Assalamualaikum semua,
Dari pagi tadi sibuk betul sampai tak sempat nak buat entri, jenguk rumah kawan-kawan pun sekejap je. Menu ini selalunya paling mudah jumpa di bulan puasa, bulan biasa ada tapi tak berapa popular. Kisahnya 2 minggu lepas ada orang jual roti john aku pun beli la sebab teringin lama dah tak makan. Sekali masa makan tu, aku tercari-cari mana dagingnya sebab rasa sos je. Bila belek rupanya dia tulis roti john original, yang ada cuma roti telur dan sos je. Terus rasa macam tertipu walau hakikatnya aku yang tak baca betul-betul. Sudahnya selang 2 hari lepas tu aku pun buat roti john dan jual di kedai. Aku buat ikut cara aku biasa masak. Jom tengok resepinya ya, kot ada yang nak cuba buat kan.
Bahan-bahan:
1 pek daging kisar Ramly
4 ulas bawang putih, cincang
1/2 biji bawang holland, potong dadu
1/2 sudu kecil serbuk lada hitam
2 sudu besar serbuk kari daging
1 pokok salad
1 pokok daun sup
5 -6 biji telur
Roti panjang
sos cili
mayonis
Garam
Cara masak:
- Tumiskan bawang putih, bawang merah hingga layu. Bila dah layu masukkan daging kisar hancurkan hingga sekata.
- Masukkan serbuk kari, gaul lagi tutupkan kuali dengan penutup biarkan daging masak sekata.
- Bila nampak daging dah masak tambahkan sedikit garam tutup api sejukkan.
- Dalam 1 mangkuk masukkan telur, daging kisar, daun sup dan sedikit garam kacau hingga semua tercampur.
- Goreng 1 senduk campuran telur, lepas tu letak roti di atasnya. Api sedang kecil je biar telur masak. Bila dah masak terbalikkan roti tu.
- Picitkan sos cili dan mayonis, tabur salad dan tutupkan. Jadilah roti john rumahan.
 |
| kalau nak campur bawang mentah pun ok ikut pada kesukaan masing-masing |
 |
| biar ada daging juga tau |
 |
| letak roti gini |
 |
| gini rupa nya ya |
 |
| terpulang nak letak sos apa ya, boleh je |
 |
| nampak seksi tak? |
 |
| 1 bekas aku jual RM5 |