyetle yesinler:)

Ben beyaz çikolata sosu ve çilekle süsledim...

KEKLİ BİSKÜVİLİ İRMİK TATLILI VE ANANASLI PASTA

Herkese  selaaaaam:)))
Pastamı  beğenip  yorum bırakan arkadalarıma teşekkür ediyorum ve  bu pastanın ortaya nasıl çıktığını anlatıp ondan sonra tarifine geçeyim isterseniz:)
Medineye  yeni gelen ve henüz 21 yaşında olan güzel bir gelinimiz var Zeliha çok tatlı bir hanım kendisi daha yeni tanıştık ama hemen kanımız kaynadı birde burada kimsesi olmadığı için ona abla olmaya karar verdik buraya adaapde olmasına yardım edelim istedik eşi benim büyük oğlumla aynı yaşda yani oğlum gelinim gibi oldular aslında biryerde de her neyse Zeliha ve eşi Ömer bizi akşam yemeğine davet ettiler bende onlara güzel bir pasta götürmek istedim ama onlara özel olması için düşünmeye başladım bu esnada aklıma farklılıkları birleştirip değişik bir pasta çıkarmak geldi sıvadım kolları başladım yapmaya işte bitince bu güzellik çıktı ortaya nasıl sizlerde beğendinizmi???

Yiyenlerin de beğenilerini aldıktan sonra yazmak paylaşmak istedim işte tarifimiz:

Pandispanyası:

3 yumurta, 3 fincan şeker (Türk kahvesi fincanı), 3 fincan un, 1fincan yoğurt, 2 kaşık sıvıyağ, 2 kaşık kakao, 3 kaşık sıcak su, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya.

ilk önce yumurta ve şeker iyice çırpılıp sonra diğer malzemeler eklenerek güzelce karıştırışır ve tereyağıyla yağladığımız kelepçeli kalıba un serptikten sonra dökülüp pişirilir 

Not: un mutlaka elenerek katılmalı güzel kabarması için önemli

Kreması için:

1 litre süt, 7 kaşık irmik, 9 kaşık şeker, 1 paket vanilya, 2 yumurtanın sarısı, 1 paket krem şanti, yarım bardak süt (krem şanti için)

Krem şanti hariç diğer malzemeler karıştırılarak pişirilir koyulaşınca ateşten alınır ve ılık hale gelene kadar arasıra karıştırılır sonra içine yarım bardak sütle çırpılmış krem şanti eklenerek mikserlenir

Ara kat için:

1 paket pötibör bisküvi, 4 dilim ananas.

Üzerinin kaplaması:

1 paket krem şanti ve 1 bardak süt.

Süslemesi:

Çilek,ananas,yeşil fıstık,rendelenmiş beyaz çikolata ve yenilebilir boncuk.

Yapılışı::

Pandispanyayı ortasından ikiye ayırıp birinci katı servis tabağına yerleştirelim üzerine kremadan biraz kalınca sürelim onun üzerine bir kat bisküviden dizip tekrar kremadan ince birkat sürelim ve ananasları küçük küçük doğrayıp serpelim tekrar bir kat bisküvi ve tekrar bir kat kremayı kalınca sürdükten sonra ikinci kat pandispanyamızı oturtalım hafifce bastırıp kalan kremayla üzerini kaplayalım ve buzdolabında 1 saat kadar beklettikten sonra hazırlamış olduğumuz krem şantiyle pastamızın heryerini kaplayalım ve düzleştirelim en son artık süsleme işini gerçekleştirip 1 saat daha dolapda beklettikten sonra servis edebiliriz 

Sanırım en zevkli kısmı süsleme kısmıydı Mustafa (küçük oğlum) bana yardımcı oldu o konuda sağolsun:)

Buda dilimlenmiş hali ama kızım mutfakda çektiği için misafirler görmeden diye (ben çekiniyorum hele de kendim yaptığım şeylerin resmini çekerken) pek güzel çıkmamış lezzeti harikaydı tavsiye ederim 

Değişik lezzetlerden hoşlanıyorsanız durmayın deneyin derim:D

afiyetle kalın
Haaaa unutmadan bu tarifimi de "Ben buldum" etkinliği için sevgili arkadaşım http://hayattanazicik.blogspot.com/ a yolluyorum kolay gelsin diyorum ve hala gidip bakmayan varsa bir gidiverin diyorum çok güzel tarifler gelmiş:)

Pasta Süsleme Sanatı ( Çin )

YILDÖNÜMÜ PASTASI VE " BEN BULDUM " ETKİNLİĞİ

Eveeet sevgili misafirlerim sizlere bugün tarifini vermek istediğim evlilik yıldönümümüz için yaptığım nefis pastanın tarifi aynı zaman da tamamen benim bulduğum doğaçlama bir pasta olduğundan dolayı sevgili  estergonyeşil arkadaşımın "BEN BULDUM" etkinliğine gönderiyorum katılanların buluşlarını da çok merak ediyorum kimbilir ne güzel tarifler gelecek kolay gelsin arkadaşım:)

Gelelim tarifimize ben bu pastayı nasıl yapmışım bakalım haydi buyurun:)

PASTANIN TABANI İÇİN

İlk önce evdeki bayatlayan kek ve kurabiyelerden robotta çekip 5 su bardağına yakın olmak üzere hamur kabına alalım ve içine 

1 su bardağı süt, 2 yumurta, 4 kaşık sıvıyağ, 1 paket vanilya, 1 paket kakaolu puding, 1 paket kabartma tozu, 1 çay bardağı rendelenmiş çikolata, 1 çay bardağı çekilmiş badem, 3 kaşık şeker, 1 çay kaşığı neskafe.

