Kærestetur

Det kan jeg vel ikke helt kalde det. - Men ægtepartur, lyder altså bare så gammelt…..

Kalø skov

Manden og jeg var på udflugt i går. Der var forårsmarked på Kalø økologiske landbrugsskole. Det var kanonhyggelig, med små boder, hvor bl.a. eleverne solgte nogle af deres produkter. Man kunne bl.a. købe lamme- og kalvekød fra Kalø og fine udplantningsplanter.
Der var også nogle økologiske producenter som viste deres produkter.

Kameraet havde vi da også med, men det blev i tasken, så vi gik bare rundt og kiggede og smagte.
Så der var mulighed for både at få majs, kål mm med hjem, hvis man havde lyst.


Vi fik en dejlig økologisk frokost, med lamme- og kalvekød blev serveret. Det var en dejlig frokost.

Vi købte nogle fine æg i forskellige farver, hos  "Niels og Grete". Her fik vi at vide, at De havde forskellige hønseracer, så derfor forskellige farver æg. Lyseblå, lysegrønne og forskellige brune nuancer.

- Så må vi se om vi kan lave en fantasihistorie til børnebørnene om det er dinosaurusæg eller drageæg..



Det smukke danske landskab

Vi kørte ned til Slettehage Fyr, og hvor er Danmark smuk. Gule rapsmarker side om side med kornmarker i det bakkede landskab og så med glimt af havet ind imellem. Smukke blomsterne frugttræer og syrener.

Hov... Det er jo manden og jeg

Vi sluttede turen af med en tur til Kalø slotsruin…. Det er ved at være nogle år siden vi har været der sidst. Der var lavet en trappe, sådan at man kunne gå op i tårnet og kigge ud over landskabet. Vi snakkede lidt som hvor smukke munkestene var lavet og hvornår man i grunden havde fundet ud af, hvordan man laver cement….

Måske et skudhul eller bare et vindue



Kalø Slotsruin

Fuglene over Kalø Slotsruin. Vi var enig om det var lige til en uhyggelig fuglefilm

Da vi lige var kommet tilbage til bilen, begyndte det at regne.. Hvor heldig har man lige lov at være.

Så vi kørte vestpå, mætte af indtryk.

God søndag til jer alle

 

 

Veloverstået jul og nytår

Først vil jeg ønske alle et rigtig godt nytår!

Tiden er fløjet af sted i december...
Jeg lagde mig selvfølgelig med influenza midt i december (Og blandt andet i en weekend!! Hvem gider det i december. Plus et par dage mere) Og så kom jeg bare ikke sådan rigtig i omdrejninger den første uges tid efter ... Hammerende irriterende... Når vi skulle have gæster i julen....

Nå... Men julen kommer jo heldigvis bare... Og vi havde nogle hyggelige dagen sammen med familien.

Vi slappede af mellem jul og nytår... Og hvor blev vi gode til at sove længe... Bare efter et par dage.. Ja. Så kunne vi da snilt sove til både kl. 8 og 9. (Vi plejer at stå op kl. 5).

Nytåraften havde vi datteren og hendes familie samt min gamle far, til fondue. Det er kanonhyggeligt at sidde længe og hygge længe sig over maden. Og så fik vi ´Pære belle Helene´ eller bliver det vist ikke nytår i følge vores datter.

Nytårsdag  er manden og jeg traditionen tror, en tur ved Vesterhavet. Vi kørte hjemmefra i gråvejr med finregn, så vi pakkede tørt tøj, vandrestøvler og tørre sokker og lidt frokost (Alt har lukket har vi efterhånden fundet ud af).
Da vi nærmede os Ringkøbing kom solen lidt frem mellem skyerne og vi synes det var så fantastisk ud.
Vi kørte ned til Hvide Sande, hvor vi gik en lang tur langs stranden og ud på den nye mole.
-Hold op der er langt ud til enden af molen. Der blæste en frisk vind og der stod skumsprøjt ind over molen en gang i mellem.

Stakkels vandmand, som lå der på stranden og frøs. De små fugle pillede hen over standen for at finde mad.
Vi synes, at det så, så smukt ud når solen brød gennem skyerne og havgussen lå hen over stranden.

Vi vågede at gå ud på molen og billederne ser fredlig ud, men... Vi landkrabber synes nu det blæste noget... Og vi blev da også ramt af skumsprøjt i hovedet. Vi pjattede med at det var saltvandsspray i håret.

Så gik vi ned i bilen, hvor vi spiste vores første madpakke dette år.. Og fik en kop kaffe og et lille stykke chokolade... (Eller to).

 

Maden sad vi i bilen og spiste... Det var simpelhen for koldt at sidde på en bænk...

Vi havde en skøn tur, hvor vi bare snakkede hyggede os. Så er vi klar til at starte et nyt år.

 

Rigtig god aften til jer.

Vesterhav kom nu og blæs mig i gang….

