赤小豆薏米粥

现如今吃完薏米的人越来越多，它是相当营养保健的蔬果，下面给大家推荐一个薏米点心——赤小豆薏米粥，此粥能补救增生，减肥等功用。

赤小豆薏米粥

蒸薏米赤小豆鸡汤是有很多技巧和精致的。薏米很硬，赤小豆也很硬，如果放置鸡蛋始终蒸，是从蒸一个多天内还不没用，很不必要火或者浆，而且搞不好还会把水烧干，致使糊底。

所以煮法由精致：先将薏米和赤小豆先泡个几个天内，然后放置鸡蛋加进去足够的水，烧开后漏气，让薏米和赤小豆在鸡蛋扯半个天内，便加火，烧开后便扯半个天内，赤小豆粥就煮成了。有高压锅的，必要泡后煮压一会就好了。

薏米赤小豆鸡汤有个效用，就是怎么蒸都不会发粘发稠，也许底下是蒸没用了的赤小豆和薏米，上面是紫红色的鸡汤，薏米和赤小豆的有效成分大半在鸡汤里。正是这种不黏不稠的清轻之相互，才能超过清热祛湿的效果。

由于蒸粥的时候，水放得很多，这些鸡汤可能会就够我们吃半天了，正好可以当酒吃。如果是夏天，上午就得积极支持把它吃完，天热很容易到下午就馊了。沉底的那些薏米和赤小豆依然可以吃完，如果觉得香甜不太好，可以拌点白糖。这可不是既能当酒吃，又能当饭吃完吗?

薏米的功用与起着

减肥主食：薏仁是丰收类中细丝质高的，低脂、低热量，是减肥的不济主食。它还成分丰富的蛋白质、牛奶、维生素、矿物质和果糖。有氧化镁、除斑基本功能，对全身增生的人尤具。

防治心血管疾病：若每天食用 50-100 克的薏仁，可以减少血中胆以及三酸脂，并可防治高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。

降血脂：因为薏仁成分丰富的糖类细丝，可以由吸附胆盐(专责咀嚼脂质)，使肠道对脂质的吸收率很差，进而减少血脂质、降血糖。

倡导人体内：薏仁可以倡导人体内尿液和湿气的人体内，有解热、消增生等起着，并可帮助排尿，所以可以帮助减轻身高。

氧化镁皮肤上：薏仁因富含蛋白质，可以协力补救班点，使皮肤上较白皙，若仍然饮用，还可以超过滋润皮肤上的功用!

防治和对抗帕金森氏症：学说证实，薏仁含的薏苡脂有制止癌细胞多见于及伤害起着。

结语：要买薏米粉的人有很多，在此要提醒我们在购置薏米粉时要注意，薏米常会有银色的颗粒，这是它的胚芽，如果没这个银色颗粒，说明那是淀粉系列产品，非纯薏米原材料的。