YAPILIŞI:

Önce yumurtalar ve şeker iyice çırpılır diğer malzemelerde eklenerek karıştırılır ve un haline getirilmiş olan kurabiye kek karışımı ilave edilerek hepsi iyice karıştırılıp  tabanı yağlanmış olan çembere veya kelepçeli kalıba yerleştirilir kaşıkla düzeltilip 160 derece ısıtılmış olan fırında iyice pişirilir pişip pişmediği kürdanla kontrol edilir ve fırından çıkarmadan ılık hale gelmesi beklenir sonra fırından çıkarılıp üzerine hazırlamış olduğunuz kremayı yayın ve düzleştirin üzerini arzu ettiğiniz meyvelerle kapladıktan sonra en son 1 kaşık nişastayı 1 bardak suyla pişirin ılınıncaya kadar sürekli karıştırın meyvelerin üstüne döküp her yerini  örtmesini sağlayın ki meyveleriniz kararmasın

KREMASI İÇİN:

3 su bardağı süt, 2 kaşık un, 1 kaşık nişasta, 1 su bardağı şeker, 1 yumurtanın sarısı, 

Bu malzemeler muhallebi kıvamında pişirilip biraz ılık hale gelinceye kadar çırpıcı yardımıyla güzelce çırpılır sonra içine 200 gr. labne eklenerek tekrar karıştırılıp  kekin üzerine azar azar yayılır (hepsi birden dökülünce ağır gelip kekin ortası çökme yapar) meyveler ve jölemsi sıvı yayıldıktan sonra da buzdolabında 3-4 saat bekletilip fıstıkla ve nane yapraklarıyla süslenerek servis yapılır nefis bir pasta oldu tavsiye ederim mutlaka deneyin:) Cheesecake benzeri bir pastaydı.

Ben bir de pastanın yapılma aşaması bitince hazır çikolata sosları varya dondurma için olanlar ondan vardı pastanın kenarlarına fırçayla sürüp  üzerine de bir çizgi geçmiştim malum çikolata delisiyim herkes tarafından bilinir:)))

NOT: eğer evinizde bayat kurabiye ve kek yoksa 1 paket hazır kek alın ve 1 paket kepekli bisküvüyle ikisini karışık olarak robottan geçirin aynısı olur. 

PORTAKALLI KEK TART "HOBİDÜNYAM YEMEK ETKİNLİĞİ "9" MANDALİNA VE PORTAKALLI LEZZETLER"

Bu  tartı canım kardeşim Yıldızcığımın  ev sahibeliğini yaptığı "hobidünyam yemek etkinlikleri "9"  mandalinalı ve portakallı lezzetler" etkinliği için  Yıldız  bacıma  gönderiyorum ve booool katılımlı güzel bir etkinlik ayrıca da kolaylıklar diliyorum haaaaa:) birde hepinizden katılmanızı rica ediyorum bu güzel etkinliğe haydi durmayın:)

PORTAKALLI  KEK  TART 

KEK  MALZEMELERİ:

4 adet yumuta,

1 su bardağı toz şeker,

1,5 su bardağı un,

3 kaşık nişasta,

1 paket vanilya,

1 paket kabartma tozu.

 

KREMASI İÇİN

3 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu,

2 yemek kaşığı un,

2 yemek kaşığı nişasta,

1 adet yumurtanın sarısı,

1 su bardağı şeker (damak tadınıza göre daha az kullanabilirsiniz)

1 paket vanilya,3 kaşık dövülmüş badem veya fındık.

YAPILIŞI

ilk önce yumurta ve şeker iyice bir çırpılır sonra diğer malzemeler eklenip güzelce karıştırılır orta boy bir tepsiyi yağlayıp içine yayılır yada tart kalıbı kullanılır (ama tart kalıbına hamur fazla gelebiliyor kalan hamurdan 6 adet muffin çıkar ben denedim ve orta boy tepsi kullandım hamur tam geldi çok güzel kabardı) 

 

170 derece fırında pişirip biraz soğuduktan sonra kekimi ters çevirdim tepsi kullandığım için ortası oyuk olmuyor doğal olarak ben keskin bir bıçak yardımıyla kenarından  2 santim kadar içeriyi işaretledim ve düzgün bir şekilde ortasını biraz oydum çıkardım tart kalıbından çıkmış gibi oldu umarım anlatabilmişimdir sonra kremasını hazırlayıp soğuttum içine 3 kaşık labne karıştırdım (olmasada olur) kekin boşluğunu doldurdum en üstünede iyce soyup düzgün dilimlediğim portakalları  dizdim fıstık ve hindistancevizi  serptim 

