Bolo Gelatina de Ananás

Sempre que tenho cá em casa amigos do meu filho gosto de lhe fazer algo que eles gostem.
O meu filho pede-me uma gelatina..... ummm ok ...... vamos então fazer uma gelatina.
Pus-me a olhar para o pacote e na parte de trás trazia uma receita "Bolo de Ananás" .......... ummm deve ser bom ...... vou fazer também este bolo.


Ingredientes:

1 pacote de gelatina de Ananás
3 ovos
4 colheres (sobremesa) de leite Condensado
1 lata de ananás em calda (usei só meia lata)

Caramelo liquido


Preparação:

Ponha a ferver a calda do ananás com um pouco de agua até completar 1/4 de litro e nela dissolva a gelatina mexendo bem.

No speed-cheff bati as claras em castelo.

Á parte junte ás gemas a gelatina, o leite condensado e as claras batidas em castelo, mexendo tudo muito bem.

Barre uma forma com caramelo liquido e deite nela o preparado anterior.
Leve ao frigorífico cerca de 3 -4 horas até solidificar.

Sirva o bolo (para mim é mais um bolo getatina ou semi-frio)

Semi Frio de Frutas

Hoje a receita saiu mais tarde, pois tive de agradecer a todos comentários que me enviaram depois de ontem me terem visto na TVI na reportagem intitulada "Um amor uma Vida".
Quem quiser ver click no nome da reportagem.

Mas voltando á culinária, hoje apresento-vos um semi frio de frutas, pus-me a inventar e saliento o facto de ter colocado uma maçã no semi frio e tornou-se amarga e não foi do nosso agrado. Mas nos bocados onde não tinha maçã era muito bom.

Aqui fica:

Ingredientes:

1 pacote de gelatina de pêssego
2 dl de água
2 pacote de natas
3 colheres de sopa de açúcar
2 metades de pêssego
2 rodelas de Ananás
1 Maça
1 Pêra

Topping chocolate


Preparação:

Dissolva a gelatina de pêssego só na água a ferver e deixe a arrefecer.
Bata as natas com o açúcar até estarem bem espessas.

Junte a gelatina às natas, envolvendo bem, colocando na forma.


Adicione a fruta cortada aos pedaços pequenos

Leve ao frigorífico por umas horas.

Desenforme e enfeite com topping.

Fonte: Blog Doces curiosidades