biliyorum tarifi çok geciktirdim ama yazmak için hiç vaktim olmadı
şimdi geçiyorum tarife
malzemeler KİVİLİ TART hamur malzemesi
kreması için:3su bardağı su
büyük bir limon rendesi
1limon suyu
1su bardağı toz şeker
4yemek kaşığı nişasta
2yemek kaşığı limonlu jöle tozu
mereng için:2yumurta
bir fiske tuz
1su bardağı toz şeker
hazırlanışı:
tart hamurunu hazırlayıp pişiriyoruz
diğer yanda krema malzemesinden sadece jöle tozu hariç diğer tüm malzemeyi iyice karıştırıp ocağa alıyoruz
pişen kıvam alan muhallebmizi ocaktan alıp içine jölemizi ekliyoruz.jöleyi aroma ve kıvam vermesi için ekledim.
muhallebiyi tartımızın içine boşaltıyoruz.
mereng için 2yumurta beyazına bir fiske tuz atıp kar gibi olana kadar çırpıyoruz
iyice katılaşan yumurtaya yavaş yavaş şekeri ekleyip bir yandanda mixerle çırpıyoruz
yumurtayı bir sıkma torbasına alıp kremamızın üzerine istenilen şekilde sıkıyoruz
190cde üzeri pembeleşene kadar fırınlayıp ,oda ısısında ilk sıcağının çıkmasını sağlıyoruz.dolaba alıp iyice soğuduktan sonra dilimleyip servis ediyoruz
not:merengin içine1çay kaşığı kadar vanilya ekledim