słodko - kawowy smak wakacji (1/3)

smak wakacji w kolejności "tak to było"

Wiedeń, Cafe Sacher, centrum miasta przy Philharmonikerstraße 4
kawiarnia z 1832 roku

Sacher Kaffe czyli czarną kawę z likierem czekoladowym (oczywiście Original Sacheri) z bitą śmietaną   podawaną z talarkiem gorzkiej czekolady Sachera (wysoka szklanka) i Sacher Melange czyli czarną kawę ze spienionym mlekiem i bitą śmietaną (filiżanka)   i na słodko Tort Sachera, mistrzostwo świata, leciutkie ciasto czekoladowe, miłośnikom brownie i dobrych ciast czekoladowych mówię: ta marmolada jest absolutnie na swoim miejscu (!) a gorzka polewa fantastyczna (godna E.Wedla).

Apfelstrudel ze szczerą przyjemnością mówię, że smakowało jak babcine, ciepły smak jabłek
z cynamonem (i odrobiną masłem)

Käsekuchen (sernik) niestety sernik po wiedeńsku jaki znamy to nie jest, zdecydowanie najgorsza pozycja z klasycznego menu