Tak lepas SIRIM

last 3 weeks si efund n nana kena chicken pox.... Ngam2 budak 2 orang ni baik... boleh pulak diorang pass baton... Si Kecik ni lak sambung... Adeiii..... ponat den... Susahnyer biler budak umur 2 tahun kena chicken pox ni..... Suruh mkn ubat (yerlah kesian kan mesti bisa badan rasa..)... Dia kata  "Na nak ( tak nak) "... berperang nak bg mkn ubat....  Hubby pilah belikan kelapa muda... sampai 2 biji lak tu.... suruh dia minum... seteguk jer dia minum lepas tu.... "Na nak" gak... Kat rumah my PIL pun my FIl belikan kelapa muda sebiji... suruh dia minum... "Na nak " gak...  Adeiiii.... Sampai my MIL suruh buh gula n air batu kat air kelapa tu biar sedap...  bolehlah dpt gak khasiat dia dari tak minum lansung... "Na nak" gak.... Kesudahnyer... kakak dia yg sapu....... susahnyer budak 2 tahun ni.... Org kata tak leh mandi.... Kakak dia tak masuk lagi bilik air dia dah masuk dulu.... 

Apa nak buat... ada sebiji lagi ni.... Kesudahan nyer jadilah Coconut Jelly ni.... Macam biasalah resepi rompak kat Kak Nor... Tapi hadooo... memacam gaya ambik gambo... hampeh tak der yg lawo... Tulah konon nak buat dlm kelapa... Arghhhhhh tahu masuk bekas lagi bagus...... En. Hubby kata..... "Tak lawonyer gambar..." noiselah... blurlah... tak menyelerakanlah... gelaplah....." Eiiiii semua tak lepas sirim...." haru tau... sapa kata den cerewet... laki den lagi tau....  GRRRRRRRRRRRRRRR....

Layan jerlah gambor yg tak lawo ni....

Oreo Smoothies

Baru semlm hujan... tapi sekejap jer.... sebelum2 tu hari2 panas... panas sungguh... boleh buat pisang salai... punyer teriknyer... Hari ni cuaca tersangatlah indah... walaupun panas...... senang hati... kering baju yang den jemur.... Banyak basuh baju hari ni... semalam boleh tergolek den punyer ampai.... adeiiiii.... Habis basah kena hujan...huhuhu...... kena basuh balik...

Lama dah nak buat smootihe ni..... Dua tiga kali dah beli oreo...tapi sekejap ada.... lagi sekejap tak der...... dah macam chipsmore lah pulak..... manjang jer selamat dikorbankan..... tak dan nak buat apa..... Kali ni den beli oreo... den sorok... hahaha... tak senonoh betul....

Bahan-bahan

• 5 keping biskut oreo
• 5 scoop vanilla ice-cream
• 1 sk gula
• 2 gelas airbatu
• 1 gelas susu

Cara-cara

1. Sumbat jer semua dlm blender.... blend sampai smooth.... 
2. Serve dengan vanilla ice-cream....

Senangkan... lehlah ajak main masak2 ngan kids.... 

Coconut Shake

Hey.... miss me... Dah lama sangat tak ada khabar berita.... Maybe ramai yang tau, yang saya dah berpindah... meninggalkan indra kayangan, negeri perlis yang indah... Selepas lebih 6 tahun, finally i back home.... To my hubby home town... Since that do live with in law so no blogging.... Baru beberapa minggu ni duk rumah sendiri.... Rasa lain lak duk rumah sendiri... selama ni duk kuaters...

Dan dlm beberapa minggu ni... tak ada main masak2... Lebih tertumpu pada proses penyelenggaran rumah hehhehe.... Dari pegang senduk... banyak pgg mop.... Dengan dapur yg agak kecil.... banyak lagi kotak2 yg penuh dgn kictchen tool masih tak berusik.... nak kuarkan oven pun tak tau mana den nak letak.... Sejak duk sini... suker lak minum coconut shake ni... Kat sini popular tau... especially yang kat klebang tu...... Asyik nak beli jer.. Tak larat..... so buat sendiri jerlah.....

Coconut shake

Bahan-bahan

• 1 biji kelapa muda
• 5 scoop vanilla ice-cream
• air batu separa air kelapa
• 2 sb susu pekat manis (optional sbb kelapa muda yg saya guna amatlah muda n tak manis langsung)

Cara-cara

1. Masukkan air kelapa muda bersama isinya ke dlm blender.
2. Masukkan ice-cream dan juga susu pekat
3. Tuang air batu dan kisar hingga halus
4. Sediakan dihidang bersama dgn ice-cream vanilla.

** Dah lama sgt tak ambik gambar.... baru nak belajar dan masih mencari2 angle dan arah cahaya yang tepat dalam rumah baru ni... hehhehehehe

Harap2... saya akan jadi lebih rajin lepas ni... Doakanlah eh......

Lompat Tikam......

Kat utara ni... Cuacanyer, punyerlah panas terik..... hari2 yg panas ni, dapat lak mkn benda sejuk2 .... nyamanyer rasa............ Disebab rumah bukan sblh rumah Kak Nor (rumah dia byk puding..... bestnyer)... So kenalah buat sendiri.....

