Spring is in the air, jag i pod och vintips..

Vilken fantastisk energi man får av att solen skiner!

Jag är nu inte den enda som får oanad energi...

Lilla C är i sitt esse och reser sig mot allt och jag får ofta sladda fram på bredställ för att hinna med att fånga eller oftast kanske dämpa fall...Phuu

Jag får massor av hjälp av honom.

Jag får hjälp att tömma diskmaskinen, fast den är halvfull, sedan lägger han det lite var som helst i köket. Jag får hjälp att tömma soppskyffeln, jag får hjälp att vika om tvätthögarna, jag får också hjälp att rensa under köksbordet, men då vet jag att han är mätt ett tag framöver ;-)

Hjälp som jag egentligen faktiskt inte alls har bett om hihi

Jag älskar vide och knåpade ihop en stjärna.

Vill ni lyssna på mig när jag delar min historia?

HÄR i timglaset pod:

delar jag med mig om livet, olyckan, bemötande, föräldraskap och att återvända till livet efter att det drabbat mig... Här finns plats för både skratt, tårar och smaskiga detaljer :-)

Hoppas du tycker om det!

Helgens vintips:

Ett maffigt vin att antingen älskar eller "tycka mindre om"

Gott till grillat eller bara som det är...det här smuttar jag gärna på i soffan...

Härligt, fylligt med sin speciella smak av kaffe och choklad.

Från Sydafrika på druvan Pinotage.

79:- prisvärda kronor...

Jag brukar dricka det vid 18 grader ca för bästa smakupplevelse ;-)

Skål och trevlig helg!

-C-

Magiskt gott rött & Midsommarupcakes

I går provade jag ett magiskt gott rödvin

Epicuro

Riserva nr 3501

89 kr

Ett kanonvin från södra Italien, fylligt. lent och med underbara toner av bla korinter, vanilj och choklad...

Jag är kär i det här, för mig, nyupptäckta vinet...

Vi hade det till grillat, men även god till olika svamprätter enligt systembolaget.

Sommarens rödvin!!

och sommarens Cup-Cakes...

 Geisha CupCakes med jordgubbstopping

Grundrecept, ca 18 cupcakes 

( jag har gjort mini-cupcakes så då blir det fler )1 ¼ dl kakao
2 ½ dl hett kaffe
115 g mjukt smör
2 ½ dl socker
2 ägg
3 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
¼ tsk bakpulver
1 nypa salt
100 g hackad mjölkchoklad
18 Geisha-praliner

1. Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ihop siktad kakao och hett kaffe i en skål och låt det svalna i kylen.
2. Vispa smör och socker riktigt krämigt i en bunke. Blanda sedan i ett ägg i taget under vispning.
3. Mixa ihop vetemjöl, bikarbonat, bakpulver och salt.
4. Blanda försiktigt ner mjölblandningen och chokladblandningen i smeten i omgångar.
5. Hacka mjölkchokladen grovt och rör ner den i smeten.
6. Fyll bakformar, placerade i en muffi nsplåt, till 2/3 med smet.
7. Tryck ner en Geisha-pralin i mitten av varje form och grädda i mitten av ugnen i cirka 18 minuter.

Lilla Lilly är sugen på CupCakes

 Fannys midsommar Pavlova

I bakgrunden syns min jordgubbsparfait. som ni hittar när ni klickar..

Ha en fin midsommardag...

-C-

Njutning gånger 4...

Inläggen duggar inte direkt tätt här, men det ska bli ordning på det nu!

Jag tycker att Maria Montazami är en fantastisk kvinna och blev därför extra glad när jag hittade hennes två viner. Jag har inte provat dem ännu men de gör sig bra i vinkylen också!

En annan fantastisk kvinna är ju Leila...Jag gick i spinn fullkomligt när jag fick boken häromdagen och den är UNDERBAR!!!!

Det här blir min nya inredningsbibel och alla bilder är såååå magiskt snygga!

Ehhh...Allers köper jag inte så ofta, men är det julmagasin så är det!!!!

Årets första jultidning, av många....Äntligen ;-)

Jag vet att många tycker det är stört att smygstarta julplaner nu en jag tror minsann att vi är flera, eller??

Ikväll ska vi åka och se på fredagsfinalen av Idol på plats...

Ha en fin fredag!

-C-

Trädgårdsarbete och vintips...

             Trädgårdsarbete, målning och dansläger ( inte för mig dock ) väntar i helgen... Bäst att passa på medan solen skiner, så nu lämnar jag Anders Eldeman och går ut i trädgården...                     

