tellibaba tatlısı etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
tellibaba tatlısı etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

12 Haziran 2009 Cuma

TELLİ BABA TATLISI



tarifim çok gecikti kusuruma bakmayın lütfen
evde değildim
Malzeme Listesi :
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
Yarım paket margarin(katı,oda sıcaklığında)
Alabildiği kadar un(yaklaşık 2,5 su bardağı)
arasına tel kadayıf,ceviz,fıstık
az miktarda sıvı yağ
süslemek için şanti
ŞURUBU İÇİN: 2 su bardağı şeker 3 su bardağı suYapılışı :
bu tatlıyı bikaç yıl önce tarifdefterinde görmüştüm
ama orada hamur malzemesi falan farklıydı tabi
ben bunu çok güvendiğim gül tatlımın hamuruyla hazırladım
arasınada göz kararı kadayıfı sıvı yağla ovdum,ceviz ve fıstık serptim bolca
hamurumu yoğurup ceviz kadar bezeler aldım
hamuru elimle şöyle inceltip arasına kadayıflı harç koydum ve hamuru büzerek kapattım
kapanan kısmı alta gelecek şekilde fırın tepsisine sıraladım
fırınladım
güzelce pişen tatlımı fırından alıp hafif ılıttıktan sonra soğuk şerbetle buluşturdum
üzerine yeşil fıstık serpip servis yaptım
afiyetle kalın

Çıtır kaseler