Kráter süti

A receptre Andi konyhájában bukkantam, és csak picit változtattam rajta. Nagyon finom lett, mindenkinek ajánlom, és köszönet a receptért :-)!

Hozzávalók:
A pudinghoz: 1 csomag vaníliás pudingpor, 1 csomag puncs pudingpor, 9 dl tej, 6 evőkanál cukor

A tésztához: 5 tojás, 25 dkg cukor, 1 vaníliás cukor, 1 dl tej, 1 dl olaj, 25 dkg liszt, 2 evőkanál kakaópor, 1 csomag sütőpor

A mázhoz: 1 nagy pohár tejföl (450g), 4 evőkanál porcukor, 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés: A pudingot a szokásos módon megfőzzük, félrerakjuk kihűlni.
Az 5 tojássárgáját a 25 dkg cukrot és a vaníliás cukrot elkeverjük. Lassan hozzáadjuk az 1 dl tejet, az 1 dl olajat, majd a lisztet, kakaóport és a sütőport, és a végén a kikevert tésztához adjuk a keményre felvert tojásfehérjét. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a tésztát, és vizes kanállal beleszaggatjuk a pudingot. Előmelegített sütőben 170 fokon sütjük 25 percig, majd rátesszük a cukros tejfölt és tovább sütjük még 12 percig.