Biskut Raye 2010

Alhamdulillah...rezki bulan Ramadhan....padehal awal2 dah bg tau kat sumer agents..taun ni zai tak dapat buat biskut...atas sebab2 tertentu...tapi at last sebab2 tertentu tu tak jadi pulak...plan tergendale...kebetulan pulak ade kawan nakkan biskut last2 menet utk buat hamper katenye...boleh la...

insyaallah...taun depan biskut raya My Pu3 akan on seperti biasa...insyaallah...kalau takder aral lg...sbb buat ni pon dah lambat so zai mmg tak dapat nak amik oder byk2....buat biskut byk2 ni kene ade planning awal...kalau masok mggu ke 2 pose baru bajet2 nak buat mmg kalut la..so pd yg zai tak dapat amik oder tu sori byk2 ye...

ni tart nenas gulung aku...dgn homemade jem...walaupon kalut...aku tetap tak pakai jem ready made...bukan aper..yg readymade tu manis ya amat...yg kite buat sendiri ni kalau gigit pon sedap...ade rase masam2 manis...ade serat2nye...

tart aku ni sebalang mmg berat..sbb jemnye saiz XL tau...ceh...ceriter cam nak promot...tapi kalo nak oder tak leh dah...hahhah...jem pon dah abes....tp tart ni akan jadi "all time favourite Cookies" lepas ni...zai akan jual sepanjang mase...min 3 balang...so boleh share ngan kengkawan kalo rase 3 balang tu byk sgt....oder sebalang tak dpt ler sbb kos & mase membuatnye adal tidak berbaloi....yek...




Van Houten Choc Chip...pon "all time favourite cookies"...boleh oder bila2 masa...



Green Lace

biskut ni pon ramai peminat...rase ghee...tepi kalo nak nyiapkan biskut ni mmg kene ngucap panjang..penat semacam...lepas canai..kene terap...kalo doh tak ngam die melekat2 kat acu...udah kene buat balik...udah terap nak kene cocok tangkai pulak...udah masak nak kene zig zag ngan white choc pulak...udah tu nak kene tabo manik2 pulak...eee..ajer yg ghenyah....




Cappucino Bread Crumb

biskut ni bentuk die petak...coating ngan choc..pas tu rolled ngan breadcrumb...rase kopi cappucino...dlm ade almond hancur...setiap taun biskut ni leading...ramai peminat nih...

cerite klako...jiran aku kate...nak oder...muler2 dulu aku kate..sori ler taun ni tak buat...kendian die dtg lagi...mak aku kol...kate...tolongla buatkan..utk kiteorg jer...die kate..mak nak biskut "kaswi" rase kopi tu....heheh...ajer yg iyer...ade ruper kuih kaswi...hehheh


Almond London..

selalu aku under estimate ngan biskut ni...ingat cam biskut ni dah tak popular...mesti tak byk oder...tapi biler sampai maser...nak menggelek die paling tak larat...tap Mr. Chep paling handal dlm menggelek biskut ni...sekejap jer dah penoh satu tray...heheh...mmg bapak sotong kurita betul...

cerite klako...mase gi belik almond kat bakery....ade sorang ni tegor aku...u nak buat almond london ye...a'ah ku kate....u letak almond byk maner...eh...letak sebijik la...kenaper?...ehh..i potong 3 u....sekarang brg mahai..almond ni mahai...maner boleh letak sebijik uuuu....rugi....

heheh...tak de keje aku nak belah2...kalo rugi usah meniage le kak ye....don worry almond tetap sebijik sampai biler2..insyaallah...tak kuase la nak belah2...

Selamat Hari Raya Aidilfitri

ps: gambo ni jer yg sempat snap....hehe...

