YESIL KREP SARMA

2 yumurta

2 su bardagi sut

2 su ardagi un

1 cay kasigi kabartma tozu

bir tutam ispanaktan hazirlanan pure

tuz

tereyagi

kasar rendesi

sos istege bagli

bir tutam ispanak yapraklarini  yikayip uzerine kaynar su ekliyoruz

suyun fazlasini suzup ispanagi robotta pure yapiyoruz

diger tarafta krep malzemelerini karisritip icine pureyide ekliyoruz

isinan tavayi az yaglayip peceteyle fazla yagi siliyoruz

krep hamurundan bir kepce dokup arkali onlu guzelce pisiriyoruz

pisince tereyagiyla yaglayip uzerine kasar rendesi koyup rulo sariyoruz.benbu asamada kendi yaptigim sosumdan surdum acili acili guzel oldu

verev kesip servis ediyoruz

afiyetle kalin

TAVUKLU SEBZELİ KREP BOHÇA BÖREKLER

klasik krep tarifim
2yumurta
2su bardağı süt(bazan bir su bardağı süt birinide su olarak kullanıyorum oda çok hafif oluyor)
1çay kaşığı tuz
1-1,5su bardağı un
unu hep göz kararı yapıyorum kekten daha akıcı kıvam olacak
tüm malzemeyei karıştırıp teflon tavada pişiriyoruz
ilk dökmede tavayı azıcık yağlarsanız sonrakilere yağlamaya gerek yok
iç malzemesi:
200gr kemiksiz tavuk göğsü
1kase garnitür(evde hazırlıyorum)
1soğan
2-3kaşık tereyağı
1kase kaşar

kreplerimizi hazırlıyoruz
iç malzeme için soğanı  ve tavuğu küp küp doğrayıp yağda soteliyoruz
garnitürü tuzukarabiberi ekleyip  iç harcımızı hazırlıyoruz

kreplerin ortasına iç harçtan koyup bolcakaşar ekliyoruz
krepleri bohça gibi kapatıp maydonoz veya taze soğan dalıyla bağlıyoruz
üzerinede kaşar rendesi döküyoruz
dilerseniz servisten önce fırınlayıp kaşarların erimesini sağlayabiliriz hemde ısınmış olur
iç malzemeye bazen beşamel sosta ekliyorum
çok yakışıyor isteğinize kalmış
sevgiler
afiyetler

DİĞER KREP TARİFLERİM BURADA

tarifim http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/ye gidiyor