Živimo zdravo

Praznujemo

Tako je danes nastajala torta

Z biskvitom ni bilo težav. Sem ga spekla naenkrat in potem dvakarat rezala.
Prva plast z hruškami in višnjami.
Zakompliciralo se je pri smetani. Nikakor jo nisem mogla stepsti. Šele drugi obisk v trgovini je bil uspešen. Brez malin ni pri nas nobena torta. Lepe barve in ne presladka. Njami.Ker je naša punca že velika, nisem smela nič krancljati in bognedaj kakšne svečke. Malo sladkega greha pa ne škodi.
Zdaj sicer ni več cela, a našega mljaskanja ne bom kazala. Sicer se pa letos niti slikali nismo kaj prida. V teh letih pa že ne.

Deževna sobota

Medtem, ko so moje sootočanke uživale v Velenju, sem se jaz po težki lastni odločitvi prekladala doma. Vsa planirana fizična dela pri hiši smo postorili že včeraj in dobro, da smo jih, saj je danes cel dan kar primerno deževalo. Tako tudi nisem uspela poslikati naše nove stare hiške. Sem se pa vrgla v pranje in sušenje cunj, ki sem jih zbirala cel teden in na koncu še malo v pečenje.Recept za NEVENKINE KIFELJČKE sem našla že nekaj časa nazaj v eni reviji. Ker Nevenko poznam, sem recept takoj probala in kifeljčki so mi bili všeč.Kako že reče tista gospa iz reklame: probajte!

Recept:
70 dag moke (vedno je porabim več)
4,5 dl mleka
1 kvas
2 jedilni žlici sladkorja
2 žlici kisle smetane
2 žlici olja
2 rumenjaka
sol

Najprej naredi kvasni nastavek in ga zamešaj z moko in drugimi sestavinami v testo.
Razdeli ga v 5 hlebčkov in jih pusti vzhajati 15 min.

25 dag margarine
raztopi na šibkem ognju.

Prvi hlebček razvaljaj in ga premaži z raztopljeno margarino, razvaljaj drugi hlebček, ga daj na prvega in spet povrhu premaži z margarino. Isto naredi še z tretjim in četrtim. Petega razvaljaj in položi na četrtega. Potem vse skupaj zopet razvaljaj. Dobiš kar veliko plahto testa. Jaz poskušam dobiti približno pravokotno obliko. Razrežem jo na trakove, te pa na trikotnike. Te zvijam od širokega dela proti vrhu. V originalu niso polnjeni, jaz pa dam malo marmelade. Oblikujem rogljiče.
Vzhajajo naj še eno uro. Pravzaprav dokler vse naredim dam prve že peči. Prej jih premažem z jajcem.
Pečem 15 min na 200.°C.

Žal se nisem prej spomnila, da bi poslikala cel postopek. Samo nekaj slikic za cedit sline.


No, zjutraj mi je poštar prinesel še vandrasto škatlico perlic, a o tem bo govorila nova objava.

Kruh naš vsakdanji

Medtem, ko sem "štikala" moje letošnje pirhe,


se je v pečici pekel


Verjemite, da zelo diši.
Njam, obožujem kruh. Saj ne, da ne maram črnega, koruznega, ajdovega in še kakšnega, a kos sveže pečenega belega kruha je nekaj najboljšega. Nič ne rabim zdraven.

kot da nič ne delam

saj vem, da tako zgleda, samo nekaj šnofam in nič od mene. čisto tako ni. bom kar prilimala slikice
vidim, da je vse pomešano, ampak zdaj ne grem še bolj mešat. moram najt eno žrtev, ki mi bo drugič pomagala.
skratka: kruh je iz domače pečice, iz bele moke s semeni, ker črna pika ha,ha
fimo je srečal sol, rumena je bolj rumena, ne zelena, en gumb je že šel s torbo, druga dva še čakata
torbo je dobila sestra, blago je enako kot pri hčerini, samo druge barvne kombinacije. podloga je zelena z žepi /več v moj.album/
škatlici dvojčici sta ločeni - prva je šla čez lužo, druga je še doma, tretja je pri sosedih - papir je iz Memories, rožice so prima in domače, trakci iz stare zaloge

zdaj trpim ob čestitkah - nujno rabim, a priznam, nimam pojma, pa tudi vseh pripomočkov, ki bi jih nujno rabila, nimam. zato si nekaj momljam. se spomnite tiste risanke o detektivu mambliju (nekaj podobnega) - tako je mene slišat iz kuhinje.