HİNTPARE

arşivde kalmış bir tatlı buyrun bakalım

Malzemeler:
250gr tereyağı(tercihen margarin)
2 yumurta (sarının biri üzeri için )
1/2 su bardağı irmik
1/2 su bardağı şeker
1/2 su bardağı hindistan cevizi
1 kabartma tozu
1 paket vanilya
aldığı kadar un


şerbeti:
5 su bardağı su
5 su bardağı şeker
1/2 limonun suyu

ilk önce şerbeti hazırlayıp soğumaya alıyoruz

diğer yanda hamuru yoğurup ceviz kadar bezeler alıp oval olarak şekil veriyoruz.
fırın tepsisine alıp üzerine yumurta sarısı sürüyoruz
bir çatalla hafif basarak çiziyoruz
orta ısıda pişiriyoruz
ilk sıcaklığı çıkan hamura soğuk şerbeti döküp güzelce şerbeti çekmesi için dinlendiriyoruz
fıstık veya hindistan cevizle süsleyip servis ediyoruz

33. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ TARİFLERİ=HİNTPARE

9.TARİF

ADI:HİNTPARE

GÖNDEREN:http://birseninmutfagi.blogspot.com/

ARKADAŞIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM.

HİNTPARE

MALZEMELER:

• 1 paket margarin
• 2 yumurta( 1 sarı üstüne)
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı hindistancevizi
• 3 çorba kaşığı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Alırı kadar un

Şerbet Malzemeleri:

• 5 su bardağı tozşeker
• 5,5 su bardağı su
• Biraz limon suyu

YAPILIŞI:Tüm malzemeleri kulak memesi yumuşaklığında yoğuralım.Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp oval şekil verelim.Tepsiye dizip üstüne ayırdığımız yumurta sarısını sürelim.Çatalla boyuna derin bir çizgi çizip ısıtılmış 175'Cde pişirelim.Şerbeti 5 dakika kaynatıp soğutalım.Fırından çıkan tatlının ilk sıcaklığı gidince soğuk şerbeti dökelim.