I går kom Icas tidning Buffé med ett recept som jag gjort. De bad mig göra något mycket enkelt och det gjorde jag. I stort sett är det samma recept som det där kumminbrödet jag bakade i kastrull, fast i Buffés variant är det lite mindre surdeg och så är degen lagom stor för att bakas i en vanlig (1½-liters) brödform.
För den som inte får Buffé i lådan finns receptet här. De gjorde också en liten film som visar hur jag gör min rågsurdegsgrund, den kan man kolla på här (det går väldigt långsamt i början, men mot slutet går det undan!).
Om någon undrar något över receptet går det bra att ställa en fråga här bland kommentarerna.