 

3 kaşık balı 1,5 kaşık suyla çırpıp portakal dilimlerinin  üstüne sürebilirsiniz o zaman daha parlak bir görüntü oluşuyor ben meyveli tartta kullanmıştım  

hemen streçfilmle kapladım buzdolabında birkaç saat bekletip servis ettim mutlaka denemelisiniz benden söylemesi:)))

NOT:

Beni merak eden mail ve yorumlarla soran arkadaşlarıma çok teşekkür ediyorum hamdolsun iyiyim ancak üzücü bazı olaylar  oldu  Medine de yaşayan Türk bir ailenin 3 oğlu ve yanında 2 arkadaşı daha trafik kazası yaptılar malesef henüz 16 ve 19 yaşında olan iki kardeş hayatını acı bir şekilde kaybetti bir diğer kardeşleri ise halen ameliyatlara giriyor durumu ciddi Rabbim hiç kimseyi evlat acısıyla terbiye etmesin AMİN Allah annelerine ve babalarına dayanma gücü versin isyandan uzak tutsun inşaallah

Ayrıca öbür çocuklardan biri hayatının geri kalan bölümünü tekerlekli sandalyeye mahkum geçirecek beli kırıldığı için sonuncu gencin durumu daha iyi hamdolsun sizlerde lütfen bu çocukların şifası için dua etmeyi unutmayın sevgili misafirlerim 

İşte bu nedenle bir anda herşey o kadar boş geldiki canım hiç bir şey yapmak istemedi ayrıca kızım bu çocuklarla aynı okulda farklı binalar da okuyordu çok sarsıldı birazda kızımın sarsıntısını atlatabilmesi için onunla ilgilenmem lazımdı haber vermediğim için merak ettiğinizi biliyorum kusuruma bakmayın ama parmaklarım işlemedi işte ne yapayım???

Salı  günü ikindiden sonra da konsoloslukta hallolması gereken işlerimiz olduğundan Cidde şehrine gittik Çarşamba günü işlerimizi bitirip umre için Mekke ye gitmeyi planlamıştık ama evdeki hesap çarşıya uymadı malesef çünki çarşamba öğlen bir yağmur yağmaya başladı orada heryer su içinde kaldı otelimize zor gidebildik arabaların tekerleri suyun içindeydi varın siz düşünün bekledik ve gece  saat 3 de Cidde den yola çıktık  Mekke ye 40 dakika da varıp Kabe de umremizi rahat rahat yapabildik elhamdülillah ben umreden sonra Kabeyi uzun uzuuun seyrettim ve bu esnada  isimlerini bildiğim tüm arkadaşlarımın ismini anarak dualar ettim Rabbim kabul etsin inşaallah haaaa birde hatime katılan tüm arkadaşlarım için ayrıca dua ettim sizleri oralar da unuttum sanmayın hep andım dualarımda emin olun şimdi yorgunum yol uzundu ve gelirken de yağmur çok yağıyordu  artı sis oluştuğu için biraz gergin bir yolculuk yaptık izninizle dinlenmek üzere ayrılıyorum ama merak etmeyin artık buralardayım kendimi toparladım umre bize iyi geldi Rabbim yürekten arzulayan herkese nasip etsin hayırlarla kalın canlar:)

ISLAK KEK PASTASI

 Selam  bloğuma gelen  herkese  güzel  ve  keyifli  bir hafta sonu  dilerim:)

Bugün sizlerle  15 gün önce  kızımın  doğum gününde  yaptığım  ıslak  kek  pastasının tarifini  ve görüntülerini paylaşmak istedim pasta  çok ama çok güzel olmuştu  kızım da  çok  sevindi  ıslak  keke bayıldığını  bildiğim için ona sürpriz yapmıştım sevincini  görmeliydiniz buda bana yetti zaten defalarca teşekkür etti öptü prensesim:) afiyetle yedi sonra da:D

Eğer denemek isteyen olursa  buzdolabında  üzeri kapalı bir şekilde  1 hatta 2 gün beklediği zaman daha da lezzetlendiğini söylemek isterim durdukca tatlandı  benden söylemesi deneyip görün:)

 Geçelim tarifine:

MALZEMELERİ:

4 adet yumurta,

2 su bardağı toz şeker,

1,5  su bardağı süt,

1 su bardağı mısırözü yağı,(veya erimiş margarin)

1 paket  bitter çikolatalı puding (toz olarak),

3 kaşık (silme) kakao,

1 paket vanilya,

1 paket kabartma tozu,

1 çay kaşığı (silme) karbonat,

3 kaşık pirinç unu,

aldığı kadar un 

YAPILIŞI:

