cheeses sekuk

Assalamualaikum.......
 cerita dua minggu yang lalu tq  semua

cis sekuk

dapat menikmati ke enakkan cis sekuk ni kena seloyang pun tak sedar semua masuk  perut.

apam bunga kembang

Harga runtuh.....

Cheese Kek Meleleh permintaan yang meletop sekali. Alhamdulilah rasa pasti tidah mengecewakan .

boleh didapati dalam perisa strowbery,capocino,pandan,coklat .Harga promosi Hanya RM7 sebekas.

Emmmmm.... kelazatan yang tak terkata.....

Assalamualaikum semua...

Kek keju saljuz @ kek keju meleleh ( nak meleleh taruk krim cheese sampai lelehhhhhh )

Gabungan lembut kek span yang berperisa wanila dan stobery,  dilapisi dengan jem bluebery ,disaluti lemak manis krim cheese dan ditaburi parutan keju yang lazat.... alhamdulilah.... bersukur padaNya di beri nikmat rasa....dan alhamdulilah juga anak suka.... ( itu yang membuatkan dalam hatiku ada taman)

Resepinya

(A)
100 ml air
5 biji kuning telur
45 ml minyak masak
70 gm gula kastor
140 gm tepung gandum/superfine
1 sudu teh serbuk penaik
Sedikit esen vanila

(B) (untuk meringue)
5 biji putih telur
70 gm gula kastor

Cara buat kek:

1. Pukul air, kuning telur dan minyak masak hingga berbuih. Masukkan gula & esen vanila, pukul hingga kembang. Masukkan sedikit demi sedikit tepung yang telah diayak bersama serbuk penaik. Jika menggunakan tepung naik sendiri, serbuk penaik ini tidak diperlukan lagi.

2. Pukul putih telur hingga berbuih di dalam mangkuk yang berasingan. Masukkan gula, pukul lagi. Pukul hingga bertanduk & diterbalikkan adunan tidak jatuh.

3. Satukan bahan B ke dalam bahan A secara berperingkat. Kaup kedua adunan ini dengan spatula/senduk kayu saja. Jangan guna mixer.

4. Setelah sebati, masukkan ke dalam loyang. Masukkan ke dalam oven selama sejam. Suhu 160°Celsius. Guna kaedah steam bake/bain-marie/water bath. Sebaiknya oven dipanaskan terlebih dahulu. Guna api bawah saja.

5.  Setelah sejuk, bolehlah dipotong lintang 2-3 lapisan.



untuk cream cheese


250g cream cheese
1/2 tin susu pekat manis
200 g wipping cream


pukul sebati semua bahan kalau nak cairkan lagi tambahkan wipping cream.


parutan keju (tabur atas kek).

 

Kepakaran kami....

Saya pakar dalam membuat kek karemel.... rasa yang lazat 

rasa yang sedang2 manisnya.... harga yang masih berpatutan walaupun harga barangan yang lain melambung naik....

Boleh juga didapati dalam bekas yang comel dengan harga yang berpatutan....

 snow japanese cheese cake 

Cotton Soft Japanese Cheesecake

Assalamualaikum.....sejuk sekejap KL hujan baru berhenti....nyaman udara petang2 begini...Sebenarnya hajat dihati nak buat kek karemel teringin sangat nak makan sebab terliur tengok kekawan fb dok buat.Bila tanya anak -anak diorang nih teringin pulak nak makan cheses cake.... sebagai ibu mithali (perasan jap....) aku buat la utk anak -anak kesayangan semua.....
resepi ambik kat kongsi resepi