Vocês já perceberam que aqui em casa é uma correria louca e o jantar tem sempre que ser rápido e prático. Outra coisa, eu não tenho bancada de trabalho na cozinha, nem mil e um utensílios para facilitar a vida, então aqui é no vamos ver o que acontece. Muitas vezes dá certo, algumas vezes não e dessa vez deu certíssimo.

 Essa receita é muito simples. 

Cozinhei o macarrão como de costume, uso um pouco de sal na água e só. Não coloco óleo ou azeite, fica mais difícil o molho pegar na massa.  

Cozinhei os brócolis no vapor por uns 10 minutos, temperei com pimenta do reino, salsa e um pouco de tomilho, uso tudo desidratado. 

Fiz um molho branco que aprendi no Panelaterapia. 

Agora é só misturar tudo, acertar  o sal caso necessário, eu praticamente não uso sal aqui em casa, minha mãe é hipertensa e cresci sem gostar de muito sal na comida. 

O molho branco eu fiz bem pouco, só pra dar cremosidade a massa. 

Servi com frango assado e salada. 

Posso garantir que ficou delicioso. 

Bjks e até a próxima receita.

Como eu já falei lá no Mulheres em Conflito, aqui em casa eu não faço almoço. Então a minha real preocupação é com o jantar. Pra que o meu tempo seja otimizado e eu possa me organizar gosto de elaborar o cardápio da semana toda. Assim também fica fácil de organizar as compras e comprar algum ingrediente que eu não tenho em casa.

Essa semana não precisarei fazer o jantar na quarta e na quinta, farei um lanche simples.

Vamos as opções do cardápio.

Semana de 26.08 à 01.09.

Segunda: coxa de frango com penne ao molho de queijo.

Terça: carne moída com cuscuz.

Sexta: torta de carne do sol.

Sábado: assado de panela, acompanhamento com feijão, arroz e salada.

Domingo: pernil assado no forno com batatas e salada.

Pronto. 

Agora é ver todos os ingredientes para cada receita, verificar se falta alguma coisa e providenciar.

Todas essas opções sempre faço aqui em casa então sei a receita de cabeça. Mas vou tentar postar aqui alguma delas e assim quem quiser pode fazer em casa.

No próximo post vou falar sobre sites onde você pode montar cardápios para a sua casa e deixar tudo organizado como faço por aqui.

Bjks e até a próxima.

Desculpem os problemas com o layout, vai ser trocado logo em breve.