Nybakt med crumble

Välkommen härliga lördag! Första lördagen på länge som vi inte har några måsten, vi är friska, inget renoveringskaos och inget renoveringspyssel som bara måste göras just idag. Helt underbart att bara få vara för en gångs skull och göra det man känner för. Jag tror faktiskt sista gången utan måsten var nån gång i januari (!)

Helt plötsligt blev jag och 5 åringen grymt sugna på att baka. För det är ju få saker som slår en nystädat kök... - som dessutom doftar hembakt.
Känner ni doften av.....

Äpple och kanel muffins med.....

..massor av crumble på toppen!

Jag säger bara MUMS. De var nog bland det godaste jag bakat på riktigt länge (och jag bakar faktiskt rätt ofta)

Här har ni receptet:
100g smör
2 dl mjölk
skal av 1 citron
2 ägg
1,5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
Fyllning
2 äpplen
2 msk smör
2 msk strösocker
1 msk kanel
Crumble
75 g flytande smör
2 dl havregryn
1 dl vetemjöl
1 dl strösocker
0,5 dl kokos

Sätt ugnen på 175
Blanda smält smör och möjlk och rivet citronskal
Vispa ägg, socker och vaniljsocker och blanda med mjölkvätskan
Blanda mjöl, bakpulver och salt och vänd ner i smeten.
Fyll muffins formar eller en muffinsplåt med 2/3 smet.

Stek äppelskivor några minuter i smör, kanel och socker och tryck ner i muffinssmeten.
Toppa med Crumble.

Grädda mitt i ugnen i 20-25 minuter tills de fått fin färg.
Sen är det bara att njuta! (Jag gjorde dubbel sats och det blev 12 stora muffins. Äppelfyllningen och crumble räckte det dock med att göra enkel sats av till 12 muffins)


Önskar er alla en underbar helg!
Mia

Fredagsmys i nya köket!

Sådär ja, sista spröjset på plats! Nu är det bara sista golvsocklarna och foder som ska på plats och väggarna som ska målas en sista gång.

Och min älskade lampa som snart ska sitta över diskhon förstås...
Ikväll blir det fredagsmys med god mat och goa vänner i nya köket! Förhoppningsvis med vackert väder så drinken kanske kan intagas där ute på terassen.

Kommer ni ihåg hur det såg ut för ett antal veckor sen precis innan vi satte släggan i väggen....

Oj så det kan gå. Ett litet spontant infall att riva en vägg sådär över en natt. Fast det infallet bör firas med några glas bubbel ikväll tycker jag:o)

Fler bilder kommer framöver.

Önskar er alla en underbar helg!
Kram Mia

Need a brown paper bag

Äntligen. Som jag har väntat. Vitt. Oj oj. Det blir fint. Helt otroligt. Jag är lite exalterad. Hoppas jämfota. Har svårt att prata. Måste hämta andan. Papperspåse någon? Hjälp. Pip
ÄNTLIGEN FÅR JAG MITT VITA HUS!
Insida och utsida i symbios och min själ har äntligen fått ro:o)

Före:

Undra om jag skulle ta och räkna ut hur många liter vitfärg som gått åt sen vi köpte huset för 2 år sen......Det är nog några hundra liter skulle jag tro;o)

Imorgon fortsätter loppisföljetongen.
Kram Mia

Båtarna puttrar förbi...

Satt och letade lite bland gamla bilder på datorn och sprang på några härliga sommarbilder som fick mig att börja drömma.

Som den här från vår terass. Tänk er ett glas vitt och ljudet av båtarna som puttrar förbi.
Eller frukost till spegelblankt vatten

Eller solnegången en varm augustikväll

Eller att ligga i en solstol hela dagen...

Att gå barfota på gräset

Och lukta på blommorna...

LJUVLIGT!!!
Nu i vår ska vi börja måla huset vitt i lugn takt. Nån som kan tipsa om en fin vit färg som inte är för kall och inte för gul ? Lite åt det gräddvita hållet.

Kram Mia

Hemma hos My Shabby Chic House

Jag har fått lite spännande förfrågningar från fotografer och stylister som vill se mer bilder av mitt hem för ett eventuellt inredningsreportage. Eftersom jag har alla bilder samlade här på bloggen så väljer jag att göra en riktig bildkavalkad istället för att maila. Håll tillgodo! Nån annan kanske också tycker det är kul att komma på besök hemma hos mig :o) Välkomna in!

Lugnet har lagt sig

Julhelgen är över. Hur mysigt det än är är det alltid lika skönt att krypa upp i soffan dagarna efter och inte ha en grej som man faktiskt måste göra. Äta lite julrester, se en bra film och ta långpromenader i det härligt krispiga vintervädret. Att jag precis påbörjat min nästan 600 dagar långa mammaledighet gör ju inte saken sämre *fniss*

Det enda jag pysslat med idag är att en gammal rottingfåtölj fick sig en omgång av min vita sprayfärg. Där ska jag snart sitta och amma nätterna långa i det glittrande månskenet. Vaknätter och kolik tänker jag inte ta med i planen än så länge;o)

Jag hoppas ni alla får några härliga dagar julledigt med sköna promenader, avkoppling och snöänglar! Avslutar med dessa härliga bilder från juldagen.



Kram på er!
Mia