Det är inget fel på mitt jobb, tvärt om, det är alldeles utmärkt. Men jag vill ha mer jullov! Årets första arbetsdag tröstade vi oss med lyxlunch på Rolfs kök – restaurangen med Stockholms om inte bästa, så åtminstone mest konsekventa lunchbröd. Fyra fina runda bullar spettade på en mojäng som liknar den man sätter kölappen på hos osthandlaren står framdukat på vart och ett av borden. Nybakade är de, och äter man upp dem kommer nya. Undrar om de har olja på för att få den där goda ytan?
Annars är det ju det där otäckt salta och torra färdigskivade vita urkbrödet som tycks ha blivit någon slags standard. I alla fall på Wallingatan med omnejd. Vad är det för något? Vi vill inte ha det brödet, ni måste sluta servera det. Gör som Rolfs kök och baka själva i stället, tack!