Nossa essa semana estou só a capinha, rsrs, cansada viu...
Bom, o cardápio do chá foi bem simples, como marquei pro domingo de páscoa e de tardinha, foi 16hs, quis q fosse tipo um lanche.
Então minha mãe fez bolo de rapadura, bolo simples, bolo de laranja e bolo de cenoura com cobertura e sem cobertura e torta de liquidificador assada com recheio de frango,
Pra beber fizemos suco de acerola, maracujá e abacaxi tudo natural e café.
E encomendei 100 bombons, fiz brigadeiro de colher e a palha italiana pra fazer as lembrancinhas...
A receita do brigadeiro:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) margarina
- 2 colheres de chocolate em pó
- 1 lata de creme de leite
Modo de preparo:
Colocar todos os ingredientes menos o creme de leite em uma panela e levar ao fogo, mexendo até o ponto de brigadeiro mole, desligar o fogo e misturar o creme de leite. Eu tinha chocolate em barra e coloquei uns pedacinhos no meio, acho q ficou mais cremosinho...rsrs...
Palha italiana:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) margarina
2 colheres de chocolate em pó
- 1 pcte de biscoito maizena quebrado em pedaços pequenos
Misturo todos os ingredientes sem o biscoito e levo ao fogo e mexo até começar a desgrudar do fundo da panela e misturo o biscoito e espalho em uma forma untada, espero esfriar um pouquinho e corto do tamanho desejado.
É bom deixar em uma vasilha de um dia pro outro antes de embalar, ele fica mais sequinho.
Por hoje é só, depois venho com a receita da torta.
Bjinhos!!