Joulutervehdys ja viime hetken valmisteluja

Tulin toivottamaan kaikille ihanille lukijoilleni oikein hyvää joulunaikaa ja onnistuneita viimehetken jouluvalmisteluja. En ole ehtinyt tänne kirjoittelemaan, kun loppuvuosi on ollut todella kiireinen. Parhaillaan täällä hyöritään ja pyöritään vielä joulukiireiden keskellä.

Tänään on paistettu piparitorttusydämiä, niitä tämän joulun hittejä, mutta eipä tullut niin nättejä kuin kuvissa. Siksi sujautin tekeleet kiireesti rasiaan enkä viitsinyt edes kuvata, mutta maku oli oikein hyvä, ainakin miehen mielestä. Eilen leivoin onnistuneesti kaksi perinteistä taatelikakkua joista toinen lahjaksi ja parhaillaan paistuu taikinakuoreen tehty liha-sienipatee uunissa. Tein pateen extratvistiksi muun perinteisen jouluruoan lisäksi, mielenkiinnolla odotan miten onnistuu. Illalla päästään maistelemaan.

Tänä jouluna koristelut ovat maltillisia. Mies toi pienen kuusen, hieman männynoksia ja mustikanvarpuja vaaseihin omasta mökkimetsästämme. Joka puolella on kuten kuvista näkyy origamitähtiä jota innoissani väsäilin joulun alla. Ihanan yksinkertaisia tehdä. Joulutähti ja jouluruusu koristavat kukkapöytää.

Otto toimi virallisena joulupallotarkastajana. Varoituksen sana muuten noista joulupalloista. Nämä kuvan pallot olivat lasia, kuvittelin niiden olevan muovisia ennenkuin yksi tipahti "tarkastajalta" lattialle ja särkyi tosi pieniksi palasiksi. Onneksi Otto antaa joulukoristeisden olla rauhassa mutta kaiken varalta huonekuusi palloineen meni vierashuoneen koristukseksi.

Joulussa on minusta on parasta nauttia puhtaasta ja koristellusta kodista. Joulun tuoksuista, perinteisistä jouluherkuista, musiikista ja rennosta yhdessäolosta joka paketoi menneen vuoden ja josta on ihana alkaa odottamaan tulevaa uutta vuotta.

Jouluterveisin ja toivotuksin

Katja

Mökkikeittiö uudistui

Hei taas! Tässä tulla tupsahtaa lupaamani postaus uudistuneesta mökkikeittiöstä jonne sähköistymisen myötä on nyt saatu "nykyaikaisia" mukavuuksia. :-)

Mökkikeittiö on tosi pieni minkä vuoksi remontin suunnittelu aiheutti meille hieman päänvaivaa jotta sinne saatiin mahtumaan kaikki tarpeellinen. Tarkoituksena ei ollut tietenkään tehdä mitään luxuskeittiötä vaan juuri mökin tyyliin sopivan yksinkertainen. Ensin nurkasta piti purkaa pois vanha Siro-liesi jotta keittiöön saatiin mahtumaan tuikitarpeellinen jääkaappipakastin. Vanha liesi tupsautteli savua ja oli siksi tosi harvoin käytössä joten siitä ei ollut vaikea luopua. Vanhan kaasulieden tilalle hankittiin uusi induktioliesi joka on yhtä nopea kuin kaasu ja vielä lisäksi turvallinen ja helppo käyttää. Kaasusta ei kuitenkaan ihan kokonaan luovuttu vaan sillä voi edelleen kokkailla kodalla tai sitten kaasugrillissä ulkona.

Kylmäsäilytyksen ja lieden väliin mahdutettiin pieni häkkikaappi kattiloille, uunivuokille ja pienille keittiökoneille. Mikro löysi samalla passelin paikan hyllykön päältä joten sekään ei rosvoa tilaa työtasolta.Vanhat kattilat ja paistinpannu menivät lähes kaikki vaihtoon, kun eivät toimi uudella liedellä, mutta onneksi niitä voi käyttää vielä kodalla.

Mäntyinen avohyllykkö maalattiin valkoiseksi samoin kuin vanha mäntylipasto työtason alla. Korkea ja leveä lipasto on tosi käytännöllinen. Siihen mahtuvat kaikki aterimet, leivinpaperit, pyyhkeet, matalat vuoat, lautaset, kauhat ja kapustat jne. Tilavat kierrätysastiat sopivat päällekkäin työtason alle. Lisäksi peltinen roskis kätkee sisäänsä kolme erillistä astiaa roskien lajittelua varten. Lieden vasen puoli jätettiin tarkoituksella tyhjäksi jotta sinne voi tarpeen mukaan sujauttaa vaikka ruokakassin, kylmälaukun tai keittiötikkaat tieltä pois.
Hyllykköön hankin lisää lasipurkkeja ruoka-aineille jotta hyllyt pysyvät siisteinä, paperipussit kun tuppaavat usein vuotamaan jostain saumasta.

Viikonloppuna aion sitten testata uutta liettä ja kenties samalla pyöräyttää jonkin marjapiirakan uunissa ihan kokeilumielessä. Vadelmat ja mustikat odottavat jo poimijaa. Mukavaa viikonloppua, tsaudii ihanat..