Bahan-bahan :

bahagian hijau

• 1/2 cawan tepung beras
• 6 cawan air sejuk
• 5-6 helai daun pandan
• sedikit kapurm (sikit jer)
  

Bahagian putih

• 2 cawan santan
• 2 sudu makan tepung beras
• secubit garam

Air gula melaka.....


Cara- cara

Bahagian hijau

1. Blend air dgn daun pantan.. Tapis dan ambil patinyer..
   
2. Campurkan pati air pandan dgn tepung beras n kapur.. Kacau rata... Masak diatas api kecil hingga pekat.. Angkat dan tuang ke dalam bekas...
   

Bahagian putih

1. Bancuh santan bersama tepung beras dan garam, kacau di atas api sederhana sehingga agak likat. **Biasanyer saya suker lompat tikam yg bhgn putihnyer lembut... dia alaa cream yg pekat cam tulah... Tp utk resepi ni.. bhgn putih ni agak pekat tp tak keras tau... cukup tuk blh letak air gula tu... air gula tu elok jer kat atas..... Paham tak?... Ermm... mcm tulah buat2lah paham eh.... hehehehh
   
2. Angkat dan tuang dlm bekas berisi lapisan hijau...
3. Dihidang bersama dgn air gula melaka....
4. Lagi satu.. saya tak suker letak pulut yg kaler merah tu... So ganti ngan buah naga..... hihihi....
   

Roti bakar wif aiskrim

Efund.... efund....... lorat tullah anak bujang sorang.... makan tak nak mcm org lain.... mengarut jer... Ada ker dia mintak waffle ngan mak dia..... lepas tu nak letak aiskrim lah pulak.... Apa???? dia ingat wat waffle ler pakai kuali jer ker??...... Mak dia ni dahlah ketinggalan zaman sikit... tak main menda2 moden ni (tapi kalau ada yg nak belikan, kecik tapak tangan, old trafford stadium den tadahkan..... ehheheh)...Tapi.......

Memandangkan den ni ibu yg mithali.... Tanya dia..." Waffle nantilah eh, lama dah order ngan ayah tapi tak sampai lg... guna roti bakar jer boleh tak?...." Nasib baiklah dia kata boleh.....

Fruit Cocktail

"Sesekali kurasa teringin....."

Terserlah kesumbangannyer ehehehehe..... Tak sedar dah bulan syaaban, dah nak masuk ramadhan dah.... Biasanyer bila nak masuk ramadhan ni, kita dah berkira2 nak masak apa tuk juadah dibulan ramadhan... Antara yg terpenting... minuman n desertlahkan... Tapi ntah kenapa teringatlak kat mak sedara den yg setiap tahun pada raya kedua, akan buat open house... Dan sejak bertahun tak pernah miss cocktail.... Hahhhh!!!! kan dah rasa teringin nak minum cocktail...Terasa nyaman ditekak bila teringatkan fruit coctail yg di campur ngan sprite/7up or ice cream soda....

Kacang Gelas???

Apa bendalah kacang gelas ni kan.... Hek eleh cendol jer rupanyer... heheheheheh.... Tak tahulah naper di hujung2 pregnancy ni... selera bertambah2.. Entah apa kes ntah, tetiba teringat nak minum kacang gelas.... Teringatkan kacang gelas Pak 'O' kat bus stand batu pahat... Sapa org batu pahat tahulah... popular kedai ni dari bus stand lama pindah jln omar sampailah la ni dia duk kat bus stand BP yg baru... Dia cuma jual cendol ngan ABC jer.. tapi sedap wooooo....

Tapi tahulah...suker sgt ngan kacang gelas ni... kacang gelas ni sebenarnyer cendol jertapi buh kat gelas... Bawah dia penuh ngan kacang merah... adeiiiii mmg bestlah... Ni kes teringin la ni... Tapi kat rumah takder kacang merah yg kecik2 tu... so belasah jerlah kacang merah ni....

Dadih

Hubby ada kursus sebenarnyer week ni... So tak balik makan lunch... Biasalah bila cik suami tak balik mkn.... Takyahlah kelam kabut nak watt lunch.... Kids?, tanyerlah diorang nak mkn apa?.... Lagipun kids den ni kuat mkn n mkn tak reti renti... tapi problem diorang, depa tak reti mkn nasi ada lauk byk2 n duk diam2 mkn... Buat nasi goreng ker... spageti ker.. laksa ker... bg duk mkn kat ruang tamu.... Makan sama main ker?... dah okey dah.. Tapi baru sat mkn mee semangkuk dah lapor balik... kejanyer asyik bukak peti sejuk jer....

Disebabkan tak yah nak masak launch so banyaklah masa buat benda lain... Kids requst nak mkn dadih.... Buat dah 2 hari dah.... buatlah perasa pandan n anggur... Tapi yg anggur dah lesap dah tinggal yg pandan jer... ehehehehh.. Yang pandan ni, mak depa pun suka.... Resepi dadih ni sedap tau...... Resepi Kak Nor Anggun yg duk kat KT nun... resepi dia kat sinilah eh.... Tapi edit sikitlah ikut tekak memasing tau......


Gambar dia cam bersalju sikit, sbb baru kuar dari fridge..... sejuk jer tekak makan dadih ni......