İlk  önce derin bir kapta (tercihen cam olmalı) yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın, sonra yağını,sütünü,kakaosunu,vanilyasını,pudingini  ilave ederek çırpmaya devam edin ve  büyük bir bardak yada normal su bardağı ile 1,5 bardağını  ayırın kalan sıvı harcın içine pirinç ununu,biraz un ve kabartma tozu ile karbonatı ekleyip kaşıkla güzelce birbirine karışmasını sağlayın  kıvamı koyu bir  muhallebi gibi olup iyice karışınca kelepçeli kalıba veya orta boy yuvarlak bir tepsiye yağladıktan sonra yada yağlı kağıt sererek kek hamurunu dökün tepsiyi bir kez yere vurun ve sallayın ki havası çıksın  ve 160 derece hafif ısıtılmış fırında ilk 10 dakikasını alt ve üst ısıyla sonrasını ise sadece alttan ısıyla (yada sizin kendi kek pişirme ayarınızla)  kekinizi pişirin kürdan testi yaparsanız pişip pişmediğini kolayca anlayabilirsiniz 

fırından çıkan kekinizi  ortadan ikiye kesin bunu kesiciniz yoksa  benim gibi naylon bir  iple iki ucundan tutup kekin tam ortasına gelecek şekilde ayarladıktan sonra ipi yavaşca asılarak düzgün bir şekilde kesebilirsiniz 

ilk katını servis tabağınıza  alıp üzerine ayırdığınız sosun yarısını  her yerine gelecek şekilde gezdirin 

üzerine kremasını  yayıp ikinci katını da yerleştirin ve aynı alttaki kata yaptığınız gibi sosunu heryerine gezdirin bu şekilde bir müddet dinendirin ki kek sosunu iyice çeksin 

en üstüne ister benim gibi beyaz çikolata rendeleyip süsleyin isterseniz başka şekilde süsleyin üzerini kapatıp buzdolabında en az 3 saat dinlendirip ondan sonra servis edin lezzetline doyamayacağınızı garanti ediyorum:D

Bu dilim de daha önceki yaptığım ıslak kekden bir dilim onu yaparken de içine puding yerine toz halde krem şanti  kullanmıştım harika oldu bence denemelisiniz:)

KREMASI İÇİN:

3 su bardağı süt,

2 kaşık  nişasta,

2 kaşık un,

1 kaşık pirinç unu,

1 su bardağı şeker,

1 paket vanilya,

2 yumurtanın sarısı.

hepsi karıştırılıp çırpılacak ve  pişirilecek ateşten aldıktan sonra içine 1 kaşık tereyağı eklenip mikserle 3 dakika çırpılacak.

PEMBE ŞEKER PASTA

Selam olsun herkese

Bugün sizinle kızım Ayşenur ve ramazanda gelen arkadaşımın kızı Nur un yaptıkları bu " PEMBE ŞEKER" adını verdikleri pastayı paylaşmak istiyorum

Kızların akşam çok sıkıldıklarını farkedince haydi siz birlikte bir pasta yapın sonra da hep birlikte çayla yiyelim dedim kızlar hemen mutfağa gittiler tarifi verdim ellerine malzemeleri gösterdim ben geçip oturdum sonuç bu güzek pembe pasta oldu tarifimi işte buyurun bakalım

MALZEMELER:

Kek için:

5 yumurta, 5 fincan şeker, 5 fincan un, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu

Kreması için:

kızlara kolaylık olsun diye vanilyalı puding kullandırdım

Üzeri için:

1 poşet  krem şanti, biraz pembe çikolata, böğürtlen reçeli veya sosu, renkli minik süs çikolataları

ıslatmak için de 1 kaşık neskafe ve 1,5 su bardağı su

YAPILIŞI:

ilk olarak kek için yumurtaları ve şekeri köpürünceye kadar çırpalım sonra vanilya,un ve kabartma tozu karışımını yavaş yavaş ilave ederek karıştıralım yağladığımız orta boy bir tepsiye güzelce yayıp pişirelim.

Pudingi de pişirip ılıtalım ve keki üç eşit parçaya böldükten sonra kahveli suyla veya sütle hafifce ıslatalım  aralarını kremalayıp üstüste yerleştirelim krem şantiyle iyice sıvadıktan sonra da rendelediğimiz pembe çikolatayı serpip böğürtlen sosunu tam ortasına gezdirdikten sonra istediğimiz şekilde minik renkli  süs çikolatalarıyla süsleyelim işte bittiiiiiiiiii:)

Şimdi buzdolabında biraz beklettikten sonra dilimleyip servis edebiliriz yanında ister limonata ister çay artık o size kalmış Afiyetler olsun

Kızların eli değince de bir başka lezzetliydi canııııııııııııııım:))))))

sizce nasıl bu kızlar becerikli birer hanım olabileceklermi:D????

