Задача этой книги - рассказать об энергетической составляющей пищи и о том, как правильно питаться, руководствуясь не только понятиями калорийность / питательность, но и с позиции собственной энергетики человека. Автор придерживается мнения, что в основе различного рода пищевых расстройств, переедания и недоедания, находится энергетический дисбаланс. Приведенные рекомендации по здоровому питанию и комплекс мер для решения ряда пищевых проблем составляют основную часть данного издания.