Assalammualaikum.. selamat pagi semua :) Cuaca sekarang bukan main panas mencetang! berbahang semacam :D Tekak jangan cerita asyik minum air mineral berbotol-botol! :)) penghabisannya kembong air! :)) Pastu keluar masuk T***** :D tak pe :)) tak pe :))
Cara-male & Teera-Mitsu pun lepak semacam! kesian kepanasan duk dalam kandang keluarkan... masuk aje dalam rumah terus lepak baik punyer! macam nak join aje sejuk ya kat atas lantai tu :D
SARDIN BAKAR
Dapat idea dari makanan Teera dan Caremel :))
semalam Pak Habibi belikan makanan mereka berdua tu dengan hidangan Frieskies berperisa TUNA! tu dia..
tengok kucing 2 ekor tu makan macam sedap aje kan kan :D bau pun sedap dari peket tu TUNA :D
So... membuat ler sedikit SARDIN BAKAR
YA, gitewwww :))
SARDIN BAKAR
BAHAN-BAHAN YANG DI PERLUKAN IALAH :
Inti Sardin :
1tin kecil sardin *hancurkan
1 biji bawang besar *hiris
2 ulas bawang putih *hiris
1 sudu kecil jus limau nipis
1 tangkai cili merah *hiris
sedikit minyak
sedikit gula dan garam *garam bubuh cikittt aje tau, tak bubuh pun tak pe sebab pastri tu dah lemak masin dan berkrim :D *
CARA :
Panaskan sedikit minyak dan tumiskan bawang besar, bawang putih dan cili merah sehingga layu.
Masukkan sardin dan kacau sebati.
Sesuaikan rasa, angkat dan sejukkan terlebih dahulu.
UNTUK DOH PASTRI RAPUH :
100 gm mentega/marjerin *potong dadu
220 gm tepung gandum
2 sudu besar susu segar
CARA :
gaulkan mentega dan tepung sehingga sebati.
Masukkan air dan jadikan sebuku doh *jangan di uli.
Masukkan di dalam peti sejuk selama 20 minit.
CARA MEMBUAT :
SARDIN BAKAR
canaikan doh sehingga nipis.
potong seperti gambar di atas.
isikan sedikit inti sardin dan lipat dua, kemudian tekan dengan garfu.
lakukan sehingga selesai
sebiji telur di kocok untuk sapuan di atasnya
Panaskan ketuhar dengan suhu 200'C selama 10 minit.
Bakar selama 10 -12 minit.
Angkat dan hidangkan!!
TARRAA!!
SARDIN BAKAR
Sangat rapuh! i memang sukakan pastri yang rapuh.. dan lemak berkrim..
bila dikunyah dalam mulut.. waduhh MANTOP!
actually i lebih teringin nak makan kulit pastri rapuh tu :))
SARDIN BAKAR
sedap! sambil mengunyah sambil..... tu tu...
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
leka tengok Teera & Caremel tidur... dah tak heran bau sardin, sebab beskot dia pun berperisa TUNA!
:)) :)) :))
Tunggu menu seterusnya.. walaupun hidangan di dapur i ni biasa-biasa sahaja :D
Jaga diri, senyum selalu.. :)
TATA!!