Green Juice with Spirulina

A Spirulina é uma alga de cor verde, cujo nome vem do seu formato em espiral. Contêm todos os aminoácidos essenciais, sendo rica em clorofila, betacaroteno, e em GLA (ácidos gordos essenciais, e um potente antioxidante.
A Spirulina têm:

3.900% mais betacaroteno do que a cenoura
2.300% mais ferro que o espinafre
300% mais cálcio que o leite
375% mais proteínas do que o tofu
31 vezes mais antioxidantes que o mirtilho

Benefícios

- Suplemento desportivo pelos ser alto valor protéico e nutricional
- Aumento da flora intestinal
- Redução do colestrol
- Saciante natural
- Retarda o envelhecimento precoce

Como já devem ter percebido a Spirulina é um Super Alimento e por isso mesmo decidi comprar uma embalagem para misturar nos sumos que costumo fazer cá por casa.

Deixo-vos com a receita da sumo que fiz hoje:

-200 ml de água
-2 fatias finas de abacaxi
-1 maça
-1 colher de chá de Spirulina
-1 colher de chá de sementes de linhaça
-1 banana

Depois é colocar tudo no liquidificador e voilá!
E vocês também costumam adicionar Spirulina aos vossos sumos?

Brownie de Chocolate

Querem aprender a fazer um brownie de chocolate em menos de um minuto??Ora então prestem atenção, é super fácil de fazer, rápido e delicioso...

Ingredientes

- 2 colheres de sopa de farinha

- 2 colheres de sopa de manteiga

- 2 colheres de sopa de chocolate  pó (coloquei cacau magro em pó)

- 2 colheres de açúcar (coloquei apenas uma bem cheia)

- 2 colheres de leite magro

Preparação 

Junta-se a farinha, o chocolate em pó, o açúcar, a manteiga derretida e o leite, mistura-se muito bem e leva-se ao microondas durante 50 segundos.

E é só isto...

E eu aventurei-me ontem a fazer este brownie e saiu me muito bem, ficou bem fofo e muito saboroso...

Já experimentaram??

Green Smoothie

Andava eu a passear pelo blog da Jessica Athaide quando descobri esta receita deste maravilhoso smoothie verde.

Fiquei curiosa e decidi fazê-lo para comprovar se realmente é saboroso...e a verdade é que é saborosíssimo!!!

Receita Smoothie Green

- 1 maçã verde

- 1 molhe de espinafres

- 2 fatias de ananás

- 1 pêra

- 2 cenouras

- 1 tomate 

- 1 banana 

- 1 colher de sopa de sementes de chia

- 1 colher de sopa de sementes de girassol

- 1 colher de sopa de linhaça

- 2 ou 3 copos de água grandes 

Junta-se tudo no liqüidificador, bate-se e Volià!!!

Já conheciam??? Gostam??

Eu fiquei fã:) agora é beber até fartar...:D

Bolo de Canela

Ontem foi dia de fazer um bolinho. Pensei em fazer um bolo de iogurte mas rapidamente mudei de ideias e acabei por fazer um de canela com a receita que encontrei no famoso site de culinária "sabor intenso".
É muito simples e rápido de fazer e acabou por fazer sucesso cá por casa, ficou pouco doce uma vez que não gosto de exagerar na quantidade de açucar e optei por colocar apenas 80 gr.


Ingredientes

• 3 ovos
• 150g de farinha de trigo com fermento
• 125g de açúcar (coloquei apenas 80gr)
• 100ml de água morna
• 150ml de óleo
• 1 colher de sopa bem cheia de canela em pó
• 1 colher de sopa de vinho do porto
• 1 colher de sopa de fermento em pó

1. Parta os ovos e separe as gemas das claras.
Ás gemas junte a farinha, o açúcar, a água morna, o óleo, a canela em pó e o vinho do porto.
Bata muito bem durante 1 minuto.
Junte o fermento e bata mais 10 segundos.

2. Bata as claras em castelo bem firmes.

3. Envolva as claras com o creme.
Leve ao forno pré-aquecido nos 180º durante aproximadamente 30 minutos
Depois do bolo cozido retire-o e desenforme-o.
Se quiser pode polvilhar com açúcar em pó.


E vocês gostam de bolo de canela??

Mousse de bolachas Oreo

Hoje estou virada para a cozinha...nem sei bem porque, mas o que é certo é que acabei de fazer esta mousse de bolachas Oreo e para além disso também fiz um bolo de chocolate. Como podem calcular estes docinhos não têm calorias quase nenhumas (LOL).

Mouse de Oreo

Ingredientes

- 1 caixa de bolachas Oreo
- 3 pacotes de natas ( fiz com natas light)
- 1 lata de leite condensado (light)

Preparação

Bate-se as natas até ficarem firmes e junta-se o leite condensado e as bolachas já trituradas. Depois bate-se tudo novamente ate ficar uma mistura homogénea.
A mousse deve ficar pelo menos 5 horas no frigorifico antes de ser servida.
Muito difícil não é???

Bolo de chocolate

Ontem foi o aniversario do BF e decidi fazer pela primeira vez um bolo de chocolate. Nunca pensei que um bolo tão fácil de fazer saísse tão saboroso.
Esta receita é super fácil óptima para iniciados na cozinha como eu.
Fiquei surpreendida comigo mesma pois não demorei mais que 20minutos a fazê-lo e aqui por casa todos adoraram...
Experimentem fazê-lo e depois digam me se tenho ou não razão...

Ingredientes

- 4 ovos
- 2 chávenas de chá de açúcar
- 2 chávenas de chá de farinha
- 1 chávena de chá de óleo
- 1 chávena de chá de leite
- 1 chávena de chá de chocolate em pó
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Preparação- Bater os ovos com o açúcar até formar um creme. Em seguida, adicionar os restantes ingredientes e bater por mais uns minutos. Levar a cozer numa forma untada e polvilhada, forno a 170 graus cerca de 45 minutos.

Cobertura- levar ao lume 1 colher de sopa de manteiga, meia chávena de chocolate em pó, meia chávena de açúcar e 3 colheres de sopa deleite.
Mexer bem e deitar sobre o bolo espalhando com a ajuda de uma espátula ( se estiver demasiada liquida, adicionar mais umas colheres de chocolate em pó até obter a consistência desejada).

Time to Cook- Fishburguers de Pescada Estufados

Há cerca de uma semanas numa ida ao supermercado decidi comprar fishburguers de pescada, para quem nao sabe são um género de uns hamburguers mas de peixe.
Como estava com vontade de cozinhar fui procurar uma receita onde pudesse utilizar os fishburguers e eis que descobri esta saborosa receita que tinha que partilhar convosco.

1 embalagem de fishburguers de Pescada
2 cebolas cortadas às rodelas
3 colheres de chá de alho picado
1 embalagem de cogumelos laminados
1 pacote de natas
1 colher de sopa de margarina
Azeite q.b
1 folha de louro
1 cubo de caldo de peixe
Polpa de tomate q.b
1/2 copo de vinho branco
1 colher de chá de mostarda
Sal e pimenta q.b

Preparação

Num tacho com azeite, junte a cebola, o alho e a folha de louro. Junte a polpa de tomate, o vinho branco, o cubo de caldo de peixe e deixe ferver durante 2 minutos.
Coloque os fishburguers e tempere com um pouco de sal e pimenta. Tape e deixe estufar. Antes de terminar a cozedura adicione as natas com a mostarda e os cogumelos. Deixe estufar durante 5 minutos. Rectifique os temperos. No fim polvilhe com salsa picada. Acompanhe com puré de batata.