KESTANE ŞEKERLİ MİNİ PASTACIKLAR P.D.Ç.S.ETKİNLİĞİ "60"

Bu pastacıkları canım arkadaşım Gülcan ın etkinliğine yolluyorum kolay gelsin Gülcanım bol tarifli bir etkinlik olur inşaallah

Selam tüm izleyenlerim ve dostlarım bu minicik minicik pastacıkları geçtiğimiz günlerde gelen misafirlerim için hazırlamıştım ama ancak sıra geldi sizlerle de paylaşmak istedim çünki lezzeti çok beğenilip tarifi de alınmıştı buyurun birde siz bakın bakalım beğenecekmisiniz tarif tamamen kendi uyduruğumdur:)))

Yapılışı;

biraz koyuca hazırlanmış çikolata sosu (hazır toz çikolata sosu kullanacaksanız süt ölçüsünü biraz eksik yapın)

evde kendiniz sos yapacaksanız benim gibi 3 kaşık nişastayla 2 bardak sütü 5 kaşık da şekeri muhallebi gibi pişirip bir kenarda arasıra karıştırarak ılıtın

benmari usulü erittiğiniz 150 gr. bitter çikolatayı içine katıp iyice karıştırın sosunuz soğumak için beklesin

sizde bu arada 1 paket pötibör bisküviyi ve 1 paket kepekli bisküviyi iyice ufalayıp hazırlayın (iri kalmasın)

içine çekilmiş fındık veya badem ekleyin 10 tane de kestane şekerini çatal yardımıyla ezerek karıştırın tüm malzemeyi birleştirip yoğurun streç film veya aliminyum folyoya sıkıca sarıp rulo halinde  derin donduruda 1 saat beklettikten sonra dilimleyip hindistan cevizine bulayarak servis edin ben servis ederkende üzerlerine yarım kestane şekeri koydum afiyetle yiyin nasıl beğendinizmi?:)

ANANASLI VE ÇİKOLATALI PASTA

ŞIMARTAN MEYVELİ TATLAR ETKİNLİĞİ İÇİN ANANASLI VE ÇİKOLATALI PASTA

Bu lezzetli pastayı sevgili çilek kızıma  şımartan meyveli tatlar etkinliği için yolluyorum buda diğer bloğumda daha önceden yapıp yayınladığım çok sevilen bir pastamdır hem bu pastayla hemde yarınki yayınlayacağım dün yaptığım pastayla katılmak istedim Denizimin etkinliğine etkinlikte oluşacak güzel arşivi sabırsızlıkla bekliyorum herkese sevgiler buyurun tarifimize:)

Malzemeler:

5 yumurta,

1 bardak toz şeker,

1,5 bardak un (su bardağı)

vanilya,kabartma tozu,

Ara kreması için:

1 paket supangle,

bir bardak damla çikolata.

Üzeri için:

1 paket krem şanti,

1 bardak süt,

ananas dilimleri,

süs şekerleri veya çikolata.

Yapılışı:

önce yumurta ve şeker beyazlaşana kadar çırpılır sonra içine un vanilya ve kabartma tozu eklenip güzelce karıştırılır yağlanmış ve unlanmış 35 santime 35 santim büyüklüğünde bir tepsiye yayılarak 170 derece fırında pembeleşene dek pişirilir çıkarınca hafif ılınmasını bekleyip hemen 3 eşit parçaya kesilir birincisi ister kahveli ister sade sütle ıslatılıp üzerine pişirip soğuttuğunuz supangle den 4/1 i yayılır üzerine biraz damla çikolata serpilir diğer iki parça keke de aynı işlem tekrarlanır ama en üste damla çikolata serpilmez.

1-2 saat buzdolabında dinlenmeye bırakılır ve çıkardıktan sonra üzerine sütle iyice köpürttüğümüz krem şanti kaplanır ananaslar yerleştirip çikolatalarla süslenir.
Not: dilerseniz ara katlarına da küçük doğranmış ananaslar yayablirsiniz bir defasında yapmıştım o şekilde de güzel oldu bilginize.

LOKUM HAMURU TARİFİ

bu daha önceki yaptığım kuş yuvası pastayla burada aynı aslında sadece kremasının içine elma rendeleyip ocakda biraz yumuşattıktan sonra soğuttum onu ekledim değişik güzel bir lezzet oluştu birde üzerindeki yumurtaları lokum hamurundan yapıp koydum o kadar şimdide lokum hamurunun tarifini vermek istiyorum uzun zamandır bu tarifi bekleyen arkadaşım Gümüş tepsi ye  hatırlattığı için çok teşekkür ediyorum işte tarif şöyle:

Lokum hamuru

5 adet sade lokum

3 kaşık pudra şekeri

3 kaşık nişasta

önce lokumları parmaklarınızla iyice ezin sonra pudra şekerini ve nişastayı ilave ederek yoğurun nişastası yeterli gelmezse biraz daha ekleyin ama hamurunuzu sakın sertleştirmeyin bir streçfilme sarıp buzdolabında biraz bekletip şekillendirirseniz elinize yapışmayacaktır artanını da yine streçfilme sarıp yada hava almayan bir kaba koyup dolapda saklayabilirsiniz

dilerseniz renklendirici ekleyip renklendirin istediğiniz şekli çok kolay verebileceğiniz bir şeker hamurunuz olmuş oluyor ayrıca daha kolay yapılan ve bence daha sağlıklı da oluyor deneyip görün ben daha renklendirip pastada kullanma fırsatı bulamadım yapınca mutlaka eklerim resimlerini haydi sizlere kolay gelsin:)

