Kaymaklı süt helvası

Kaymaklı süt helvası

Malzemeler;

3 su bardağı süt
1 su bardağı un
150 gr kaymak veya tereyağ
3 su bardağı şeker
1 paket vanilya 

Yapılışı;

Kaymağımızı tencerede eritelim (ateşimiz çok kısık olmalı) unumuzu ilave edip yavaş yavaş kavuralım. Güzel bir un kokusu çıktığında ateşten indirelim. Sütümüzü kaynatalım. İçerisine vanilyamızı ve şekerimizi ekleyelim şekerimiz eridiğinde  kavurduğumuz unun üzerine dökelim sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyelim. Tenceremizi ateşin üzerine koyalım. Helvamız kendini topladığında tencereye yapışmadığında ateşten indirp servis tabaklarına alalım afiyetle yiyelim.

Kaymaklı süt helvasının şifası;

01. Anne sütünü artırır.
02. Kuvvet verir, enerji sağlar.
03. Erkek sağlığına faydalıdır.
04. Kilo almaya yardımcı olur.

İrmikli Kurabiye

İRMİKLİ KURABİYE TATLISI

Malzemeler

100 gr. tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)

2 adet yumurta

1/2 su bardağı toz şeker

1 su bardağı irmik

1 paket kabartma tozu

orta sertlikte olucak kadar un ilavesi

Şerbeti

3 su bardağı şeker

4 su bardağı su

1/4 limon suyu

Yapılışı;

Hamurumuzu yoğurup 5 dk. dinlendirelim.  Şerbetimizi  5-6 dakika kaynatıp soğutalım. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyalım. ( Ben elle şekillendirdim) Şekillendirme kalıbı ile de şekillendirebiliriz. Hafif yağlı tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Fırından çıkarıp soğuk şerbeti döküp üzerini kapatalım. Soğuduğunda üzerine hindistan cevizi rendesi döküp servis yapıp afiyetle yiyelim

İRMİKLİ KURABİYE TATLISININ ŞİFASI

01. Erkek sağlığına faydalıdır.

02. Anne sütünü artırır.

03. Kilo almaya yardımcı olur.

04. Vücudun kuvvetini artırır.
05. Kişinin kendini iyi hissetmesini sağlar.

DONDURMALI İRMİK HELVASI

DONDURMALI İRMİK HELVASI

Malzemeler

1 su bardağı irmik
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
1/2 çaybardağı iç ceviz
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su
1 paket sade hazır dondurma

Yapılışı
Tereyağını  eritelim. unu ve irmiği koyup kavurmaya başlayalım. İrmik pembeleşmeye başladığında şekerini ve suyunu ilave edelim. Hızlı hızlı bir iki karıştıralım. Sonra ateşin altını çok kısarak helvamızın demlenmesini sağlayalım. Kaselerimizin dibine iç cevizlerimizden koyalım. Üzerine irmik helvamızı  koyup ortasını  çukurlaştıralım. Dondurmamızı koyup tekrar irmik  helvamızla kapatalım. Servis tabağımıza ters çevirip afiyetle yiyelim.

DONDURMALI İRMİK HELVASININ ŞİFASI

01. Anne sütünü artırır.
02. Vücuda dinçlik verir. kuvvet sağlar.
03. Kilo almaya yardımcıdır. İştah açar.
04. Bağırsaklara faydalıdır..