Efter at have lånt farmors ismaskine, har jeg endelig fået min egen.
Jeg har valgt en Krups - hvor det er hele skålen der skal i fryseren, og ikke - som farmors - et fryselelment. Den fylder lidt mere, men jeg synes det fungerer bedre, da jeg ofte døjede med at fryseelementet ikke passede når det var frosset.
1. portion kom i maskinen i aftes - en rest jordbær blev blended og tilsat de piskede æggeblommer og den stiftpiskede fløde. En god sjat rosensirup blev hældt ved og efter en time var den dejlige is færdig.
Indrømmet - lidt fed - da den er lavet på ren fløde, så nu skal jeg til at eksperimentere med is lavet på mælk og på yoghurt.
- men det smagte.