Kek Minyak Kukus yang Gebu

Semalam cuti hari Malaysia tetiba mai mood rajin nak membaking plak..Asalnya nak buat Japanese Cheese Cake, tapi memandangkan Gula Kastor tak ada, maka jadilah kek Minyak ni.

Kek Minyak ni pun perlukan Gula Kastor, tapi MJ blender Gula Pasir je, tak berani la nak buat ke kek Cheese yang konpem2 banyak pantang larang tu kan.. huhuu

Sengaja memilih warna pudar, sebab pewarna kan tak elok untuk kesihatan, jadi MJ guna pewarna + perisa (esen)

Dah lama teringin nak buat kek ni, bila tengok dari grup Resepi Ringkas di FB pakat dok tayang kek ni, maka terhasillah kek Minyak.

Kek yang gebu gebas dan lembut.. 3 slices MJ hadap sorang..hohohoo asben pulak 2 slices. Pagi ni bawak ke ofis untuk dijamu pada kekawan.

Ok ni Resepi mudah untuk Kek Minyak

Step MJ.. Kita mula dari tengah lepas tu masukkanlah kaler by kaler sehingga habis

Cuma part melorek tu disebabkan tangan MJ yang keras ni maka sarang labah2 tu tak berapa jadi cun. (Caranya : Guna lidi, tarik dari tengah ke tepi)

Hasil setelah kek siap dikukus, entah kenapa jadi senget ke sana, sabo jela..hahaa tapi takpe nak makan sendiri kan.

So korang boleh la cuba sebab memang mudah nak buat, sebabnya tak perlu nak buat meringue tapi tetap jadi kek span. :)

Tweet

Apom Polka- Buat Pemenang GA

Update Laju-laju

Pertama sekali berjuta-juta kemaafan dipohon terutamanya kepada 3 pemenang GA MJ yang lalu..

Maaf sebab lambat sangat nak pos kan hadiah kemenangan buat korang,

disebabkan faktor kekangan masa + nak bajet kuih ni selamat diposkan
 ke tangan korang dalam minggu yang sama.

Dan alhamdulillah akhirnya berjaya selesaikan hutang hadiah :-)
Bolehlah nak jawab exam dengan hati yang gumbira...
lalalalalaaa


Kuih ni telah selamat dipos pada hari RABU (25/01/2012)

Kepada NISSA GREENPANDA, CIK MAI dan JOEL LESLIE,
Mudah-mudahan kuih ini selamat sampai,
nanti update MJ ye.

Dan Tolong Doakan semoga MJ dapat menjawab exam dengan tenang dan mudah ye kawan-kawan

TERIMA KASIH

Tweet

Apom Polkadot versi MJ

Apom Polkadot, mesti korang semua dah terbiasa dengan nama kuih ni kan, mana-mana tempat ada orang jual tak kira online mahupun offline kan? MJ pun tak terkecuali gak berbisnes dengan Apom Polka ni, alhamdulillah ada rezeki dan dapat tolong My Mum buat bisnes ni secara kecil-kecilan.

Me and My Mum berposing dulu dengan kuih Apom ni sebelum kami hantar kepada peniaga tetap..

Inilah tokey Apom Polka - My Lovely Mum :-)

My Mum dengan adik MJ, masa ni kitorang nak pergi kenduri kawen..

Inilah kuih Apom Polka pelbagai warna dan Inti..

Ada kacang merah, strawbery, bluebery, epal dan juga coklat bergantung pada permintaan.

Dan kuih Apom POLKA ini jugak akan MJ hadiahkan kepada 3 pemenang saguhati Contest GADGET IMPIAN MJ tu nanti. Jadi kalau korang nak rasa Apom Polka versi MJ ni, apa lagi tolonglah MJ dalam merebut Gadget Impian dengan komen banyak-banyak di entry tersebut ye.

Entry Autopublish sebab Puan Blog masih cuti..

Tweet