Først vil jeg ønske jer alle

Et rigtig godt nytår

De seneste år har vi været ved Vesterhavet, nytårsdag og i år var ingen undtagelse… Ud at kigge, ud over havet, mærke blæsten og i år skinnede solen. Det var det smukkeste vejr.

Manden i huset, sagde: Det er ved at lade op til min fødselsdag i morgen.

- Og han havde ret. Det var solskin på hans fødselsdag i onsdags.

Vores skygger

Mens jeg skrev dette indlæg, lyttede jeg til ”Hjertestarter” af Nephew. Jeg synes det er en fantastisk sang og melodi.
- Det er sådan, jeg har det når, jeg er ved Vesterhavet. "Jeg bliver blæst i gang".

Hold op, det er hårdt at komme igang på arbejde efter juleferien. Godt det er weekend.

God weekend til jer. 

Foodfestival

I lørdags var manden og jeg på food festival i Århus.

Vi kom heldigvis nogenlunde tidlig om formiddagen. Så vi gik rundt og kiggede på mange boder og smagte en masse.

På området ”Planteriget” var et kæmpetelt med værksteder, hvor bl.a. Århus Universitet var repræsenteret.  Her kunne vi lave rødbedesalater, smage rodfrugter, lave kryddersalt og sukker og få svampeinspiration.

Værkstedet ”Spis flere bær” hvor kokke fortalte om hvordan man kan bruge havtorn, stikkelsbær og blåbær som ingredienser i salater, f. eks. chutney som kan bruges som sur-søddressing til spidskål.

Et salatværkstedet hvor jeg fik inspiration til at lave olie-eddike dressing efter alle kunstens regler.

Masser af boder med masser af lækre grøntsager, som vi kom til at købe… Og slæbe rundt påJ

Her er lidt billeder af nogle af de grønsager vi købte.



Blå Congokartofler, lilla- gule- og orangerødder



Spidskål, danske hvidløg og de mest fantatiske majs (friske, sprøde og masser af sødme)



Området ”Mejeriet” her var der gode oste og is.

Nu havde vi efterhånden gået rundt et par timer og der var efterhånden kommet masser, MASSER af gæster. Der stod lange køer over det hele. Så vi blev enig om at gå en hurtig tur ned på området ”Havet”. Også her var der masser af mennesker.

Vi prioriterede, hvad ville vi? Det blev til en tur på området ”Kornmarken” hvor bl.a. Skærtoft Mølle og Falslevgaard stod med masser af godt mel. Og der smuttede da lidt i poserne.

Mæt af indtryk og mennesker, bestemte vi os for at finde hjemad.

Vi købte, også nogle lækre svampe, men dem må I hører om en gang i ugens løb.

Go' uge til jer.

Pinsebrunch

I stedet for en blomst til min far, inviterede vi ham på pinsebrunch på Skarrildhus.  Det er et smukt sted og ikke mindst nu hvor rododendronen blomster.

Vi fik en dejlig brunchbuffet med hjemmelavede specialiteter, bl.a. røget mørbrad med peberrodscreme, en lækker røget skinke, marinerede grønne asparges med jordbær, jordbærsmoothies og hvad der nu ellers hører til.

Bagefter gik vi en tur i haven, og hvor er der fint. Vandløb i gennem haven. Gamle træer og masser af blomstrede rododendroner. Hyggekroge som man kunne sidde og nyde livet.  

Så nu får I lige se, hvor smuk haven er:

Det bliver ikke sidste gang vi tager på Skarrildhus.

God dag til jer.

Jeg bliver fristet

I pinsen (26.-28. maj) er der "Store Havedage på Egeskov". En haveudstilling med planter, blomster og haveartikler.

Programmet er her:

Der er foredrag ved bl.a. Søren Ryge Petersen, Birgitte Hasholt, Mona Hansen og Birgit Helbo.

- Især foredraget om krydderurter (Mona Hansen) ville jeg gerne høre.

Jeg har lånt billedet her:  http://www.egeskov.dk/

Jeg har aldrig været på Egeskov, så det ville jo være en anledning.

God forårsaften til jer J

Manden og jeg sidder og nyder en gang koldskål med kammerjunker. Vi snakkede weekenden igennem og synes vi har været flittig og at vi har hygget os.

Haven er friseret, huset er/var rent (i fredags. Hvem kan se det??)

I dag kom jeg lidt citronskal i kammerjunkerne, det smager dejligt

Vi har hygget med vores datter, svigersøn og vores børnebørn.

Bella har været med i Løveparken. Vi skulle lige ned til løvefar. Og se girafføllet og bisonskalven. (Det er så anden gang i år vi har været det, hurra for årskort).

- Løvefar brølede. Det har vi ikke hørt før, men hans løveunger skulle lige hører efter.

Lidt overskyet har det nu også været, det blev udnyttet til at se bukser til Bella og lillesøster.

Skulle lige prøve om jeg kunne sætte en snegl på bukserne. Nogenlunde;-)

Så nu er vi klar til næste uge.

God uge til jer.