ADINI SEN KOY ETKİNLİĞİ VE ÇİKOLATALI KAHVELİ MUZLU İKİ LEZZET

ÇİKOLATALI KAHVELİ MUZ RULOSU

Selam arkadaşlar:))

sevgili kardeşlerim Aslı ve Selma nın düzenledikleri ADINI SEN KOY etkinliği için iki tane tarif hazırladım biri Aslı için biri Selma için umarım beğenirler

birinci tarifimiz :

2 su bardağı süt,

2 adet yumurta,

2 kaşık kakao,

3 kaşık rendelenmiş çikolata,

1 tatlı kaşığı granül kahve,

5 kaşık toz şeker,

2 kaşık sıvıyağ,

normal krep hamuru kıvamını alıncaya kadar un.

önce şekerle yumurtalar iyice bir çırpılır sonra diğer malzemeler eklenerek cıvık ve akıcı bir hamur elde edilip krep tavası yada herhangi bir teflon tava iyice ısıtılır çok az yağ damlatıldıktan sonra kepçeyle dökülen krep hamuru el çabukluğu ile tavanın her yerine yayılır (ince olmasına dikkat edin)

bir tarafı pişince diğer tarafı çevrilir bütün krepler bu şekilde piştikten sonra arzu edilirse bal sürülerek yada sade olarak bir muz koyulur ve rulo sarılır sonra 2 veya 3 santim parçalara kesilir servis ederken çikolata sosuyla veya ceviz fıstık vs. ile servis edilir biz çok sevdik inşaallah sizde seversiniz kahve kokusu da hafif hafif geliyor misss gibiydi ellerime sağlık:)))

ikinci tarifimiz

ÇİKOLATALI KAHVELİ MUZLU PASTACIK

Bu pastacık şeklini daha önce Aslişkom da görüp imrenmiştim bende bir takım değişiklikler yapıp sizlere sunuyorum ailece biz ve misafirlerim çok beğendiler takdir sizlerin:)

nelermi var? ne yokki?

2 su bardağı kadar ufalanmış kakaolu kek,

10 adet kepekli bisküvi(ufalanmış)

1 çay bardağı rendelenmiş çikolata,

1 kaşık granül kahve,

1 çay bardağı çekilmiş fındık,badem ve ceviz karışımı,

(1 çay bardağı da dışını bulamak için lazım)

2 su bardağı süt,1 kaşık nişasta,1 kaşık un ve 1 yumurta sarısı ile yapılmış krema (soğuduktan sonra 1 adet muz ezip karıştırdım sonra diğer malzemelerle birleştirdim)

hepsini bir güzel yoğurup aliminyum folyo yardımıyla rulo haline getirdim ve iyice sıkıştırıp evde bulunan minik mandallarla tutturdum derin dondurucuda 3 saat kadar beklettim 2 parmak kalınlığında dilimlere ayırıp tabağa koyduğum 1 bardak fındık,badem ve ceviz karışımına buladım servis tabağına aldıktan sonra üzerini muz dilimleri ve kahve ile süsledim bize göre muhteşemdi sizde deneyip görün:)))

MOZAYİK PASTA VE ETKİNLİK

Bu pastayı sevgili Alev arkadaşımın BİR DİLİM LEZZETLER etkinliği için hazırladım her diliminde hoş bir lezzet saklı diyebilirim bu mozayik pasta için sevmeyene de rastlamadım bu pretik lezzeti şimdide tarif:D

MALZEMELER:

2 paket pötibör bisküvi,

1 paket kremşanti (sade)

yarım bardak süt (kremşanti için)

5 kaşık toz çikolata

3 kaşık nişasta

1 kaşık kakao

1 kaşık un 

3 kaşık toz şeker

1 paket vanilya

4 bardak süt

1 su bardağı çekilmiş fındık

Üzeri için: 1 paket beyaz çikolata sosu

YAPILIŞI:

ilk olarak sütü bir tencereye koyup içine un,şeker,toz çikolata,nişasta ve vanilya ilave edilerek puding kıvamında pişirilir soğumaya bırakılır

bir başka tencerede de beyaz çikolata sosu tarifine göre pişirilir soğuması için buzdolabına koyulup bekletilir

geniş bir kap içerisinde bisküviler ufacık ufacık kırılır içine fındık eklenip karıştırılır

kremşanti yarım bardak sütle iyice köpürtülüp soğumuş olan pudingin içine yavaşca karıştırılır ve tüm malzemeler birleştirilip iyice harmanlandıktan sonra varsa bir kalıba yoksa benim yaptığım gibi önce streç ile sonra da folyo ile sarılıp uzun bir rulo şekli verilir ve derin dondurucuda 3 saat kadar bekletilir servisden 15 dakika önce çıkarılıp üzerine beyaz çikolata sosu dökülür ve süslenir servis saatinde dilimlenerek ikram edilir afiyetle yeniiiir:D

AŞK KOKAN TARİFLER ETKİNLİĞİ "KALBİM PASTA"