   

                                     Tommasi Graticcio                   

                                      (nr 5354)

En gammal favorit som har en given plats i min vinkyl.

Gott till härliga  pastarätter, grillat och grytor och som soffvin...

Jag älskar smakerna av körsbär, vanilj och russin.

89:-

Men innan vinet blir det trädgårdsarbete!

Jag ska försöka mig på att göra egna växtstöd, liknande dessa jag hittade på Pinterest.

Jag tar nog sly och binder ihop...vi får väl se hur det går.. ;-)

Den här idén att sätta gjutväv runt vanliga hinkar för att göra det snyggare är fantastiskt smart.

Då blir de ett smycke i trädgården i sig....

Ha en härlig lördag!!

-C-

Helgens vintest

En Rosé för 99:- som fått fina lovord i vintidningar...

Den ska testas i helgen....

Har ni provat? Den är omskriven som prisvärd....

Nu ligger den på kylning ;-)

-C-

Helgens grymmaste vin.

 

Det här var helgens vintips!

5 stjärnor av mig....

Galet gott och ett riktigt vintervin kan jag tycka.

Har ni en god köttbit kan ni med fördel göra en gratäng på rotfrukter till och dricka det här vinet.

Det söta i rotfrukterna passar utmärkt med vinets toner!

Berätta gärna vad ni tyckte :-)

 

-C-



Mina vintips i Paolos Mat

Helgens vintips kommer i form av en artikel ut nya numret av Paolos mat, aftonbladet, där mina vintips finns med!

 



Ha en trevlig helg!

-Charlotte-

Enklaste & festligaste fisken på grillen!

Det absolut enklaste och godaste i fiskväg är den här underbara rätten.

Allt i ett paket, krämigt och fräscht....

Lovely!!

 

 

Ta ett glas vin i lugn och ro medan middagen lagar sig själv.....

 

Till maten njuter du detta underbara vin!

Lycka till!

-C-

Vin för sköna soffstunder...

Länge sedan jag hade något vintips nu....

men här kommer ett gott vin som passar som "soffvin"

och till mat också för den delen.....

 

Det är alltid inspirerande att titta in på Lexingtons fina hemsida.

Ha en fin kväll nu!

I morgon är jag ledig och kommer att spendera tid med min kitchenAid....

-C-

Ljuvlig Parfait med grymt vin!

I torsdags hade jag tjejerna här på lite middag!

Till efterrätt gjorde jag jordgubbsparfait...galet god och så lätt att göra!

Till den drack vi ett Moscato D´Asti, lätt mousserande, sött vin från Italien! Gudomligt gott till.

Vi drack ett vin som finns i beställningssortimentet. Vinet jag tipsar om finns på bolaget!

 Invigde mitt nya fynd, Ett gammalt litermått!

 Fördrinken ska snart hällas upp....

Nu laddar vi om för fotbolls EM ikväll!!

Heja Italien!!!

-C-



Vilket fynd!

Titta vilken snygg gammal mjölkback jag fick av min fina vän Petra igår!

SÅ snygg...den kommer rymma många, goda ,svalkande drycker på sommarens alla fester!

TACK Petra!

 Den snygga flaskan är köpt på ICA kvantum i Nynäs, 29:- och innehåller bubbelvatten. Jag köpte den för snygghetens skull :-)

Jag har alltid varit svag för Stars and stripes men undrar jag om inte Union Jack är snyggare? :-)

 Sonens tröja på tvättstrecket, en stjärna köpt på Londons flygplats och dörrmatta i tvättstugan från Mio!

Nedan detaljer från helgens dukning.

 

 Morbergs goda Rosé!

Ha en skön söndag

-C-

Manliga drycker.....;-)

Helgens dryckestips i god tid!

Även om män njuter ett glas vin lika mycket som vi tjejer så skiljer sig våra smaker åt till viss del har jag märkt!

Helgens tips är lite mer manligt! ;-)

Vinet var OK! Det blev inget magiskt ögonblick när det dracks, men helt OK!
Man bör inte ha för kraftiga maträtter till men det är ju coolt att ha på killmiddagen....
Ölet är fantastiskt!!!

-C-

förberedelser och vintips

Igår..

Livet leker och solen skiner.

Nu fixas en riktigt trevlig påskentré.

Idag....

Vad hände?

 Men jag låter mig inte nedslås, Brasan sprakar mysigt och en helgskinka står i ugnen. Blir för ett ögonblick osäker på om vi ska ha påsk eller julfest i morgon.

 Bufféfix! Bara att lägga upp all god mat i morgon.

Små sockersöta marsipankycklingar för morgondagens tårta