TEFLON TENCEREDE LİMONLU ve DAMLA ÇİKOLATALI KEK (15 DAKİKADA KEK)

İşte kaç aydır yayınlanamayan postu yazayım dedim
tamda tencere kavgası varken:(...

Kopyacılığa inat,emeğe saygısızlığa inat....

Biz pek sevdik mutfak notlarıyla bu teflon tencere TUZLU ve TATLI kekleri

Hem pratik olması hemde fırın açmadan o lezzeti yakalayabilmemizden dolayı....
Çocuklar anne kek deyincede ayak üstü yapılacak kadar çabuk...

Neyse lafı uzatmayayım,geçeyim tarifime;

2 yumurta

2 çay bardağı şeker

1 türk kahvesi fincan süt

1 kahve fincan yoğurt

1 kahve fincanı sıvıyağ

yarım limonun suyu ve kabuğunun rendesi

1 paket kabartma tozu

aldığı kadar un

klasik kek kıvamında olacak

İşte bu kadar basit çırpın ve hafifce yağlanmış yayvan teflon tencereye

dökün ve yaklaşık 8 dakika orta ateşte üzeri göz göz oluncaya kadar pişirin.Arasına bolca damla çikolata koydum.

Kapağı ile ters çevirin ve alt kısmını en kısık ateşte 7 dakika pişirin.

Sonuç olarak 15 dakikada harika bir tuzlu kekiniz hazır.  Üzerini çocukların isteği doğrultusunda

çikolata sosu pişirdim. Bakınız birde 15 dakikada tuzlu pratik kekime::)))

Afiyet balşeker olsun.

LİMONLU KEK

           Tabiki hepimizin bildiği sade bir kek.Bu kekin özelliği 4 yaşındaki kızım Elif Nazlı'nın yapması,çok keyif alarak mikseri tutuyor ben malzemeleri sırasıyla ekliyorum.İşte kızımın kekinin malzemeleri:
              3 yumurta
              2 su bardağı şeker
              1 su bardağı sıvıyağ
              1 su bardağı süt
              1 limon kabuğu rendesi ve yarım limon suyu
              1 paket kabartma tozu
              aldığı kadar un
      
           Akıcı kıvamı olan hamurumuzu biraz sıvıyağ ile yağladığımız kalıba dökün.Kalıbı yağlamak için özellikle sıvıyağ kullanıyorum çünkü margarinle yağlanan kalıplar da keki çıkarmak problem oluyor.( kek ılıdıkca margarin sertleşiyor bunu da dip not olarak düşeyim)

               Sıcak yaz aylarında limonun ferah aromasıyla tam da yenilecek bir kek....Hımmm afiyet olsun hepinize arkadaşlar Allah'a emanet olun....