Selam arkadaşlar AŞK KOKAN TARİFLER etkinliği için  yaptığım kalbim pastayı sizlerle paylaşmak istiyorum ve calisananneolmak. adlı blog arkadaşıma gönderiyorum etkinliğin konusu çok güzel olunca tarifler ve resimlerde muhteşem olacaktır eminim sabırsızlıkla yayınlanmalarını bekliyorum kolay gelsin arkadaşım:)

MALZEMELER
4 adet yumurta,
1 sb. tozşeker,
1 sb. un,
1 sb. nişasta,
1 paket kabartma tozu,
KREMASI İÇİN
3 sb. süt

1 yk .dolusu nişasta
2 yk.un,vanilya
4 yk. şeker,

1 kaşık tereyağı.

YAPILIŞI




önce yumurta ve şeker iyice çırpılır,un ,nişasta,kabartma tozu eklenip karıştırıldıktan sonra orta boy bir kek tepsisi veya fırın kabına yağladıktan sonra yayılıp 150 derecede fırında pişirilir fırından çıkardıktan biraz sonra tepsiden çıarılan kek ortadan ikiye ayrılır arasına kreması yayılır diğer katı kapatılıp pudra şekeri serpilir ve çayla servis yapılır afiyetlede yenir......dikkat edin parmaklarınız size kalsın

Kremasının yapılışı:

tereyağı haricindeki krema malzemeleri önce tencerede iyce çırğıcı yardımıyla çırpılıp sonra pişirilir muhallebi kıvamını alınca ateşten alınıp içine tereyağı ilave edilir iyice çırpılır soğumaya bırakılır kek piştikten ve ılındıktan sonra iki kat arasına yayılır.

Süsleme hamuru için:

1 yumurta akı,3 damla limon suyu,aldığı kadar pudra şekeri ile ele yapışmayan bir hale gelinceye kadar yoğrulup istenilen şekil verilerek kullanılır (çabuk sertleşen bir hamur olduğu için her kullanımda yeniden çok az yoğurulur ve streç film içinde saklanır)

ALMAN PASTASI (ÇOK HAFİF)

bugün sizlere Beroş kardeşimden aldığım çok hafif bir okadarda lezzetli alman pastasının tarifini vereceğim mutlaka ama mutlaka deneyin...aslında bu pastayı çoook önceden yayınlamıştım ama o zaman pek ziyaret edenim yoktu hiç yorum bile yazan olmamıştı:(  şimdi yenilemek istedim haydi buyurun birer dilim alın üç gün çnce yine yapınca aklıma geldi yenilemek beroşuma da teşekkürler tarif için:)


ALMAN PASTASI

MALZEMELER

4 adet yumurta,

1 sb. tozşeker,

1 sb.+2 yemek kaşığı un,

1/2 sb. nişasta,

1 paket kabartma tozu,

KREMASI İÇİN

3 sb. süt,

1 yk .dolusu nişasta,

2 yk.un,vanilya,

4 yk. şeker,

YAPILIŞI

önce yumurta ve şeker iyice çırpılır,un ,nişasta,kabartma tozu eklenip karıştırıldıktan sonra orta boy bir kek tepsisi veya fırın kabına yağladıktan sonra yayılıp 150 derecede fırında pişirilir fırından çıkardıktan biraz sonra tepsiden çıarılan kek ortadan ikiye ayrılır arasına kreması yayılır diğer katı kapatılıp pudra şekeri serpilir ve çayla servis yapılır afiyetlede yenir......dikkat edin parmaklarınız size kalsın.......

PORTAKAL KREMALI KIRINTILI PASTA "P.D.Ç.S.E."53"

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ "53" için canım arkadaşım Gülcan beni davet etti bende ev sahibeliğinin hayırlı olması ve güzel bir etkinlik olması dileğiyle tariflerimi hazırladım kolay gelsin arkadaşım:)

Portakal kremalı kırıntılı pasta

Önce evinizde varsa bayatlamış kek veya kalmış kurabiyelerden eğer ikiside yoksa kepekli veya pötibör bisküvilerden kırıntısını yapın (orta boy bir borcam için 2 veya 2,5 bardak kırıntı yeterli) yani ufalayıp erittiğiniz 3 kaşık tereyağı ile ovun sonra cam tepsinin veya kalıbınızın tabanına güzelce bastırarak yerleştirin buzlukda yarım saat kadar soğumaya bırakın

Bir kaba 2 kaşık nişasta,1 kaşık un,yarım bardak şeker,1 paket vanilyayı koyup karıştırın ve üzerine 3 bardak sıkılmış portakal suyunu ilave edip karıştırarak pişirin

Dolapdan çıkardığınız kırıntılı tabanın üzerine iyice yaydıktan sonra biraz soğutup buzdolabında 2 saat kadar bekletin çıkarınca üstüne portakal dilimleri hindistan cevizi fıstık badem vs. ile süsleyin servise hazır istediğiniz zaman Afiyetle yiyin

Not:ben evimdeki kekleri ve kurabiyeleri değerlendirmek için yapmıştım bir toplantıya gidecektik aldım götürdüm yiyenler de beğendiler sizlerinde evlerinde değerlendirmeniz gereken kırıntılar vardır diye paylaşmak istedim ayrıca taze portakal kullandım sağlıklı vitamin deposu bir tatlı oldu ne dersiniz???

