Ultimos calores

Prueben esta limonada!!!
Marcelina una genia tootal, también visiten su blog

Ingredientes:

1 taza de azucar
6 tazas de agua helada
1 paquete de arandanos
5 limones para una taza de jugo y rodajas

¿No estan muy caros los limones? por mi barrio estan 15-17 pesos el kilo.

{ foto arandanos, estefania tomasini }

Combinar en un bowl 1 taza de azucar y 1 de agua, revolver hasta que se forme una especie de jarabe y se disuelva por completo la azucar, para mi este paso es la clave de una buena limonada.

Mezclar todos los ingredientes y servir!

Con amigos

Como saben me gusta mucho cocinar! Y me gusta muchísimo que me inviten a comer. Ver que otra persona se preocupó por cocinar algo que te guste y, sobre todo comer rico, en la intimidad de una casa, con gente que uno quiere y no trabajar tanto, Je.
Esta vez Lucho y Anita nos invitaron a cenar y ella preparó unas cosas muy ricas que paso a mostrarles. También paso la . Gracias Anita por compartira y ser la cocinera invitada del día de hoy.

Ensalada Especial:

Hojas verdes, tomatitos cherrys, puerro, batata (previamente hecha al horno) y vinagreta: aceitunas negras, aceite de oliva, pimienta, sal, albahaca y jugo de limón.


Brochettes:

Morrón, cebolla morada, panceta ahumada y carré de cerdo. Todo cortado en bocados. Fueron marinadas un rato con: jugo de limón, echalotte, cibullete, pimienta y sal.
Luego al horno en una fuente y mientras se iban cocinando se las fue pincelando con la misma marinada.

Además unas tostaditas y pastita de palta infaltable en nuestros encuentros.

La verdad, todo riquísimo!!!

La pasta de Papá

En mi casa, el que sigue la tradición de la pasta es mi padre!
Les dejo fotos para que se tienten! Y de paso aprovecho y le reclamo que haga un nuevo plato!
Lo que mejor le salen son las cintas, comunes, de espinaca y una vez probó hacerlas de hongos secos. Un manjar!!!

El Locro del Bicentenario

Como cada año para esta época fui invitada a la casa de mis tíos Ana y Martín. ¿El motivo? El cumpleaños de uno de ellos. El menú: es el tan esperado Locro! Nos juntamos además en relación al festejo del 25 de Mayo, esta vez con motivo especial de Bicentenario.
Es una ocasión que espero con ansias ya que, me resulta muy difícil encontrar un buen lugar donde comerlo tan completo y tan rico. Se los presento para que lo conozcan, lástima que no lo puedan probar.

La espera...

Cocinándose

Listooo!!!

Por fin en la mesa



El maridaje perfecto

Ustedes, ¿Suelen comer locro? ¿Dónde? Espero sus sugerencias así no tengo que esperar 365 días para el próximo.