BAHARATLI TUZLU KURABİYE

yeni komşularım hoşgeldine geldiler
saolsunlar
bu kurabiyelerde onlara hazırladığım çeşitlerden bir tanesi
malzemelerim şöyle:
125gr margarin
1türk kahve fincanı sıvı yağ
1yumurta(sarısı dışına)
2yemek kaşığı yoğurt
1tatlı kaşığı kabartma tozu(yarım paket ediyor)
1çay kaşığı tuz
1çay kaşığı şeker
aldığı kadar un
istenilen baharatlar(ben kekik,nane,pul biber ekledim)
üzerine ayırdığımız yumurtayı sürüp üzerine file fındık atalım
fırında çok yüksek ısıya bırakmadan 190cde pişirelim
afiyetle kalın

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ=SUSAMLI HALKA

24.TARİF
ADI:SUSAMLI HALKA
GÖNDEREN:http://yuncafe.blogcu.com
ARKADAŞIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM.

yine nefis bir kurabiye tarifi gerçekten tadı harika benim sık sık yaptığım bi kurabiye bu ama resim daha önce çekildi bende ancak fırsat buldum sizinle paylaşmaya..

deneyin eminim çok beğeneceksiniz
ayrıca bu kurabiyeleri bu haftaki ev sahibemiz sevgili mutfaknorlarina gönderiyorum

malzemeler:
1 paket yumuşamış margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yumurta(birinin akını ayır)
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
yarım limonun suyu
1 paket kabartma tozu
5 su bardağı un
susam

hazırlanışı:
bütün malzemeleri karıştır.
hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp istediğin şekli ver
daha sonra yumurta akı ve susama batırıp yağlanmış tepsiye diz
180 derecede pişir..
afiyet olsun...

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ=ISPANAKLI KİŞ

21.TARİF
ADI:ISPANAKLI KİŞ
GÖNDEREN:http://beyzaylazaman.blogcu.com/
ARKADAŞIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM.

2009 yılındaki ilk tarifim ıspanaklı kiş. Lezzet dergisinde gördüm ve denedim beğenilince de tabi bloğumda yayınlamak şart oldu. Biz afiyetle yedik. Deneyeceklere de afiyet olsun.

Tarifimiz www.mutfaknotlari.blogspot.com ‘un ev sahipliği yaptığı

Porselen Demlik Çay Saatleri etkinliği 33 için arkadaşımıza bereketli bir etkinlik diliyorum.

Hamur Malzemeleri:

    125gr margarin

    1 çorba kaşığı yoğurt

    1 yumurta

    1 su bardağı un

    1 pk kabartma tozu

    Tuz

Ispanaklı Harç:

    500 gr ıspanak

    2 orta boy havuç

    1 iri soğan

    Sıvıyağ

    Tuz, karabiber, pulbiber

Üzeri için:

    1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

    1 yumurta

    1 çay bardağı süt

Hazırlanışı:

    Ispanak temizlenip doğranır. Soğan ince kıyılır. Havuçlar rendelenir.

    Soğanlar sıvıyağda pembeleştirilip ıspanak, havuç, tuz, karabiber eklenip kavrulur soğumaya bırakılır.

    Bir kapta margarin, yoğurt ve yumurtayı çırpın. Un ve kabartma tozunu ekleyip pürüzsüz hamur yoğurun.

    Hamuru yağlanmış kalıba alıp bastırarak yayın. (ben yuvarlak bocam kullandım 30cm’lik)

    Hamurun üzerini çatalla yer yer delin. Üzerine ıspanaklı harcı yayın.

    Bir kapta kaşarpeyniri, yumurta ve sütü karıştırıp ıspanaklı harcın üzerine dökün.

    180 derece fırında 35-40 dk pişirin.

MAHLEPLİ CEVİZLİ AĞZI AÇIK KURABİYELERİM

Haftada birgünü komşularla birbirimize ayırdık
oturuyoruz çay kahve içiyoruz
eefendim çayın yanında nefiss şeyler yiyoruz imrendirmek gibi olmasın:)
ilk hafta nimette oturduk onun hazırladıklarını resimledim bekliyor yayına verilmeyi
amannn ben önce kendi menümden bişiler yayınlayıvereyim
bu hafta meral ablamdaydık o nefis tahinlisini yapmış yine pek lezizdi
mercimekli köfte,tahinli açma,oklavadan çekme,birde pasta vardı
ama pastayı yiyemedim mercimekli köfteyi abartmışım
neyse mutfakta dilimlerken tırtıklamıştım:)
ben geleyim ağzı açıklarıma
malzemeler
150gr tereyağı veya margarin
1çay bardağı sıvı yağ
1çay bardağı yoğurt
1tatlı kaşığı tuz(silme)
1yemek kaşığı şeker
1kabartma tozu
1çay kaşığı mahlep
1yumurta sarısı(beyzı dışına)
aldığı kadar un
....
susam
ceviz
dilenirse peynir
hamuru yoğurup 10-15dk dinlendiriyoruz
hamurdan ceviz kadar parçalar alıp elimizle açıyoruz
ortasına bikaçparça ceviz,azıcık peynir ekleyip kenarlarını büzüyoruz.
kapatılan kısmı önce yumurta akına sonra susama buluyoruz
doğru fırına
piştikten sonra gevrek kurabiyeleriniz oluyor
çayla harika gider
SAĞLICAKLA VE AFİYETLE KALIN