Deska serów....

Na ostatnią imprezę, w końcu udało mi się zrobić deskę serów:)
Już od dawna nosiłam się z tym zamiarem :) sery które wybrałam idealnie się sprawdziły i wszystko świetnie się komponowało, a goście byli chyba zadowoleni :) mi smakowało takie połączenie i już się nie mogę doczekać, kiedy znów zrobię deskę na zakąskę :)

jako dodatki wybrałam : suszone morele i suszoną żurawinę, kabanosy, orzechy włoskie i nerkowce, winogrona,

idealnie spisały by się też migdały, orzechy laskowe, gruszka, 

Zdecydowanie polecam takie zakąski na spotkanie ze znajomymi, ale również na romantyczny wieczór we dwoje, np. przy winie :)

Francuskie pomidorki na rukoli :)

Dzisiaj mam dla Was dość szybką przekąskę :) u nas idealnie sprawdziła się na przyjęciu.

składniki:

ciasto francuskie 1 opakowanie
pomidor duży
pomidorki cherry kilka
bazylia świeża
rukola świeża
bazylia suszona
sól
pieprz
czosnek
ser feta
ser mozzarella

ciasto francuskie rozkładamy i kroimy na kwadraty, na część wykładamy pokrojone w plastry pomidory, a na drugie połówki pomidorków koktajlowych, kładziemy kawałek sera mozzarella i kawałek fety, posypujemy przyprawami i wyciskamy trochę czosnku na każdy kwadracik, tak przygotowane kwadraciki kładziemy na papier do pieczenia i wkładamy do rozgrzanego do 220 stopni piekarnika na kilka minut aż do zapieczenia ciasta francuskiego ( ok 12 minut) tak zapieczone kwadraciki, kładziemy na świeżą rukolę i posypujemy świeżą bazylią :) i smacznego :)

A już w kolejnym poście pokażę Wam super gadżet do wyciskania czosnku :)