Sexta feira realizou-se um conjunto de atividades para comemorar a época carnavalesca. Atividades estas desenvolvidas em parceria com as escolas da freguesia, centro de educação ambiental do parque da pasteleira e em colaboração com a junta de freguesia de Lordelo do ouro. O programa consistiu num desfile com mascaras feitas de materias de desperdícios, ao qual a minha filhota quis participar.
Toda animada levou o vestido feito apartir de um saco preto para o lixo, com cortes a fazer franjas, umas tampas brancas colocadas na frente e um cinto de jornal todo entrançado.
Quando a fui buscar estava toda orgulhosa com a fatiota. Quando perguntei como tinha corrido, anúncio - a nossa escola ficou em segundo lugar! Parabéns ... - A escola que ganhou, foram os professores a fazer a fatiota! Foi uma injustiça ... E veio a moer no assunto - uma injustiça ... kekekeke. O importante é que foi um dia bem passado, todos participaram de um modo ou de outro, ficaram todos a ganhar.
Como a filhota é uma gulosa compramos massa filó e ovos moles para fazer uns miminhos para a animar. Segui uma receita que me foi dada pela E, massa filó com ovos moles e amêndoa, a combinação perfeita. Só fiz uma pequena alteração substitui a amêndoa por avelãs que era o que tinha em casa.
Com ajuda da filhota sairam da cozinha uns doces divinais ... Super rápido de preparar e apetitoso, de sucesso garantido a qualquer paladar.
Até breve!
Ingredientes:
- 2 placas de massa filó
- 125 gr ovos moles
- 9 colheres de sobremesa de avelã moída
- óleo q.b
Coloque a avelã moída num prato de ir ao forno e leve a torrar por 5 minutos a 170ºC. Reserve
Tire a massa filo do frigorífico 30 minutos antes de a trabalhar. Tire da embalagem e abra as folhas sobre a mesa limpa. Pincele toda a área da primeira placa com óleo e coloque por cima a outra placa. Corte em 3 partes iguais na vertical e horizontal, ficará com 9 quadrados.
Divida os ovos moles no meio dos quadrados e por cima uma colher de sobremesa de avelã moída torrada.
Feche os quadrados a unir no topo e leve ao forno a 170ºC até alourar a massa filó.
Servir de imediato.