CHEESECAKE (garantili)

Selam sevgili arkadaşlar:)

Bugün sizinle tutarmı tutmazmı diye hiç düşünmeden yapabileceğiniz bir cheesecake tarifi paylaşmak istiyorum ben bu güzel tarif için herşey dahil programından Özgür şefe teşekkür ediyorum ilk yaptığımda çok güzel oldu ve dün tekrar yaptım tek kelimeyle harikaydı evdekilere yetmedi bile silip süpürdüler:))

daha önce başka bir blog arkadaşımdan aldım hevesle yaptım ne yazıkki hüsranla sonuçlanmıştı ama bu tarif nefis oluyor deneyin derim ben:)

Gelelim malzemelere:

küçükse iki büyükse bir paket kepekli bisküvi,

4 yemek kaşığı margarin veya tereyağı,(eritilecek)

bisküviler iyice ufalanıp eritilen yağla ovulduktan sonra kelepçeli kalıbınızın tabanına bastırılarak yayılacak ve buzdolabının buzluğunda yarım saat kadar bekletilecek

Üst malzemeleri:

3 adet yumurtanın beyazı bir çimdik tuzla köpürtülecek,

ayrı bir kapta sarıları da bir çay bardağı şekerle iyice çırpılacakiçine 3 kaşık un,vanilya veya potakal kabuğu rendesi, 400 gr. labne kariştırılacak en son yumurta akları ilave edilip yavaşca karıştırdıktan sonra buzluktan çıkarılan kalıba dökülerek düzgünleştirilecek ve 170 derece de hafif ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilecek (fırınınıza göre değişebilir üzeri pembeleşmiş olmalı)

kalıptan çıkarmak için biraz soğumasını bekleyin çıkardıktan sonra üzerine çikolata sosu veya meyveli sos gezdirip servis edin lezzetine doyamayacağınıza emin olun benden söylemesi haydi mutfağa sevgilerle:)

Not:bir gece dolapta beklerse daha güzel oluyor ayrıca tabanı daha düzgün çıkıyor.

bu ilk yaptığım nasıl beğendinizmi yazarsanız sevinirim:)

İŞTE ÇİÇEK PASTANIN TARİFİ

Bu çiçek şeklindeki pasta kızım için doğum gününde hazırladığım pasta ben yaparken kızım okuldaydı geldiği zaman sürpriz oldu çok sevindi arkadaşları gelince de birlikte yiyip eğlendiler umarım bahtıda pastası gibi güzel olur (amiiiin)

eveeeeet gelelim tarifimize:)

önce kekimizi yapalım:

5 adet yumurta,

1 su bardağı toz şeker,

1,5 su bardağı un,

1 paket vanilya,

1 paket kabartma tozu,

1 potakal kabuğunun incecik rendelenmişi.

şimdide yapalım :

önce yumurta ve şeker beyazlaşıp birazda katı bir kıvam alıncaya kadar çırpılacak

sonra un,portakal kabuğu rendesi,vanilya ve kabartma tozu eklenecek çırpma teli ile yavaş yavaş güzelce karıştırılacak (pürüzsüz olmalı )

ve yağlamış olduğunuz 35 cm.e 35 cm.bir tepsiye yayıp 170 derece fırında pişirilecek

kek fırından çıkıp biraz ılınınca hemen çiçek kalıplarla 6 parça kestim (dikkatli ve boşa vermeden)

bir tanede yuvarlak kaseyle ortasına kestim sonra her parçayı iki kat olacak şekilde dikkatlice kestim bütün parçaların üzerlerini sütle hafifce ıslattım kek yağsız olduğu için kurumasın diye ve hemen

kremasını hazırladım:

yarım litre süte 3 kaşık un

1 paket vanilya ve 2 yumurta sarısı

katıp çırpa çırpa pişirdikten sonra 50 gr. margarin ekleyip mikserle ılınıncaya kadar çırptım

başka derin bir kapta 1 paket kremşanti ile yarım bardak sütü köpürttüm ve kremaya karıştırıp

çiçeklerimin içine sürdüm  çiçek şeklini verdikten sonra hazır çikolata (beyaz çikolata )sosunu pişirip içine kırmızı gıda boyası katarak renklendirdim ve her yerini kapladım yarım paket kremşanti ile bir türk kahvesi fincanı sütü çırptım birazcığını sarı renkle kalanını da yeşil renkle renklendirip kekin kalanlarından kestiğim yaprak ve çiçek sapını oluşturdum kapladım biraz süsledim dolapda 1 saat kadar bekletip servise sundum işte bu kadaaaaaar:)

http://papatya68.blogcu.com/kekler+ve+pastalar tıklayın bu kekle yaptığım çok pratik başka bir tarife de ulaşabilirsiniz.