İlkbahar geldi artık,turşularımız ya bitmiştir yada
kovonozların dibinde son kez soframıza gelmek üzere beklemektedir.Sizde
benim gibi turşusuz yapamıyanlardansanız bu tarifim çok pratiktir.Acil misafirler içinde
kolayca hazırlanacak bir turşudur.
Ben genelde kırmızı biberle hazırlarım bu turşuyu,ama bu defa evdeki diğer
sebzeleride karıştırıp yaptım.Resimde çok net olduğu için
sebzelerin tek tek ismini yazmayacağım.
Tam ölçü veremiyeceğim siz dilediğiniz sebzeleri doğrayın ve
kaynattığınız sirkede bir iki karıştırıp sararınca alın.Tuz ve bolca doğranmış sarımsaklarıda ilave edip servis tabağına alın.Ben renk olsun amaçlı maydonozda kıydım.