Ledig torsdagsförmiddag. Frukost, Ring P1 i radion, baka pumpafrölimpor i morgonrock, kaffe, Meny i P1 och så pling-plooong! Veckans låda från Årstiderna har anlänt! Om man stoppar ner huvudet i lådan och blundar så är man på marknaden. Valfri marknad. Doftar underbart!
För någon månad sedan bytte vi från Ekolådan till Årstiderna. Det har vi inte ångrat. I Ekolådan var det som jag minns det mest rötter av olika slag och ofta var grönsakerna och frukten nästan övermogna redan när de kom. Mycket fick vi kasta.
... och surdegen är anden som fyller dess cellvävnad, hör jag plötsligt i radion. Vad nu, vem pratar surdeg? Fortfarande Meny och inslaget Mat i litteraturen där man ska gissa vilken författare de läser. Det måste jag ta reda på, det lät väldigt fint!
I lådan från Årstiderna var det i dag en liten låda med svamp som enligt medskicket är ostronskivling. De föreslår att man gör en grönkåls- och svamppasta på den, men med tanke på att vi kommer ha två stora pumpafröbröd att tugga i oss så vore det nog bra med soppa. Hur gör man soppa på ostronskivling? Tips, någon?
Nu sjunger Plura till Bodil Malmsten och det är dags att skjutsa in bröden i ugnen.