Syukur ahlamdulillah...kita masih di bulan Syawal...maka masih tak terlambatlah kirenye Zai nak ucapkan Selamat Hari Raya, maaf zahir batin kepada semua kawan2..customer..follower....dan sesiapa saja yg mengenali diri Zai...

dah lebih sebulan tak update blog ni....rindu beno rasenye..tapi rase malas tu lagi la tebal..hehe..biasela sesuatu yg lama kite tinggalkan...bile nak kene mule balik..masyaallah..beratnye..malasnye......sorry le pd followers2 Zai yg ari2 anta message suruh update blog....kini tibalah masenye..huhu.....yeah!!!!

sebelom kite cerite hal2 kek ....meh ler dengo cerite2 projek biskut raye skit....kesian biskut...langsung tak update pulak..nnt die kecik ati..hehe...

Alhamdulillah..walaupon desas desus menngatakan berikutan keadaan ekonomi yg kurang baik skarang ni, org ramai akan kurang berbelanja utk persiapan raya..termasuklah biskut raya...so mulanya aku pon rase cam tu sbb nampak slow progress...tapi bila dah masuk minggu pertama puasa, oder biskut masuk mencanak2...agen2 mula meng'sms' figure2 yg cukup menakutkan aku....alamak!!! sudah..sudah...stop..stop...tak terbuat pulak karang...dengan permintaan biskut2 untuk hamper2 pon kebanyakkan terpakse ku tolak sbb mmg dah tak menang tangan.

taun ni aku takde assistant tetap cam taun2 lepas...tak berani nak amik pembantu Indon sbb kes2 H1N1 yg tgh hot skarang ni...tak berani aku nak ambik risiko...alhamdulillak mak mentue sanggup datang 2 minggu menemankan anaknye..(adik Mr.Chef) utk tolong aku 2 miggu...wah..hebat assistant aku kali ni...tangan cekap cam sotong kurita...ni yg aku suke ni....

Mr Chef dpat ambik cuti 2 hari jer..tapi sebelah mlm mmg die la yg jadik leader...ni lagi la..bapak sotong kurita..haha...mmg tabik arr kat Mr. Chef...tq...tq...upah cukup tak??...hahahha...

alhamdulillah semua order dapat disiapkan sebelom raye...cerite suke duka..tido tak tido tu ..biase la..tak lah la cerite..kang ade pulak yg meleleh air mate mendengonye...

tapi yg satu tak best ni mmg nak cerite...nama sebenar di rahsiekan..(ala2 malas gak nak sebut)....sampai ke hari ini..saat ini...agen ku yang satu ni masih belom lagi menjelaskan payment biskut ku....sms dah tak bejawab...call dah tak nak angkat..paling last jawapannya '..saya bank in minggu ni..' itu pon 2 minggu lepas...lepas dah beraye sakan pon...tapi spi ke saat ni tak jugak aku dapat payment tu....nak kate tak kenal...kenal...penah jumpe....penah sembang...tapi mmg tak kenal sangat.....kawan Mr. Chef...spi Mr. Chef pon dah tak tau nak cakap apa....bukan takde cara nak dapatkan jugak..(i can say..bukan sikit beb....)...tapi taknak guna cara tu....belom sampai mase...mayb she need more sweet time to bank in my payment....ni la part paling tak best...penat yg tak berbayar...modal yg sia2...ni la jugak reason kenape rase malas sgt nak update stori2 biskut ni even byk jugak part yg best2....

Kepada agen2 yang banyak membantu mempromosikan biskut2 Zai kali ni..jutaan terima kasih pada semua...maaf kalau ada ketaksempurnaan di mana2 ya...insyaallah kite deal lagi taun depan....insyaallah...

later i'll post some of the fotos ya...tunggu...

Biskut Raya datang lagi!!!

Cappucino Bread Crumb Cookies (best selling)

Hazelnut Chrunchy

Green Lace

Strawberry Chip Cookies

London Almond

Van Houten Choc Chip Cookies

**Kepada yg berminat nak jadi ejen biskut raya My Pu3, bolehlah segera hantakan email anda ya...untuk senarai harga ejen