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quinta-feira, 8 de março de 2012

Yogurte com maça, abacate e cereias


Bom dia!

Dia Internacional da MULHER - 8 de Março. Sinto-me grata pelas ações desenvolvidas por todas as mulheres no início do século passado, que permitiram uma melhoria das condições de vida e de trabalho e o direito ao voto das mulheres. Aqui deixo a minha homenagem.

Por norma aos sábado levanto-me à mesma hora de sempre - 6:30,  diz o meu marido que tenho medo da cama. Se acordo já não consigo adormecer e ouvir os outros a dormir aborrece-me. Assim levanto-me e tiro algumas horas SÓ para mim ...
Começo com o meu momento "zen" do pequeno almoço. Um yogurte caseiro, com compota de mirtilo, pedacinhos de pêra abacate- caseiro, maça aos bocadinhos e  cereais -linha ... regado com chá quentinho de mirtilo, hmmm consigo sentar, saborear e "ouvir" o silêncio da manhã! Se o tempo estiver bom faço a caminhada da manhã -  e sinto-me logo outra, bem renovada!

terça-feira, 24 de maio de 2011

Salada Pêra Abacate e Castanha do Brazil

Há 10 anos plantamos um caroço de pêra abacate, ao fim de 7anos deu o 1º fruto e hoje em dia temos frutos quase todo ano. É uma árvore muito grande, muito bonita e que dá um fruto muito bom.
Fiz esta salada fresquinha e estava uma delícia
Ingredientes:
1 Pêra Abacate
1 Laranja pequena
2 Castanhas do Brazil
q.b Açucar

Preparação:
Cortar a pêra abacate, 1/2 laranja e a castanha aos bocadinhos. Regar com o sumo da restante 1/2 laranja e juntar um pouco de açucar.
Levar ao frigorífico e servir frio.

Bom jantar J

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