~Katja~

Keittiö asiaa

Tervehdys kuin tuulahdus! Tässä tulee nyt aiemmin lupaamani postaus keittiöstä. Tämä Kvikin keittiö on ollut minulla kohta vuoden käytössä. Alunperin tarkoitus oli vain päivittää keittiökoneet mutta koska haluttiin myös parannella toimivuutta päädyimme lopulta täysremonttiin. Kaappien väri pysyi edelleen valkoisena kuten vanhassa keittiössä mutta kaikki laitteet halusimme uuteen keittiöön kokonaan integroituina.

Valitsin mallistosta Manonin XXL kokoisena joka tarkoittaa, että työtason syvyys on 68,8 cm ja korkeus 80 cm. Se antaa keittiöön kiitettävästi lisää kaivattua työskentelytilaa ja säilytystilaa. Lisäksi osaan vetolaatikoita asennettiin sisälaatikot järjestelyä helpottamaan. Laatikot aukeavat kokonaan jolloin laatikon takaosaan ei jää ns. katvealuetta. Työtasoiksi tuli valkoinen täyslaminaatti jonka mustaydin jätettiin näkyviin ulkonäön vuoksi. Niinikään valitsin mustan tiskialtaan joka kiinnitettiin tasoon altapäin niin, että allas ja työtaso saatiin  liitettyä toisiinsa saumattomasti joka helpottaa tason pyyhkimistä.

Induktioliesi on kapea Siemensin flexible joka on ollut meillä täysin riittävä aiempaan 60 cm lieteen verrattuna.  Tarvetta kun ei meillä yleensä ole kuin korkeintaan kahdelle keittoastialle tai paistinpannulle ja kattilalle yhtäaikaa. Täytyy myös rehellisesti myöntää etten ole kertakaan edes kaivannut vanhaa leveää liesitasoa. Flexible ominaisuus ja boost toiminto tekevät uudesta liedestä todella joustavan ja kätevän käytössä. Vaikka liesi olikin keittiön kallein investointi on se ollut sen arvoinen. Samalla säästyi arvokasta työskentelytilaa. Käytännöllisempää oli myös valita 45 cm astianpesukoneen 60 cm tilalle. Nyt astiat eivät enää odota tiskikoneen täyttymistä ja seiso koneessa odottamassa vaan ne pestään melkein heti. Tuo harvinainen, melkein sukupuuttoon kuollut, oikeakätinen mikro (joka meille oli ainoa sopiva vaihtoehto) löydettiin pitkän metsästyksen jälkeen viimein Boschilta. Oikeakätisiä mikroja kun ei paljoa ole markkinoilla.

Jääkaappi ja pakastimet ovat integroituina ruokapöydän takana olevaan kaapistoon jossa on myös ruokakomero ja yläkaapit. Työtason valo on päivänvalo ledlista jonka värilämpötila on puhdas valkoinen. Valaisimessa on himmennin, muisti ja kosketuskytkin. Tähän miehen itse hankkimaan ja asentamaan valaisinsysteemiin olen ollut erityisen tyytyväinen. Kvikin valaisin valikoimasta löytyi ainoastaan kaapiston alle asennettavia spottivaloja jotka antoivat pistemäisen valon tasolle toisin kuin ledvalolista joka valaisee pöytätason yhtenäisesti. Liesituuletin on integroitu kaapistoon ja siinä ulosvedettävä lippa.

Miinukset tässä keittiössä olivat asennuksen vaativuus ja siitä johtuen hitaus. Viimeistelyyn piti jonkin verran itse puuttua jotta joitakin ulkonäköseikkoja satiin korjattua mieleiseksi. Muuten esim. kaapinrungot olisivat jääneet näkyviin ovien alta. Kvikin malliston muoviset aterinlokerikot ovat epäkäytännöllisen kokoisia ja normaalit aterimet eivät mahdu niihin mitenkään järkevästi. Olenkin ajatellut hankkia niihin uudet muualta. Roskien lajittelu vaunut ym. erikseen hankittavat lisäosat olivat kalliita. Meille suurin osa sisusteista onkin hankittu Ikeasta.

Plussaa tässä keittiössä ja se miksi tämän valitsimme on ehdottomasti ulkonäkö. Pidin tanskalaisesta selkeästä tyylistä. Lisäksi XXL-kaapit, laatikot ja siten työtasoon valittavissa oleva syvyys tekivät siitä meille juuri sopivan. Ohut kokolaminaattitaso on minusta tyylikäs ja sitä ei ollut muilla keittiömyyjillä saatavilla. Pienet käytännöllinen uudistus oli myös tämä pyöritettävä pistorasia joka ei vie tilaa alakaapeista. Lisäksi kokonaan työtasoon integroitu tiskiallas tekee siivoamisesta helppoa.

Yläkaapeista en uskaltanut näin pienessä keittiössä vieläkään luopua. Ehkä sitten joskus toisenlaisessa asunnossa jossa on toivottavasti siihen enemmän tilaa. Valkoinen keittiö kuitenkin näyttää avaralta ja sulautuu hyvin valkoisiin keittiöseiniin. Tähän asti tämä keittiö on toiminut meidän kahden hengen perheessä hyvin ja toivottavasti kestää seuraavat kymmenen vuotta kuten aiempi keittiö kesti. Olisi mielenkiintoista kuulla ovatko lukijat tehneet viime aikoina keittiöremonttia tai onko se suunnitelmissa lähitulevaisuudessa? Ja millainen keittiö on teidän unelmakeittiö?

Reipasta torstaipäivää toivotellen

Katja