Halloween i Smineset...

I år ble Halloween feiret med utskjæring av gresskar, gresskarpai og utkledning. Eldstemann løp rundt i huset å slukket alle lys, mens jeg tente stearinlys og forsøkte å ikke snuble i en av de rundt to millioner leker som ligger strødd i ett jevnt lag rundt i hele huset. Jeg tror trygt man kan si at teorien om at det å ha ett lekerom rett ved stuen skal føre til at man slipper leker i stuen, er motbevist!

 Lilletutta var en søt liten fe mens prinsen var utkledd som Kaptein Sabeltann og var skikkelig skummel. Jeg og Kapteinen gikk "Trick or Treat" sammen med en venn fra barnehagen. Utrolig hvor bra mange har pyntet husene sine! Neste år tror jeg jeg skal pynte enda litt mer... I Nigellas fest, en kokebok jeg har, er det oppskrift på monster-snørr og andre hærligheter så det er vel bare å la festivitasen begynne...

Moro er det i alle fall!

Paien er faktisk nydelig og absolutt verdt å prøve. Oppskrift på denne finner du her.



Halloween!!

I dag skal Halloween feires her i huset. Som jeg har sagt tidligere er jeg tilhenger av alt som gir en grunn til fest og morro, halloween inkludert!

Storebror skal kle seg ut som Kaptein Sabeltann og gå "knask eller knep" sammen med en liten venn.

Vi har også kjøpt gresskar og laget gresskar pai. Har aldri smakt det før eller laget det, men det var nydelig! Helt utrolig godt, og anbefales på det sterkeste.

Pumpkin Pie

Bunnen:

2,5 dl hvetemel

1/2 ts salt

150 g usaltet smør

2-3 ss vann

Bland mel og salt.Bland inn smør med fingrene og ha deretter i vannet en skje av gangen. legg deigen i kjøleskap en halv time før den skal brukes.

Fyll:
2 dl sukker
1/2 ts salt
1 1/4 ts kanel
1/2 ts malt ingefær
1/4 ts malt nellik
1 boks pumpkin (eller 3 1/2 dl kokt frisk gresskarmasse (skal koke i ca 15-20 min))
1 boks viking melk
2 egg lett pisket

Forvarm ovnen til 210 grader.

Bland sammen alt det tørre. Rør inn gresskar og Viking melk og deretter eggene. Kjevle ut paideigen og legg den i formen. La det være ca en cm paideig over kanten på formen. Ha fyllet i paiformen.


Stek paien i 10 minutter. Reduser varmen til 160 grader og stek videre i ca 45 minutter til fyllet er fast.


Uwææææææææææ! ;-)