BU POĞAÇAYI SEVGİLİ PAPATYA İÇİN HAZIRLADIM
poğaça etkinliğine ev sahibeliği yapıyor saolsun.
canım beğenirsin inşallah
o mubarek şehre(medine) senin aracılığınla selamlarımıda gönderiyorum.
http://www.papatya68.blogcu.com/
ismi tamamen uydurmadır:)
şekli güle benzeyince bu ismi koydum kendilerine
malzemelerden başlayalım anlatmaya buyrun:
1 ,5su bardağı süt1 çay bardağı sıvıyağ1 yumurta (sarısı üstüne)
1 paket yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz1 tatlı kaşığı tozşeker
1 çay kaşığı mahlep
arasına sürmek için:100gr tereyağı (oda ısısında yumuşamış)
malzemelerden ele yapışmayan bir hamur yoğuruyoruz.15dk dinlendirip
.yumurta kadar bezeler alıyoruz
çay tabağından büyük açıp aralarına tereyağı sürerek üçerli guruplar halinde üst üste diziyoruz
biraz bekletip servis tabağı kadar açıyoruz daha sonra rulo sarıp resimdeki gibi kesiyoruz
.tepsiye sıralayıp üzerine yumurta sarısı sürüyoruz
10 dk kadar tepsi mayasını bekleyip 190cde pişiriyoruz