Picantones a L´ast

Que bien olia mi casa cuando llegué de trabajar!!! igualito que en una pollería, de esas que pasas por la puerta los domingos por la mañana y se te revuelven los jugos gástricos.

Es una receta muyyyy fácil y muyy económica.

Yo siempre compro picantones, pq en casa somos 2 y con un pollo entero siempre sobra, así que con estos pollos he encontrado la solución.
Pero perfectamente lo podéis hacer con un pollo entero, si no es muy grande, cabe perfectamente en la cubeta.


Ingredientes

Siempre para 2 personas

2 picantones
1/2 sobre de especias carmencita (en mercadona lo venden)
1/2 limón (zumo)
sal
1 cucharada de aceite

Preparación

Cogemos las especias, el zumo de limón, la sal y el aceite y las especias y lo mezclamos todo bien.
Con esta mezcla pintamos generosamente los picantones y con la que nos sobre, se la metemos dentro a los pollos.
Programa 91 , 1 1/2 hora.

Pa chuparse los dedos.

Cordero con patatas

Esta es una de las recetas que me gusta dejar programada un domingo por la mañana, mientras yo paseo con la bicicleta el cordero se asa lentamente, y cuando llegas toda la casa huele que alimenta.

Estos ingredientes son para 2 pesonas, pero aunque pongais una paletilla algo mas grande no varieis mucho la proporcion de liquidos, ya que el cordero suelta su grasilla.

Ingredientes

1 paletilla de cordero
4 patatas
romero
tomillo
200 ml de coñac

PREPARACION

Cortamos la paletilla en trozos, la sazonamos y le ponemos las hierbas, yo le pongo, romero y tomillo, pero eso va a gustos.
Pelamos las patatas y las cortamos en trozos grandes (sino se deshacen luego)
Ponemos un chorrito de aceite en la cubeta, añadimos los trozos de cordero, las patatas y el coñac, 200 ml parece mucho coñac, pero se consume todo y luego no sabe para nada a coñac, se queda una salsita muy rica.

Pollo a los citricos

Nosotros para no discutir siempre comemos pollos picantones, asi tenemos 1 pollo entero para cada uno y te lo puedes comer asi en plan salvaje con las manos, je je je

Este pollo esta muy rico ya que el acido del limon , contrasta con el caramelo que hace la naranja, os lo recomiendo es una forma distinta de comer pollo asado.



Ingredientes



1 pollo (yo en este caso picanton)

1 naranja

1 limon

Aceite

Hierbas para sazonar, (esto va a gustos) yo suelo poner provenzales, oregano, no se lo que tengo mas a mano



Preparacion.



En un bol mezclamos 1 cucharada de aceite, el zumo del limon, el de la naranja, la sal y las hierbas, con esta mezcla pintamos el pollo, bien embadurnado y lo metemos en la chefo , y por ecima echamos el jugo que nos ha sobrado en el bol, ponemos programa 91 , 1´30 horas.



Esto es lo que sale de la cubeta!!