Februarmønsteret i DUSS 2011

Noen er så utålmodige at de holder på å gå ut av sitt gode skinn for å få røpet februarmønsteret i DUSS 2011. Men Margot er steinhard!

Vårruller og snart strikking på Sørlandet!

Siden det er leeenge siden noen har postet her i fellesbloggen, tenkte jeg at det var på tide med en liten oppdatering. Først ut er helgens kommende ekspedisjon: Strikkehelg på Sørlandet hos vis2vas, som har invitert noen få heldige venninner fra fjern og nær. Vi skal lære nye teknikker, bli kjent med noen nye folk, strikke og kose oss veldig! Fredag drar Gro, Halaisa, Margot, Senna og undertegnede med toget nedover, og piknikkurven med innhold er nøye planlagt-alle har fått sin oppgave. Det blir knallkjekt! Bilder og fortellinger kommer etter helgen.

Den andre tingen jeg har lyst til å poste, er dagens middagstips-vårruller. Enkelt og relativt kjapt å forberede, det eneste som tar litt tid er selve rullingen. Min oppskrift får dere her, den kan varieres som en ønsker:

Vårruller

Du trenger: Vårrullpapir(fås kjøpt i innvandrerbutikker), risnudler(samme sted), nøytral olje, søt chilisaus, soyasaus, eventuelle andre chili/lime/chutneysauser til dip, og så kan du servere med ris hvis du vil

Fyll:

Det jeg har i fyllet i dag, er kyllingfilet, tunfisk, kål, kinesisk hvitløk, gulrot, koriander og litt søt chilisaus med kokos pluss soyasaus. Jeg krydrer litt til slutt med salt,pepper og sitron eller lime. Det går an å hive oppi chili hvis en vil ha sterkere vårruller, jeg foretrekker å lage rullene milde og heller ha sterkere dip hvis en har lyst på det.

Sånn gjør du:

Kutt alt som skal i fyllet i små biter. Fres kylling, tunfisk og hvitløk i olje og sett til side, eller ha det over i ei stor gryte som du lar stå på svak varme. Fres resten av grønnsakene/fyllet i litt olje, og hell dette oppi gryta sammen med kjøttet. Rør sammen fyllet og smak til med sauser og krydder.

Ha ca 1 spiseskje med fyll i hver vårrull(litt avhengig av størrelsen på vårrullpapiret), rull sammen som en konvolutt og "lim" med litt olje. Legg rullene på bakepapir og pensle dem med olje. Stekes på 225/250 grader(alt ettersom hvordan ovnen din ter seg) til de er gylne og sprø. Server med ris eller dip eller begge deler, eller spis dem som de er! Det er veldig godt med papadoums og myntedip til også.

Varmeflasketrekk

Varmeflasketrekk i Eskimo-mønster kommer snart!

Testinnlegg/testing

Testing, testing- hva mener du om denne bildestørrelsen, Margot?

Jeg fant en tutorial her: - det eneste en gjør er å forandre et lite tall i html-koden før man poster bildet. For eksempel var html-koden til dette bildet

http://2.bp.blogspot.com/_o0iaYE2FQHk/SvE7TJF-MsI/AAAAAAAAD0M/DtwyqFMil0Q/s320/Bilde466.jpg"

Det jeg endret i koden var kun tallet i uthevet rød skrift, som betegner bildestørrelsen- jeg endret det til 640, så koden ser slik ut:

https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC5GcghX2Znz5fiHcBDWc6YQB4qF8YdkO1vsX0yn7fOSReoTr41rOYfHSPONzOWmhfyQcVBeFIeU8bpMpt12sLW42aLGLjiyY6yLWkAY4fEiWtrnpHpczthDHxuJN2uPRUx20Rv5PEQ20/s640/Bilde466.jpg"

For å gjøre det når man poster bilder i bloggen, lager du først hele innlegget med bilder og alt, så trykker du på fanen øverst til venstre som heter "rediger html", ved siden av fanen "skriv" før du poster innlegget. Det er lurt å forhåndsvise, så en ikke får helt ville størrelser på bildene ;)

Det kan også være at det fins bedre maler der ute, som utnytter bloggplassen bedre-men det kan vi finne ut av en annen gang.

Jeg er ennå ikke blitt særlig begeistret for blogger-bloggen

Kan vi få bloggen bredere? Det er jo så masse plass, ute til venstre. Synes det er trasig at bildene våre blir så små.

Noen som har peiling?

Pias smuldrepai

Tenkte jeg skulle legge ut oppskrift på verdens enkleste eplepai, den er knallgod og går fort å lage. Paien er basert på slumpemål, du kan vanskelig gjøre noe feil her:

Du trenger:

Litt mel, sukker og smør som du smuldrer sammen til en passelig deig (du kan også bruke melis)
Epler eller annen frukt (fortrinnsvis noe som ikke er altfor søtt, rips, skogsbærblandinger, rabarbra og liknende fungerer bra)
En boks med vaniljekrem
Marsipan (rives med rivjern) hvis du vil
Kanel

Dette gjør du:

Smør ei form, eller bruk bakepapir
Legg frukt i bunnen
Hell over vaniljekremen
Strø over reven marsipan
Dryss over masse kanel
Fordel smuldredeigen på toppen


Stek i ovnen på 200-225 grader til paien er gyllen
Servér med vaniljeis, Dream sin youghurtis smaker fortreffelig til denne paien!

God appetitt =)

300 minus 2

Svaret på tittelens regnestykke er hvor mange glidelåser jeg har igjen. I går fikk jeg hele 300 glidelåser i posten! Gudene må vite hva jeg har tenkt å bruke alle disse glidelåsene til. Gode forslag mottas med takk.

Noe av grunnen til at jeg bestilte glidelåser var at jeg ville lage strikkevesker. Da vi var hos Margot for å lære å sy disse var det noen (les Gro) som kom på den geniale ideen om å lage vesker som man kunne få plass til nøstebarnboken inni.

Først måtte jeg måle litt:

Så måtte jeg klippe til et "mønster":

Den første vesken jeg sydde ble i det største laget synes jeg, her vil jeg få plass til bok og en hel voksengenser:


Veske nummer to ble ikke så høy men det var allikevel plass til boken og ett strikkeprosjekt:

Oppi denne vesken ligger boken og en påbegynt nøstebarndress.

Rosa i Oktober

Siden 1.oktober markerer starten på Rosa Sløyfe-aksjonen, er bloggen rosa i oktober.