CALAMARES EN SALSA AMERICANA THERMOMIX.

   Esta receta me llamó mucho la atención es de Velocidad cuchara y me gusto mucho la prové cambiandole alguna cosilla para adaptarla a dukan y quedaron
fantasticos.


   INGREDIENTES:

. 250grs. de cebolla
. 1 ajo
. 10grs. de aceite de oliva (un pelin)
. 200grs. de tomate natural triturado
. 1 cucharada de edulcorante liquido

. 750grs. de calamares
. 200 ml. coñac o brandy (flambear antes de utilizar)
. pimienta negra molida
. sal
. unas gotas de salsa braba o tabasco

- Poner en el vaso la cebolla, el ajo y el aceite y programar 7 segundos,        velodidad 4
-  despues vuelve a programar  minutos, varoma, giro a la izquierda,
    velocidad cuchara
- añadimos el tomate el edulcorante y la sal y programamos 10 minutos,
   varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara
- ponemos los calamares la pimienta y la sal y programamos 4 minutos, en  temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara
- para terminar añadimos el coñac y pogramamos 25 minutos, Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara
- y listo para degustar.

SALPICÓN DE MARISCO.

            INGREDIENTES:

. 2 tomates grandes
. 1 pimiento verde
. 1/2 cebolla fresca
. 100 grs pulpo cocido troceado
. 1 cuchd. aceite de oliva
. vinagre y sal.

- Picar en trocitos pequeñitos el tomate, pimiento y la cebolla
- añadir el pulpo troceado
- aderezar con el aceite de oliva, el vinagre y la sal a nuestro gusto
- listo para degustar.

LANGOSTINOS AL AJILLO EN VAPORERA LEKUE.

         INGREDIENTES:

. langostinos crudos
. ajo y perejil fresco
. sal entregruesa

- Poner los langostinos crudos en la vaporera
- añadir sal media y el ajo y el perejil previamente machacado por encima
- meter al micro durante 3 minutos si no están congelados a temperatura
  maxima
- sacar del micro abrir la vaporera y mirar si los langostinos están totalmente
  naranjas, si no es así volver a meter 1 minuto más al micro.

GUISAILLO DE MARISCO.

   INGREDIENTES:

. 250 grs. preparado de sopa de marisco
. 100 grs. almejas
. 2 rodajitas de merluza fresca
. 1 puñadito de ajetes frescos
. 1 hoja de laurel
. 2 alcachofas
. caldo de mejillones
. sal
. ajo en polvo
. cebolla en polvo
. colorante alimentario

- Poner todos los ingredientes en la olla y dejar que vaya recociendo hasta que esté totalmente listo.