ACI SOSLU CEVİZLİ LOKUM

 adı lokum ama kendisi böyle bildiğiniz acılı baharatlı cevizli bi hamur işi:)

çok severim
yumuşacık pufidik
yapım aşaması çok kolay sonrası harika  çayla artık yemede yanında yat

MALZEMELER:

1 su bardağı su

1çay  bardağı süt

1çay bardağı sıvı yağ

1yumurta

1tatlı kaşığı şeker

1tatlı kaşığı tuz

1atlı kaşığı instant maya

alabildiği kadar un

daha öncede haşhaşlısını yapmışım

hamuru yoğurup mayalandırıyoruz

mayalanan hamuru iki veya üçe bölüp elimizle tezgahta açabildiğimiz kadar açıyoruz

üzerine bolca acılı baharatlı sosu sürüp ceviz serpiyoruz

hmuru rulo yapıp iki parmak eninde kesiyoruz

kestiğimiz kısım alta gelecek şekilde tepsiye aralıklarla sıralıyoruz.üzerine yumurta sarısı sürüp

tepside bi süre mayalandırıyoruz

fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz

hepsi bu

çok kolay

fotolar daha anlaşılır olacaktır

 arkadaki bezeler başka hamur işi için :)
görünen iki büyük beze lokumlar için

 aralıkla sıralayın sonrasını gördünüz nasılda bi araya gelip kocaman olmuşlar

afiyetle kalın