Elmalı kurabiye

Cayin yanina,gun sofralarina en yakisan kurabiye olmali

Herkes cok seviyor

Cokta kolay

Elmalari rendeleyip sekerle suyunu cekene kadar pisiriyoruz

Soguyunca ceviz ve tarcin ekliyoruz

Hamur icin

150 gr oda isisinda tereyagi

1 fincan sivi yag

2 yumurta

2 yemek kasigi yogurt 

1 cay bardagi pudra sekeri

Kabartma tozu

Vanilya

Aldigi kadar un

 Hamuru yogurup 10 dk dinlendiriyoruz

Hamuru istediginiz gibi sekil verebilirsiniz.ben ic harci bol seviyorum .pastanelerdeki kocaman elmali kurabiyeler gibi kurabiyelerim olsun istedim

Yuvarlak kalipla kesip bol harc koydum tamamen bastirip kapatmadim.aksi halde harc bol oldugu icin tasacakti:-) 

Firina verip hafif pembe pisirdim

Uzerine bol pudra sekeri

Afiyet olsun saglicakla kalin

EN SÜSLÜ ELMALI PASTA

elmalı kurabiye yapıp malzemem artınca böyle bir şeye dönüştü

tamamen doğaçlama uydurma ortaya çıktı

tarifi diğer postta gelecek elmalı kurabiyede 

oda benim kendi uydurmam olan bi kurabiye

çocuklar ben mutfağa girince sorarlar anneee ne yapıyorsun

benden cevap şuan belli değil zamanla belli olacak

seviyorum mutfakta uğraşmayı 

bu arada sevgili FATOŞ ilgi ve alakan için teşekür ediyorum.sevgiler gönderiyorum 

 eğer kalıplarınız yoksa size elimizdeki klasik kalp kalıpla nasıl yaprak yapacağımızı göstereyim
kalp kalıpla kesip kalbi ortadan ikiye ayırıyoruz
sonra bıçakla kesikler atıp onu bi yaprağa çeviriyoruz
kalp ortadan ayrılınca aşk acısından hazan bir sonbahar yaprağına dönüşüyor:)
bu arada en sevdiğim mevsimdir sonbahar(biliyorum konuyla alakası yok )

 çok sıcakken pudra şekerini eledim oda eridi:)

ŞEKER BÖREĞİ

Malzeme Listesi :
150GR margarin

1su bardağı pudra şekeri

1kahve fincanı yogurt veya süt

1kahve fincanı sıvı yağ

1yumurta

1su bardağı nişasta

1paket kabartma tozu

1paket vanilya

aldığı kadar un

İÇ MALZEMESİ:3elma rendelenmiş 3yemek kaşığı toz şeker 1çay kaşığı tarçın 1çay bardağı ufalanmış bademveya ceviz  1/2 çay bardağı  üzüm
Yapılışı :
ilk olarak rendelenmiş elmaları şekerle beraber tavaya alıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz.ocaktan alıp üzümleri bademi ve tarçını ekliyoruz diğer yanda hamur için gereken malzemeyle çok sert olmayan bir hamur yoğuruyoruz hamuru unlanmış zeminde yarım cm kadar açıp su bardağıyla yuvarlaklar kesiyoruz.ortalarına pişirdiğimiz harçtan koyu poğaça gibi kapatıyoruz.185cde kızarmasına izin vermeden pişiriyoruz.soğuduktan sonra pudra şekeri eleyip servis yapıyoruz afiyet olsun