Koz sebzelerle şakşuka

3 patlican 3 kapya biberi kozleyip kabuklarini soydum minik dogradim.tavaya zeytinyagi alip ince dogranmis sivri biber bikac dis sarimsak atip soteledim kabugu soyulup minik dogranmis domates ilave edip cok suyunu cektirmeden koz sebzeleri ekledim.bikac dk kavurup ocaktan aldim
Servis tabagina sarimsakli yogurt uzerine hazir olan salatami dokup servis ettim
Sevgili umutmutfagi arkadasimin tarifiyle

Kalem böreği

Bizim eski sigara boregi aslinda. ismini tdk degistirip kalem boregi yapti
Kasar ve beyaz peynir karisimi sarip bol yagda kizarttim
Sahur icin iyi bi tercih olabilir

Yanardağ kurabiye,volkan kurabiye

 150 gr tereyağı
1 cay bardagi pudra şekeri
1 cay bardagi nişasta
1 yumurta
1/2 cay bardagi sivi yağ
1 cay kasigi kabartma tozu
1 vanilya şekeri
1 tepeleme yemek kasigi findik ezmesi
Aldiği kadar un
Üzeri icin
Ahududu, ciliek marmelat i ,meyveli sos,çikolata

MARMELATLİ DÜĞME KURABİYE

150 gr tereyagı
1 yumurta
3/2 su bardağı pudra sekeri
1 kahve fincani sivi yağ
1 paket kabartma tozu
Vanilya
1 su bardagi nisasta
Aldiğı kadar un


İstenilen bir marmelat ben böğürtlen kullandım
Oda ısısındakı margarinle sekeri krema gibi karistiriyoruz.diger malzemeleride ekleyip guzelce yoguruyoruz.cevizden kucuk parcalar alip tepsiye siraliyoruz
Uzerine parmakla bastirip cukur olusturuyoruz
Hafif pembe renkte pisirdikten sonra sogumasini bekliyoruz
Ortalarina kaşık la marmelat dokuyoruz
Sonrada caya kahveye eslik ediyor himmm

Daha onceki dugme kurabiyem surada kurabiye tabaginda
Tarifini yazmamisim :-) kismet buguneymis
Okadar cok yayinlamadigim yada fotografini cekemedigim tarifim oluyorki sormayin.
Buda sekil olarak ayni olan Elmas kurabiye
Afiyetle saglicakla kalin